Tatilden zayıf dönmenin yolları

Açık büfede, yemek çeşitlerini görmeden önce ne yiyeceğinizi planlayın. Doyduğunuzu hissettiğiniz anda tabağınızı bırakın. Yemeği çok kaçırdım diye kahvaltıyı ihmal etmeyin. Gün içine dağılmış ufak öğünler ile iştahınızı kesin.
Anadolu Sağlık Merkezi Beslenme ve Diyet Uzmanı Hande Öngün, tatillerde açık büfede de sağlıklı beslenme ve kiloyu koruyabilmenin mümkün olabileceğini söyledi.

Açık büfede de sağlıklı beslenebilir, kilonuzu koruyabilirsiniz. Yemek çeşitlerini görmeden önce ne yiyeceğinizi planlayın. Gün içine dağılmış ufak öğünler iştahınızı baskılar ve enerji harcamanızı artırarak kilo almanızı engeller...

Öngün, yaptığı açıklamada, açık büfelerden sağlıklı besin seçiminin püf noktalarına dikkati çekerek, her şey dahil olarak tercih edilen tatil köylerindeki açık büfelerin özellikle sürekli diyetteki kadınların kabusu olduğuna işaret etti.

Tatil anlayışının açık büfede yemek yemeye dönüşümü, çağımızın hastalığı olan obeziteyi de tetikleyici bir faktör diyen Öngün, tatile çıkılmadan önce yapılan diyetlerin de açık büfe yemeklerinin kışkırtıcılığıyla unutulduğunu söyledi.

Öngün, açık büfe yemekleri dikkatli seçildiğinde bunun diyeti destekleyeceğini de kaydederek, şunları ifade etti:

Tatile çıkarken amacınız yemek yemek yerine dinlenmek, eğlenmek ve gezmek olmalı. Açık büfede de sağlıklı beslenebilir, kilonuzu koruyabilirsiniz. Bunun için; yemek çeşitlerini görmeden önce ne yiyeceğinizi planlayın, tabağınıza yemek alırken seçeneklerin sizi cezbetmesine izin vermeden planınıza sadık kalın, seçimlerinizi günün kalan kısmında ne yiyeceğinizi düşünerek yapın, öğle yemeğini fazla yediyseniz daha hafif gıdalardan oluşan bir akşam yemeği ile günü bitirin.

Fiziksel aktivitenin de ihmal edilmemesi gerektiğine dikkati çeken Öngün, yemeklerden sonra kısa bir yürüyüş yapılabileceğini ve güneşlenmek yerine yüzülebileceğini de ifade etti.
Akşam yemeği fazla kaçırıldığı için ertesi gün kahvaltının atlanmaması gerektiğini de belirten Öngün, Gün içine dağılmış ufak öğünler iştahınızı baskılar ve enerji harcamanızı artırarak kilo almanızı engeller. İştahınız fazlaysa sizi oyalayacak düşük kalorili salata veya çiğ sebze gibi besinleri tüketin dedi.

Tek başına bir porsiyon salatanın patates kızartması veya hamur işleri kadar yüksek kalori içerebileceğinin de unutulmaması gerektiğini söyleyen Öngün, salata sosları, yağlı peynirler, kızartılmış ekmekler, yağlı tohumlar, patates veya makarna salatası gibi yüksek yağ içeren çeşitlerin salata büfelerinde yüksek kalorinin kaynağını oluşturduğunu anlattı.

YAVAŞ VE SAKİN YİYİN
Yüksek yağ ve mayonez içeren soslardan uzak durmak gerektiğine işaret eden Öngün, şöyle devam etti:
Yemeğinizi yavaş ve sakin bir şekilde yiyin; aşırı doymuş hissetmeden önce yemeyi bırakın. Doyduğunuzu hissettiğiniz anda tabağınızı bırakın. Yemek sonrası kendinize tatlı yerine büyük bir meyve tabağı ısmarlayın. Tatlı yemeyi çok istiyorsanız sadece tadına bakın veya arkadaşınızla paylaşın. Bir sağlık probleminiz yoksa alkollü içecekleri sınırlı miktarda tüketebilirsiniz. Günde 2 kadeh şarap ya da 2 bira ideal ölçülerdir. Alkollü içkiler iştah açıcı olduğu için limonlu soda veya ayranı tercih etmelisiniz. Denemek istediğiniz yiyecekleri sıraya koyarak her öğünde farklı bir tanesini az miktarda deneyin. Böylece öğünleriniz daha sağlıklı ve çeşitli olacaktır.

Daha sağlıklı ve düşük yağlı seçeneklere de dikkati çeken Öngün, sözlerini şöyle tamamladı:
Kahvaltıda tahıllardan vazgeçmeyin. Kuru meyve, süt ve tahıl gevreği güne iyi bir başlangıç yapmanızı sağlar. Peynir, kepekli ekmekve çiğ sebzelerden oluşan geleneksel bir kahvaltıyı da tercih edebilirsiniz. Başlangıç olarak taze sebzelerden hazırlanan bir salataveya bir kase çorba alabilirsiniz. Ana yemek olarak ızgara veya fırında pişirilmiş balık ya da tavuk yanında zeytinyağlı bir sebze veya kurubaklagil yemeği ile esmer ekmek yiyebilirsiniz. İçecek olarak ayranı tercih ederseniz, dengeli bir öğün tüketmiş olursunuz. Yemeği tatlı yerine meyve veya meyveli yoğurt ile tamamlayabilirsiniz. Aralardaki atıştırmalar ve şekerli içecekleri fazla tüketmeniz tahmin edebileceğinizden daha fazla enerji almanızı sağlar. Aralarda yiyecek olarak meyve, içecek olarak su, soda, açık çay veya bitki çaylarını tercih edin.

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Tarihten geelen lezzet Etrüsk çorbası ,Zuppa Etrusca

Alessandro Negrini, Milano'daki Il Luogo di Aimo e Nadia restoranında olduklarını belirterek İtalya'nın ve restoranlarının simge yemeği haline gelen Zuppa Etruscayı tanıtıyor. Youtube video

Probiyotik yoğurt hurmalı ve chialı gerçekten doğal mı?

İlk bakışta şekersiz olması ve meyveden tatlısı gelmesi çok güzel.Yoğurt yemekte insanı rahatlatıyor fakat amerikada çıkan real food akımına göre değerlendirdiğimizde öyle değil. Yapay zeka whole

Tuzlu kahve مترجم للعربية kahve davet masası müthiş

Çok sevilen youtube da ilgilyle takip edilen Tuzlu kahve dizisinde büyük bir masa ve finger food yani tek lokmalık ikramlıklar göze çarpıyor. Boğazda yalıda tam bir zengin ev daveti veriliyor. İk

Börek içlerinde kıymalı ,peynirli ve lorlu gibi çeşit tarifleri

Peynirli olmazsa olmaz böreği 200 gram peynirimizi alalım.Yarım yağlı olması diyet açısından iyi olabilir.Pınar gibi markaların çıkardığı proteinli peynirlerde süzme peynir gibi tercih edilebilir.Be

Aerocano starbucks larda kahve gününe özel satışta

Americano nun sulu tadı yerine ipek gibi kıvamıyla yeni kahveniz starbuckslarda Aerocano içilecek. İçinde katkı şurup yok tadı enfes. Aerocano, Caramel Aerocano'nun yanında Starbucks'ın ana menüsü

Mcdonaldslarda özel menüler

Mcdonalds yıllardır sattığı hamburgerlerin yanı sıra çocuklar için çıkardığı özel kutulu seri menüler de çok dikkat çekiyor. Mcdonaldsda doğum günleride tabiki yapılabilir. McDonald's'ın 5 Ka

Tuğba kuruyemiş de yeni lezzet Hurmin

Tuğba kuruyemiş yeni lezzetleri ile sofralarımıza ,çay saatlerimize misafir oluyor. Yeni çıkardığı ürün ise kuru incirli ve dolgulu olarak dikkat çekiyor.Hurmada bulunan bu lezzette fındık ,fıstık

Beyaz Et Sektöründe Büyük Operasyon

Türkiye'nin beyaz et sektöründe faaliyet gösteren şirketlerine yönelik yürütülen soruşturma kapsamında önemli bir gelişme yaşandı. Yetkili makamlar tarafından yapılan açıklamaya göre, serbest rekabet

Sınavdan Önce Nasıl Kahvaltı Edilmeli?

Sınav günü öğrencilerin başarısını etkileyen önemli unsurlardan biri de doğru beslenmedir. Özellikle sabah yapılan sınavlarda kahvaltı yapmak, dikkat ve odaklanma seviyesinin korunmasına yardımcı olur

LGS Öğrencilerine Beslenme Paketi Dağıtılacak

Millî Eğitim Bakanlığı (MEB), 2026 yılında gerçekleştirilecek Liselere Geçiş Sistemi (LGS) kapsamındaki merkezî sınavda önemli bir uygulamayı hayata geçiriyor. Bu yıl ilk kez sınavın sözel ve sayısal