Fırında Makarna tarifi

  • Malzemeler

    • Yarım paket çubuk makarna (0 numara)
    • 3 çorba kaşığı tereyağı veya margarin
    • 2.5 su bardağı süt
    • 4 adet yumurta
    • Yeteri kadar tuz ve karabiber
    • 250 gram rendelenmiş kaşar peyniri

  • Yapılışı

    1. Makarnayı tuzlu suda bütün olarak haşlayıp süzelim. Tencereye 3 çorba kaşığı yağı alıp eritelim. Süzülen makarnanın içine atıp, iyice harmanlayalım.

      Ayrı bir kasede sütü, yumurtaları, tuzu ve karabiberi çırpalım. Kaşar peynirinden 2 çorba kaşığı ayırıp kalanını sütlü karışıma ekleyip karıştıralım.

      Bu karışımı tenceredeki makarnaya döküp iyice harmanlayalım.

      Bir fırın kabını yağlayıp hazırlanan makarnayı içine dökelim. Üzerine, ayırdığımız kaşar peynirini serpelim. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında üzeri kızarana dek pişirelim. Fırından alıp, dilimleyerek servis yapalım.