Üzümlü Muhallebi tarifi

  • Malzemeler

    • 1.5 kg siyah üzüm
    • Yarım su bardağı tozşeker
    • 3 çorba kaşığı buğday nişastası
    • Süslemek için çekirdeksiz üzüm

  • Yapılışı

    1. Üzümleri yıkayıp saplarını ayıralım. Katı meyve presinden geçirip suyunu çıkaralım. Tencereye üzüm suyu, tozşeker ve buğday nişastasını koyalım. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirelim. Karışımı kaynayınca, 1 dakika daha kaynatıp tencereyi ocaktan alalım. Küçük kuplara paylaştıralım ve soğumaya bırakalım. Çekirdeksiz üzümle süsleyerek servis yapalım.