Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Tatlı tarifleri
El açması strudel
Una ,bir tutam tuz sonra 1 yemek kaşığı sıvıyağ eklenir.Bir bardakta üzüm veya elma sirkesini suyla karıştırıp hamura ekleyin. Sıvıyağ ekleyin.Güzelce...
Mascarponeli Kedidilli Gerçek Tiramisu
Kremanın temeli yumurta sarılarından oluşmaktır.Kadifemsi doku bu sayede kazanılır. Geniş bir kapta yumurta sarılarını ve şekerin yarısını (50gr.), k...
Pasta için meyveli sos ve kema
Böğürtlenleri biraz su ile blendırdan geçiricez.Pürenin içine nişasta ve şeker ilave edip ocakta kaynatın. Yaprak jelatine su döküp yumuşamasını sa...
Yeşil pasta pandispanyası
Yumurtaların beyazlarını derin bir kaba alın. Üzerine bir çimdik tuz ekleyip mikserle sert bir köpük olana kadar çırpın. Önce düşük devir ,beyazlaşma ...
Sevgililer günü kalp çikolata
Bitter, sütlü ve fildişi çikolatayı ayrı ayrı kaplarda benmari usulü eritin. Çikolataların pürüzsüz ve akışkan olmasına dikkat edin. Daha parlak ve sa...
Antepfıstıklı trüflü çikolata
Beyaz çikolatayı benmari usulü eritin.40 dereceye gelsin. Çikolata tamamen eriyip pürüzsüz hale geldikten sonra ocaktan alın ve ilk sıcaklığının çı...
Fıstıklı Şekerpare
Oda sıcaklığındaki tereyağı geniş bir kaba alınır ve pudra şekeri ile birlikte krema kıvamına gelene kadar karıştırılır. Yumurtalar tek tek eklene...
Fıstık Ezme Dolgulu Glutensiz Gofret
Hindistan cevizi yağı ile çikolatayı benmari usulü eritin ve pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayın. İki adet karabuğday patlağından birinin üzerine ...
Puf puf japon keki
Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını dikkatlice ayırın. Sarıların olduğu kaba sütü, vanilyayı ve unu ekleyerek pürüzsüz ve kremsi bir kıvam elde edi...
Viral Dubai çikolatası antepfıstıklı videolu
Fıstık kreması için haşlanmış Antep fıstığı, beyaz çikolata, ince çekilmiş şeker, sıcak su ve birkaç damla yeşil gıda boyasını blender’a alarak tamame...
Dubai kadayıflı çikolatalı pudding (videolu)
Kreması için su, süt tozu, sıvı krema, pembe tuz ve vanilyayı bir sos tenceresinde çırparak iyice karıştırıyorsun. Ocağı açıp düşük ısıda bir iki daki...
Bol kremalı latte pasta (videolu)
Bir sos tenceresinde su, süt tozu, instant kahve, mısır nişastası ve şekeri iyice çırparak karıştırıyorsun. Ocağı açıp karışımı düşük ısıda koyulaşana...
En Beğenilen Tatlı tarifleri
Sade kek
Un ve vanilyayı bir kaba koyarak eleyin. Bu işlem kekin daha pürüzsüz ve yumuşak bir dokuya sahip olmasını sağlayacaktır. Kek kalıbını yağlayıp, iç...
Cevizli Kadayıf
Öncelikle şerbetinizi hazırlayın. Bir tencerede 4 su bardağı toz şekeri 5 su bardağı su ile kaynatın. Şeker eriyip karışım kaynamaya başladıktan sonra...
Cevizli kadayıf sarma
Bir tencereye şekeri ve suyu koyup karıştırarak kaynamasını bekleyin. Kaynadıktan sonra 10 dakika kaynatmaya devam edin, ardından limon suyunu ekleyip...
Ev Yapımı Çilekli Yaş Pasta
İlk olarak, kekin hamurunu hazırlayın. Yumurta ve toz şeker geniş bir kaba alınarak mikserle yüksek hızda çırpılır. Karışımın rengi açılana kadar çırp...
Muzlu muhallebi
Geniş bir tencerenin içine unu, toz şekeri ve nişastayı alın. Malzemeleri güzelce karıştırın. Ardından muzların kabuklarını soyun ve ince halkalar hal...
Sarma kadayıf
Öncelikle yufkaları sekiz eşit üçgen parçaya bölün. Her bir üçgen yufkanın ortasına bir miktar tel kadayıf ve fıstık içi koyun. İç malzemenin her tara...
Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek
1) Yumurta ve şekeri köpürene kadar iyice çırpıyoruz. 2) Daha sonra un ve kabartma tozu hariç diğer malzemelerin hepsini ekle ve tekrar çırp. 3)...
Kakaolu kadayıf tatlısı
Kadayıfları 2-3 cm uzunluğunda küçük parçalara ayırın ve geniş bir kapta kakao ile sıvı yağı ekleyerek iyice harmanlayın. Yağlanmış bir borcamın ta...
Sade pandispanya
Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene dek çırpın.Daha sonra unu ilave edin. Kek hamurunu yağlı kağıt serili bir tepsiye veya borcama dökün. 20...
Krem Karamel
Karameli hazırlamak için teflon bir tavaya şeker ve suyu alın. Yüksek ateşte şeker tamamen eriyip rengi koyulaşana kadar pişirin. Karamelin rengi altı...
Kadayıf Sarması
Kadayıfları tezgahın üzerinde açıp ortalarına ceviz ve yumurta akıyla yaptığınız karışımdan koyun. Bir ucundan kıvıra kıvıra sarın.Kadayıfları teps...
ÇİKOLATA SOSLU MUZLU PASTA
Pasta kekinin bir katını içine streç serilmiş derin bir kasenin tabanına yerleştirip üzerini sütle ıslatın. Muzlu pudingi üzerindeki tarife göre hazır...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Mutfakta Ölçü Sistemleri: Un Ölçülerinin Cup, Gram ve Ons Karşılıkları
Yemek ve özellikle pastacılıkta doğru ölçü kullanımı başarılı bir tarifin en önemli unsurlarından biridir. Farklı ülkelerde farklı ölçü sistemleri kullanıldığı için tariflerde bazen cup (su bardağı),
Alaçatı da Tiramisu yemeye nedersiniz?
Alaçatı'nın dar sokaklarında, taş evlerin gölgesinde tiramisu keyfi yapabileceğin hem butik hem de klasikleşmiş harika mekanlar var. İtalyan usulü gerçek bir deneyimden, yerel pastanelerin yorumlarına
Tiramisu tarifi püf noktaları ile nasıl hazırlanır?
Gerçek bir İtalyan tiramisusu yapmak, malzemelerin bir araya getirilmesinden çok bir denge sanatıdır. Tadı hafif, dokusu ise bulut gibi olmalıdır. İşte evde yaptığın tiramisuyu bir üst seviyeye taşıya
İtalyan tatlısı Tiramisu nasıl bulundu?
Tiramisu, hem ismiyle hem de katmanlı lezzetiyle tam bir İtalyan klasiği. Ancak bu tatlının kökeni hakkında gastronomi dünyasında hala tatlı bir "savaş" devam ediyor. İsmi İtalyanca "Tira mi su" yani
Kombucha çayı nedir?
Kombu çayı (veya yaygın adıyla Kombucha), binlerce yıllık geçmişe sahip, fermente edilmiş, hafif asitli ve doğal olarak gazlı bir çay içeceğidir. Genellikle "yaşam iksiri" olarak adlandırılan bu içece
Avrupa’dan Türkiye’ye ‘Kırmızı Kart’: Şubat Ayı Pestisit Raporunda Yine Üst Sıralardayız
Avrupa Birliği’nin gıda güvenliği radarı RASFF, 2026 yılının Şubat ayına dair verileri yayımladı. Rapora göre Türkiye, ihraç ettiği sebze ve meyvelerdeki aşırı tarım ilacı (pestisit) kalıntıları neden
Nehşehir simidi geçmişten günümüze değişmeyen lezzet
Nevşehir simidi, Kapadokya’nın taş fırın kültüründen doğmuş yerel bir lezzettir. Anadolu’da simit geleneği çok eskiye dayansa da her şehrin simidi farklıdır. Nevşehir simidi de bölgenin coğrafyası ve
Alman ızgara köfte ile Türk ızgara köfte farkı nedir?
Alman ızgara köftesi (özellikle Frikadelle tarzı) Türk köftesinden biraz farklıdır. Daha sade baharatlı, daha sulu ve hafif ekmekli olur. İşte püf noktaları: Et Seçimi Çok Önemli Alman köftesind
Amerika’da En Çok Tercih Edilen Marketler U.S.
Amerika Birleşik Devletleri’nde market alışverişi, eyalete ve yaşam tarzına göre değişiklik gösterse de bazı büyük zincirler ülke genelinde en çok tercih edilenler arasında yer alır. Fiyat, ürün çeşit
Almanya’da Türklerin Özellikle Tercih Ettiği Türk Marketleri
Almanya’da yaklaşık üç milyona yakın Türkiye kökenli insan yaşamaktadır. Bu büyük topluluk, günlük alışveriş alışkanlıklarında hem Alman zincir marketlerini hem de Türk marketlerini tercih etmektedir.