Susam helvalı parfe tarifi

  • Malzemeler

    • 2 paket kakaolu bisküvi
    • 2 paket krem şanti
    • 2 su bardağı soğuk süt
    • 2 adet küp doğranmış muz
    • 100 gram doğranmış bitter çikolata
    • 2 paket doğranmış susam helva
    • 1 adet portakal
    • Sos için
    • 1 adet yumurtanın sarısı
    • 2 çorba kaşığı tozşeker
    • 1 paket kakao
    • 1 parmak kalınlığında eritilmiş margarin
    • Aldığı kadar soğuk süt

  • Yapılışı

    1. Bisküvileri robottan geçirelim. Krem şantileri 2 su bardağı soğuk sütle çırpalım. Bisküvileri, krem şantiyi, susam helvayı, çikolatayı, muzları, rendelenmiş portakal kabuğunu iyice karıştıralım. İstediğiniz büyüklükte ve şekilde streç filmle kaplı kalıba bu karışımı dolduralım. Buzlukta bekletelim. Bu arada sosu hazırlayalım. Yumurta sarısını iyice çırpalım. Şekeri, yağı ve kakaoyu ekleyelim. İyice karıştıralım. Kıvamına göre süt ekleyip, buzdolabında bekletelim. Parfeyi buzluktan servis yapmadan 5-6 dakika önce çıkarılm. Üzerine sostan gezdirerek, servis yapalım.