Sebzeli Kebap tarifi

  • Malzemeler

    • Yarım kg dana eti
    • 1 çay bardağı bezelye
    • 2 çorba kaşığı margarin
    • 2 patates
    • 2 havuç
    • 1 baş soğan
    • 3 sivri biber
    • 1.5 su bardağı su
    • tuz

  • Yapılışı

    1. Etleri kuşbaşı doğrayalım. Suyunu süzelim. Margarini eritelim. İnce kıyılmış soğanı, eti ve küçük küçük doğranmış havucu, üzerine 1,5 bardak su ekleyerek orta ısıda pişirelim.

      Etler ve havuçlar pişene kadar ocakta tutalım. Bu arada gerekirse biraz daha su ekleyebilirsiniz.

      Patatesleri kare şeklinde doğrayalım. Et pişince, doğranmış sivri biber ve bezelyeyi patateslerle birlikte tencereye ilave edelim. Patatesler yumuşayana kadar hafif ateşte pişirelim. Yemeğimiz piştikten sonra sıcak olarak servis yapalım.