Kivi hakkında bilinmeyenler

Kivi (Actinidia deliciosa), asma benzeri sarmaşık şeklinde büyüyen bir meyvedir. Yeşil veya altın sarısı renkte yumuşak, tatlı ve ekşi aromalı bir iç kısmı vardır. Kabuğu kahverengi ve tüylüdür.

Kivinin Anavatanı
Kivi, Çin’in güney bölgelerine özgüdür ve uzun yıllar boyunca "Çin bektaşi üzümü" olarak bilinmiştir. 20. yüzyılın başlarında Yeni Zelanda'ya götürülerek burada ticari olarak yetiştirilmeye başlanmıştır. Günümüzde İtalya, Yeni Zelanda, Çin ve Türkiye gibi birçok ülkede üretilmektedir.

Kivinin Faydaları
C Vitamini Deposu: Portakaldan bile daha fazla C vitamini içerir, bağışıklığı güçlendirir.
Sindirim Sistemini Destekler: Lif bakımından zengindir, bağırsakları çalıştırır.
Kalp Sağlığını Korur: Potasyum içeriği sayesinde tansiyonu dengeler.
Göz Sağlığını Destekler: Lutein ve zeaksantin içerir, gözleri korur.
Cilt Sağlığını İyileştirir: Antioksidan etkisiyle cildi gençleştirir.
Demir Emilimini Artırır: C vitamini demir emilimini artırarak kansızlığı önlemeye yardımcı olur.
Uykuya Yardımcıdır: Serotonin içeriği sayesinde rahat bir uyku sağlar.
Kivi Nasıl Saklanmalı?
Oda Sıcaklığında: Ham kiviler, olgunlaşana kadar oda sıcaklığında bekletilir.
Buzdolabında: Olgun kiviler buzdolabında 2-3 hafta taze kalabilir.
Dondurucuda: Dilimlenip dondurularak uzun süre saklanabilir.

Kivi Nasıl Yenebilir?
Doğrudan Kaşıkla Yenebilir
Salatalara Eklenebilir
Smoothie veya Meyve Suyu Yapılabilir
Tatlılara Katılabilir (Pasta, dondurma, puding)
Reçel veya Marmelat Yapılabilir
Kividen Yapılabilecek Tarifler
Kivi Smoothie (Muz, yoğurt, bal ile)
Kivili Meyve Salatası
Kivili Yoğurtlu Tatlı
Kivi Reçeli
Kivili Limonata

Çocuklara Kivi Nasıl Sevdirilir?
Muz ve Bal ile Karıştırın: Ekşi tadını yumuşatır.
Smoothie İçinde Sunun: Renkli ve lezzetli hale getirir.
Meyve Şişleri Yapın: Çilek, muz, kivi ile eğlenceli sunum hazırlayın.
Pancake veya Yoğurt Üzerine Ekleyin: Daha cazip hale gelir.
Kivili Sorbe Yapın: Şeker eklemeden dondurarak doğal dondurma haline getirin.

Sonuç
Kivi, bağışıklığı güçlendiren, sindirimi düzenleyen ve cildi güzelleştiren harika bir meyvedir. Çeşitli şekillerde tüketilebilir ve doğru saklandığında uzun süre tazeliğini korur. Çocuklar için tatlılarla veya smoothielerle daha keyifli hale getirilebilir.

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Londrada bir pasta şefi Ravneet Gill

Ravneet Gill, Londra merkezli bir pasta şefi, yazar, televizyon sunucusu ve aktivisttir. Le Cordon Bleu'de eğitim aldıktan sonra St. JOHN, Llewelyn’s, Jamavar ve Wild by Tart gibi prestijli restoranla

Balkabağı çorbası Tayland lezzetleri birleşirse

Balkabağı Çorbası tarifimizi sitemizde bulbilir muhteşem kış çorbası ile gününüzü lezzetlendirebilirsiniz.Tarifimizde , lemongrass (limon otu) ve zencefil eklenerek, Tayland mutfağından ilham aldık ve

Balkabağı çorbasıın nefis lezzeti

Balkabağı Çorbası Hakkında Sorular Bu balkabağı çorbası tarifi, Tayland esintili lezzetlerle dolu sıcak bir yemek hazırlamayı inanılmaz derecede kolaylaştırıyor. İşte bu yemeği hazırlamakla ilgili sı

Hollandanın ünlü peynir başkenti Alkmaar

Hollanda, dünyanın en ünlü peynir üreticilerinden biridir ve burada peynir üretimi oldukça yaygındır. Ülke yılda 800 milyon kilo peynir üretmektedir ve bu peynirlerin çoğu büyük ölçüde Güney Hollanda

Pancake günü festivali lezzet şöleni

Pancake Günü veya Shrove Tuesday, Hristiyanlıkta Paskalya'dan önceki Salı günü olarak kutlanır. Lent (Büyük Perhiz) dönemi başlamadan önce, tereyağı, yumurta ve şeker gibi zengin malzemelerin tüketime

Tiktokta yeni trend pirinç suyu ile zayıflama Rice zempic

Rice-Zempic trend'i, TikTok'ta, pirinç suyu ile yapılan bir içeceği ifade eder. Bu içecek, pirinci suya koyup kısa bir süre beklettikten sonra pirinci atıp suyunu içmek suretiyle hazırlanır. Takip

Sosyal medya şeker bağımlılığını artırıyor mu?

İnsanların şeker tüketme isteği, genellikle biyolojik, psikolojik ve çevresel faktörlerin bir araya gelmesiyle şekillenir. Şeker, beyin tarafından ödül olarak algılanır, bu nedenle tatlılar ve şekerli

Londranın yeni restoranları

Londra'nın 2025'te açılan yeni restoranları, şehrin yemek sahnesinde dikkat çekici yenilikler sunuyor. İşte bunlardan bazıları: Gordon Ramsay at 22 Bishopsgate Gordon Ramsay, Londra'nın en yüksek

Şekerci Cafer Erol Lonrada

Şekerci Cafer Erol, 1807 yılında kurulan ve 218 yıllık geçmişiyle Türk tatlıları alanında önemli bir markadır. Bu ikonik marka, Londra'nın prestijli Knightsbridge bölgesinde, Harrods'un hemen yanında

Market Fiyatı Karşılaştırma Sitesi Marketfiyatı.org Nedir?

TÜBİTAK Desteğiyle MarketFiyatı.org Açıldı: Alışverişte Yeni Dönem Başlıyor! Tüketicilerin en uygun fiyatlı ürünleri kolayca bulmasını sağlayan MarketFiyatı.org, TÜBİTAK’ın desteğiyle hayata geçirild