Yoğurt Tatlısı tarifi

  • Malzemeler

    • 5 Yumurta
    • 125 gram ince irmik
    • 5 bardak un
    • 500 gram yoğurt
    • 2 bardak şeker
    • 1 kaşık kabartma tozu
    • ŞURUBU İÇİN
    • 5 bardak şeker
    • 8 bardak su
    • 1/2 limon

  • Yapılışı

    1. Yumurtaları 2 bardak şeker ile bir kaba koyarak mikserle iyice çırpalım. Yoğurdu bir kaba koyup ezelim. Çırpılmış yumurtaya yoğurdu, irmiği, unu karbonatı koyup bir iki defa karıştıralım. Yağlanmış, tepsiye karışımı koyup 180 derecede ısıtılmış fırına koyalım. Şerbeti için şekerle suyu karıştırıp kaynatalım. Kaynayınca yarım limon suyunu koyalım. Şerbet koyulaşınca ateşten alıp soğumaya bırakalım. Fırından çıkan tatlımızın üzerine soğumuş olan şerbetimizi dökelim. Tatlımız soğuyunca isteğiniz şekilde kesip (kare, dikdörtgen v.s) tatlı tabaklarına koyalım. Üzerine isterseniz kaymak, isterseniz yeşil fıstık serpip servis yapalım.