Elmalı Kek tarifi

  • Malzemeler

    • 3 adet yumurta
    • 1 su bardağı şeker
    • 2 su bardağı un
    • 1/2 su bardağı süt
    • 1 paket kabartma tozu
    • 2 adwet elma
    • 3 yemek kaşığı badem
    • 1/2 su bardağı iri kıyım ceviz
    • 1 çorba kaşığı tarçın
    • 1 paket şekerli vanilin

  • Yapılışı

    1. 1 adet elma rendelenip 1 yemek kaşığı şekerle suyunu çekene kadar pişirilir.Sonra soğumaya bırakılır.Bu arada yumurta ve şeker rengi beyaz olana kadar çırpılır.un , yağ, süt, vanilin, kabartma tozu eklenerek çırpılmaya devam edilir. Sonra elma rendesi,tarçın ve cevizde ilave edilir.Yağlanmış unlanmış kek kalıbına dökülür.Hamurun üstüne 1 adet dilimlenmiş elma ile süslenir.önceden ısıtılmış fırında 165 derece 50-60 dk. pişirlir.

      Denizliden bize bu tarifi yollayan Safiye hanıma teşekkür ederiz.