Çürüğe karşı bir parça peynir

Yemek sonrası dişlerinizi fırçalama imkanı bulamadığınız ortamlarda ağzınıza atacağınız küçük bir parça peynir ağız ve diş sağlığını korumada yardımcı oluyor

İş gereği çıkılan uzun akşam yemekleri gibi dişlerimizi fırçalama imkanı bulamadığımız anlarda da çürüğe karşı savaşmanın mümkün olduğunu dile getiren
Diş Hekimi Akın Kuyumcu "Yemeğin üzerine ağzınıza bir parça peynir atmak çürükle savaşmak için basit ama etkili bir tedbirdir. Fırçalama ve ağız temizleme şansınızın olmadığı bir ortamda yiyeceğiniz bir parça peynir ağzınızda asit ve şekerin yaratacağı zararlı ortamı 3-5 saatliğine nötralize eder" diyor.

"Sert gıdalar tüketin"
Düzenli temizlik ve bakımın yanı sıra yeme alışkanlıklarımızın da ağız ve diş sağlığını etkilediğini belirten Dr. Akın Kuyumcu "Eskiden insanlar sert gıdalarla beslendikleri için dişlerde doğal bir temizlik sağlanırdı. Günümüzde hazır gıda endüstrisinin gelişmesi ile çok tüketilen bisküvi, şeker, çikolata, kola, hamburger gibi asit oluşturan ve dişlerde çok fazla artık bırakan yumuşak kıvamlı yiyecekler diş çürüğü artışının başlıca sorumluluları olarak kabul edilebilir" diyor. "Dişinizi fırçalayamıyorsanız ısırarak elma yiyin" esprisinin, sert gıda tüketiminin önemine dikkat çektiğini belirten Kuyumcu bu tür sert yiyeceklerin diş yüzeylerinde sürtünme sağlayarak mekanik temizlik sağladığını söylüyor.

İşte diş dostu yiyecekler
Aşağıdaki yiyecekler ağızdaki asit baz dengesini koruyarak dişlerde çürüğe neden olan bakterilerin aktivitelerini engelleyici etkide bulunuyor.
Peynir: Proteinin hem diş gelişimi hem de sağlığı açısından mutlaka tüketilmesi gerekiyor. Yüksek protein içeriğinin yanı sıra diş sağlığındaki önemi açısından peynir özellikle şekerli gıda tüketimi sonrası tavsiye edilen bir besin.
Yer fıstığı: İçeriğindeki fosfat nedeniyle diş dostu olarak nitelendirilen bir besindir. Hem dişleri güçlendirir hem de ağızdaki asit baz dengesini kurarak çürüğe karşı korur.
Kepekli ekmek: Kepekli esmer ekmek diş sağlığı açısından son derece önemli. Sürekli kepekli ekmek tüketenlerde, beyaz ekmek tüketenlere göre ağızda daha az bakteri oluştuğu gözlenmiş.

Diş ipi mutlaka kullanılmalı
Toplumda diş ipi kulanımı alışkanlığının olmadığını belirten Dr. Akın Kuyumcu "İp kullanılmadığı zaman dişlerin iki yanı temizlenmemiş oluyor. Bu yüzden ara yüz çürükleri en çok rastladığımız çürükler ve diş kayıpları en çok ara yüz çürüklerinde gelişiyor. Oysa düzenli diş ipi kullanımıyla bu önlenebilir" diyor.

Diş ipi kullanımı zannedildiğinin aksine çok kolay olduğunu belirten Dr. Kuyumcu "Diş fırçalamının yanı sıra diş ipi de kullanıyorsanız çok rahat bir şekilde ağzınıza baktığınızı söyleyebilirsiniz. Bazı hastalarımız diş ipini hangi dişlerinde kullanacaklarını soruyor. Onlara 'hangi dişinizin ağzınızda kalmasını istiyorsanız o dişiniz için kullanın' diyoruz. O derece önemli yani" diyor.

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Beyaz Et Sektöründe Büyük Operasyon

Türkiye'nin beyaz et sektöründe faaliyet gösteren şirketlerine yönelik yürütülen soruşturma kapsamında önemli bir gelişme yaşandı. Yetkili makamlar tarafından yapılan açıklamaya göre, serbest rekabet

Sınavdan Önce Nasıl Kahvaltı Edilmeli?

Sınav günü öğrencilerin başarısını etkileyen önemli unsurlardan biri de doğru beslenmedir. Özellikle sabah yapılan sınavlarda kahvaltı yapmak, dikkat ve odaklanma seviyesinin korunmasına yardımcı olur

LGS Öğrencilerine Beslenme Paketi Dağıtılacak

Millî Eğitim Bakanlığı (MEB), 2026 yılında gerçekleştirilecek Liselere Geçiş Sistemi (LGS) kapsamındaki merkezî sınavda önemli bir uygulamayı hayata geçiriyor. Bu yıl ilk kez sınavın sözel ve sayısal

Eskişehir Kahve Festivali Festivali

Eskişehir Kahve Festivali 2026, kahve tutkunlarını, yerel markaları, baristaları ve müzikseverleri bir araya getiren keyifli etkinliklerden biri olarak 5–6–7 Haziran 2026 tarihlerinde düzenlenecek. Es

Uluslararası Çanakkale Gastronomi Festivali 2026

Çanakkale, 2026 yılında gastronomi tutkunlarını yeniden önemli bir lezzet buluşmasında ağırlamaya hazırlanıyor. 4. Uluslararası Çanakkale Gastronomi Festivali, 6–7 Haziran 2026 tarihlerinde Çanakkale’

Salmonelle Almanyada Bir Üründe Daha Bulundu

Hazır Ürünlerde Salmonella Tehlikesi Nedir? Salmonella, gıda yoluyla bulaşabilen ve sindirim sistemi enfeksiyonlarına neden olabilen bir bakteri türüdür. Genellikle çiğ tavuk, yumurta

Reeva tavuk aromalı hazır noodle ürününün de ki tehlike

Yetkililer, geri çağrılan partiye ait ürünlerin tüketilmemesini ve satın alınan markete iade edilmesini tavsiye ediyor. Ürünü tüketen ve mide bulantısı, kusma, ishal, karın ağrısı veya ateş gibi

Yiğit çay Karadenizin eşşsiz lezzeti

Yiğit Çay: Geleneksel Çay Lezzetini Modern Sofralara Taşıyan Marka Türkiye’de çay, yalnızca bir içecek değil; günlük yaşamın, sohbetlerin ve misafirperverliğin en önemli parçalarından

Kahve Etkinlikleri Neden Bu Kadar Popüler?

Son yıllarda kahve, yalnızca günlük tüketilen bir içecek olmaktan çıkarak sosyal bir deneyime dönüştü. Özellikle üçüncü nesil kahveciler, özel çekirdekler, filtre kahve demleme teknikleri, cold b

Carbone Newyork Dubai London Miami

Carbone New York: Klasik İtalyan-Amerikan Mutfağının Sinematik Hali Carbone, New York’un en ikonik İtalyan-Amerikan restoranlarından biri olarak gastronomi dünyasında özel bir yere sa