Hurma çeşitlerini biliyormusunuz?

Hurma, yüzyıllardır besleyici özellikleri ve dini referanslarıyla bilinen önemli bir meyvedir. Dünya genelinde birçok hurma çeşidi bulunur ve her biri farklı tat, doku ve besin değerleri sunar.

Hurma Çeşitleri
Acve Hurması: Medine'de yetişen bu hurma, dini önemi nedeniyle en değerli türlerden biridir. Küçük ve koyu renklidir, sağlık açısından çok faydalıdır.
Medjoul (Mecdül) Hurması: Kudüs ve Filistin'de yetişen, büyük, etli ve tatlı bir hurma çeşididir. Tatlılığı ve besleyiciliği ile bilinir.
Sugay Hurması: Lif oranı yüksek, uç kısımları sarı-beyaz renkte olan, şeker oranı düşük bir hurmadır. Özellikle diyabet hastaları tarafından tercih edilir.

Hudri Hurması: Koyu kahverengi, orta sertlikte ve lif oranı yüksek bir hurma türüdür. Türk damak tadına uygun aromaya sahiptir.
Mebrum Hurması: Medine kökenli olup kırmızımsı kahverengi renkte, ince kabuklu ve tatlıdır. Özellikle hacı adayları tarafından sıkça tercih edilir.

Safavi Hurması: Medine’de yetişen, siyah renkli ve düşük şeker oranına sahip bir hurma türüdür.

En Sağlıklı Hurma Hangisi?
Besin değeri açısından en zengin hurmalardan biri Acve hurmasıdır. Hadislerde de övülen bu hurmanın bağışıklık sistemini güçlendirdiği ve hastalıklara karşı koruma sağladığı belirtilmektedir. Medjoul hurması ise yüksek lif içeriği ve antioksidanlarıyla bağırsak sağlığına katkıda bulunur

Taze Hurma Nedir?
Taze hurma, tam olgunlaşmamış ve su oranı yüksek hurmalardır. Kuru hurmalara göre daha yumuşaktır ve daha az şeker içerir. Rutab (taze hurma) ve Balang hurması gibi türler en yaygın taze hurmalardandır

Hurmanın sağlık açısından birçok faydası vardır. Sindirim sistemini düzenler, enerji verir, kan şekerini dengeler ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Hem kuru hem de taze olarak tüketilebilir. Şeker oranı yüksek olduğundan aşırı tüketiminden kaçınılması önerilir.

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Londrada bir pasta şefi Ravneet Gill

Ravneet Gill, Londra merkezli bir pasta şefi, yazar, televizyon sunucusu ve aktivisttir. Le Cordon Bleu'de eğitim aldıktan sonra St. JOHN, Llewelyn’s, Jamavar ve Wild by Tart gibi prestijli restoranla

Balkabağı çorbası Tayland lezzetleri birleşirse

Balkabağı Çorbası tarifimizi sitemizde bulbilir muhteşem kış çorbası ile gününüzü lezzetlendirebilirsiniz.Tarifimizde , lemongrass (limon otu) ve zencefil eklenerek, Tayland mutfağından ilham aldık ve

Balkabağı çorbasıın nefis lezzeti

Balkabağı Çorbası Hakkında Sorular Bu balkabağı çorbası tarifi, Tayland esintili lezzetlerle dolu sıcak bir yemek hazırlamayı inanılmaz derecede kolaylaştırıyor. İşte bu yemeği hazırlamakla ilgili sı

Hollandanın ünlü peynir başkenti Alkmaar

Hollanda, dünyanın en ünlü peynir üreticilerinden biridir ve burada peynir üretimi oldukça yaygındır. Ülke yılda 800 milyon kilo peynir üretmektedir ve bu peynirlerin çoğu büyük ölçüde Güney Hollanda

Pancake günü festivali lezzet şöleni

Pancake Günü veya Shrove Tuesday, Hristiyanlıkta Paskalya'dan önceki Salı günü olarak kutlanır. Lent (Büyük Perhiz) dönemi başlamadan önce, tereyağı, yumurta ve şeker gibi zengin malzemelerin tüketime

Tiktokta yeni trend pirinç suyu ile zayıflama Rice zempic

Rice-Zempic trend'i, TikTok'ta, pirinç suyu ile yapılan bir içeceği ifade eder. Bu içecek, pirinci suya koyup kısa bir süre beklettikten sonra pirinci atıp suyunu içmek suretiyle hazırlanır. Takip

Sosyal medya şeker bağımlılığını artırıyor mu?

İnsanların şeker tüketme isteği, genellikle biyolojik, psikolojik ve çevresel faktörlerin bir araya gelmesiyle şekillenir. Şeker, beyin tarafından ödül olarak algılanır, bu nedenle tatlılar ve şekerli

Londranın yeni restoranları

Londra'nın 2025'te açılan yeni restoranları, şehrin yemek sahnesinde dikkat çekici yenilikler sunuyor. İşte bunlardan bazıları: Gordon Ramsay at 22 Bishopsgate Gordon Ramsay, Londra'nın en yüksek

Şekerci Cafer Erol Lonrada

Şekerci Cafer Erol, 1807 yılında kurulan ve 218 yıllık geçmişiyle Türk tatlıları alanında önemli bir markadır. Bu ikonik marka, Londra'nın prestijli Knightsbridge bölgesinde, Harrods'un hemen yanında

Market Fiyatı Karşılaştırma Sitesi Marketfiyatı.org Nedir?

TÜBİTAK Desteğiyle MarketFiyatı.org Açıldı: Alışverişte Yeni Dönem Başlıyor! Tüketicilerin en uygun fiyatlı ürünleri kolayca bulmasını sağlayan MarketFiyatı.org, TÜBİTAK’ın desteğiyle hayata geçirild