Meyve salatası, taptaze meyvelerin bir araya geldiği hafif ve sağlıklı bir tatlıdır. Özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir seçenek sunan bu tarif, düşük kalorili olması nedeniyle diyet yapanlar için de idealdir. Bal ve limon suyu ile hazırlanan sos, meyvelerin doğal tatlarını ön plana çıkarırken, badem parçacıkları salataya çıtırlık ve ekstra bir lezzet katar.
Esotico, tropik meyve aromalarının baharatlarla buluştuğu ferahlatıcı ve sıra dışı bir içecektir. Özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici bir seçen...
Yaz günlerinin en iyi atlısı....
Şeftalileri güzelce kesiyoruz.Nane yapraklı ve şekeri bir havanda döve döve iyice birbirine geçiriyoruz.Bu sosu şeftalilerin üzerine gezdirip buzdolab...
Keskin bir bıçakla greyfurtların tepelerinden kapak açın. Kenarlarının üçgen üçgen keserek şekil verin.Freyfurtların içinden çıkan etli kısımları k...
Kivi ve mangoları yıkayıp kabuğunu soyup küp küp kesip iki kat resimdeki gibi sıralayın. Çilekleri limno suyu ve agave şurubu ile birlikte blendırd...
Fırınınızı 160°C'ye ısıtın. Dikdörtgen kek kalıbını yağlayın, hafifçe unlayın. Meyve şekerlemelerini veya kuru meyve karışımını ve 1 tatlı kaşığı u...
Taze meyvelerin ferahlığı ve krem şantinin hafif dokusuyla muhteşem bir tatlı! Krem şantili meyve salatası, hafif ve serinletici bir tatlı alternatifi...
Hızlıca hazırlayabileceğiniz, pratik ve lezzetli bir pasta tarifi! Özel günlerinizde veya ani tatlı krizlerinizde kurtarıcı olacak bu tarif, sadece bi...
Çikolata soslu pasta, yumuşacık pandispanya katları, meyveli kreması ve enfes çikolata kaplamasıyla hem göze hem damağa hitap eden bir lezzet. Pratik ...
Az malzemeli, sağlıklı ve besleyici bu yulaflı kurabiye tarifi, özellikle diyet yapanlar ve doğal tatlılar sevenler için harika bir alternatif. İçeriğ...
“Arnavut” adı, Osmanlı döneminde Balkanlardan (özellikle Arnavutluk) gelen mutfak etkilerine dayanır. Osmanlı’da “Arnavut ciğeri”, “Arnavut tavuğu” gibi adlar Balkan usulü pişirme tarzlarını anlatm
Döner selber machen Günümüzde döner fiyatlarının aşırı artmasıyla evde döner yapımını deneyenlerin sayısı oldukça arttı. Döner kuşkusuz ki günlük hayattın bir parçası ve sevilen bir yemek.Başt
Almanya’da soğuk sandviç kültürü (kalte Brote / belegte Brötchen) günlük hayatın çok merkezindedir. Kahvaltı, öğle yemeği ve hatta akşam için bile tercih edilir. İşte en ünlü Alman soğuk sandviçler
Çikolatalı Hurma Nedir? Çikolatalı hurma, doğal hurmanın çikolata ile buluştuğu, hem geleneksel hem de modern bir lezzettir. Orta Doğu mutfağında sıkça tüketilen hurma; çikolata ile kaplandığı
Çikolatalaınızı öncelikle kullanım için gerekli dereceye getirin. Sütlü ,bitter ,ruby veya portakallı çikolata kullanabilirsiniz. İstediğiniz çikolata kalıbını kullanabilirisiniz.En son bademe ,fı
Portakallı çikolata benmari olarak 40 derece geçilmemelidir.Benmari eritilince ocaktan alınıp temperleme için portakallı çikolata, ruby çikolata ve sütlü çikolata gibi 29-30 ye soğutulur.
Ruby çikolata, kakao dünyasındaki dördüncü çikolata türüdür (bitter, sütlü ve beyazdan sonra). En ayırt edici özelliği doğal pembe–kırmızı rengi ve meyvemsi, hafif ekşi tadıdır. Gene benmari
Beyaz çikolata ise benmari eritilerek 40 dereceye getirilir. Çok ısıtılırsa sertleşir dikkat edilmelidir. Temperlemede 25-26 derece idealdir.Sonra tekrar 29-30 dereceye çıkartılıp kullanıma h
Benmari, çikolatayı doğrudan ateşe koymadan, sıcak su buharıyla eritme ve ısıtma yöntemidir. Çikolata çok hassastır ve direk ateşte eritilmez. Direkt ateşte yanabilir , kesilebilir (pütür
İyi bir pilav yapmanın sırrı aslında iki temel noktada gizlidir: doğru pirinç seçimi ve doğru su oranı. Yıllardır farklı pirinç türlerini deneyen biri olarak şunu net şekilde söyleyebilirim ki, e