Kakaolu Yumyumlar tarifi

  • Malzemeler

    • 2.5 bardak şeker
    • 2 bardak şekerli krema
    • 1 yumurta akı
    • 1 bardak soğuk su
    • 5 adet jelatin (2 bardağa yakın kaynar suda erimiş)
    • 2 bardak kurutulmuş hindistancevizi
    • 1 çorba kaşığı kakao

  • Yapılışı

    1. Jelatinleri soğuk suyun içine yerleştirin. Şeker krema ve yumurta akını birbirine karıştırın.
      Jelatinleri soğuk sudan çıkararak hazırladığınız kaynar suda eritin. Daha sonra biraz soğutarak hazırladığınız kremalı karışımın içine ekleyin. 30 dk. kadar çok sert çırpın. Daha sonra karışımı kare yada diktörtgen kalıba dökerek bir kaç saat soğuması için bekleyin.

      Ardından kare şeklinde ufak parçacıklara keserek servis yapın.