Tatlı Gözleme tarifi

  • Malzemeler

    • 5 yemek kaşığı tepeleme un
    • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
    • 1 yemek kaşığı margarin
    • 1/2 limon kabuğu rendesi
    • 1 su bardağı süt
    • 1 su bardağı ayva reçeli
    • Tuz

  • Yapılışı

    1. Un, şeker, yumurta, limon rendesini karıştıralım. Sütü yavaş yavaş ilave edip sulu hamur yapalım. Tavayı biraz yağlayıp kızdıralım. Hamurdan üç kaşık tavaya döküp, sallayarak yuvarlak bir gözleme elde edelim. Ateşte iki tarafını da kızartalım. Kızarmış hamurların üzerine istediğimiz kadar ayva reçeli sürüp rulo yaparak ikram edelim. Eğer dilerseniz ayva reçeli yerine istediğiniz reçeli kullanabilirsiniz.