Sade kek

Name: Sade kek
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 5 adet yumurta; 1,5 su bardağı un; 1/2 su bardağı + 1 çorba kaşığı toz şeker; Yarım paket vanilya

Sade kek, mutfakta en temel ve en sevilen lezzetlerden biridir. Yumuşacık dokusu ve hafif tatlı aromasıyla çay saatlerine ve kahve keyiflerine mükemmel eşlik eder. Az malzemeyle yapılan bu pratik tarif, özellikle ani misafirler için kurtarıcıdır.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 45 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
5 adet yumurta
1,5 su bardağı un
1/2 su bardağı + 1 çorba kaşığı toz şeker
Yarım paket vanilya

Hazırlanışı

Un ve vanilyayı bir kaba koyarak eleyin. Bu işlem kekin daha pürüzsüz ve yumuşak bir dokuya sahip olmasını sağlayacaktır.
Kek kalıbını yağlayıp, içerisine yağlı kağıt serin. Bu, kekin yapışmadan kolayca çıkmasını sağlar.
Geniş bir kapta yumurtaları ve şekeri mikser yardımıyla beyazlaşıp koyu bir boza kıvamına gelene kadar çırpın. Karışıma unu azar azar ekleyerek spatula yardımıyla yavaş hareketlerle karıştırın. Unu hızlıca ekleyip çırpmamaya özen gösterin, aksi takdirde kekinizin kabarması engellenebilir.
Hazırladığınız kek hamurunu kalıba dökün ve üzerini düzleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Pişme süresinin sonunda keke kürdan batırarak içinin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkarsa kekiniz hazır demektir.
Pişen keki fırından alıp biraz dinlendirin, ardından kalıptan çıkararak yağlı kağıdını alın. Servis tabağına yerleştirip üzerine pudra şekeri serperek süsleyin.
Kalori miktarı: Yaklaşık 1 dilim (80 gr) için 220 kcal.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Vişneli Dolgulu Kek

Çırpma kabına yumurta ve şekeri alıp iyice çırpıyoruz. Daha sonra diğer malzemeleri de sırasıyla ilave edip kaşıkla yavaş yavaş karıştırıyoruz. ...

Bisküvi Şöleni

Puding'in sütle yapıldığını bilmeyenimiz yoktur herhalde.Puding'imizi yaptıktan sonra (hazır alınmış da olabilir) kullanılacak kabı çıkartın. Çok a...

Pratik Puf Puf

Hem yapımı çok kolay hem de lezzetiyle herkesi mest eden bir tatlı tarifiyle karşınızdayız! Yulaflı bisküvilerin yumuşacık krem şantiyle buluştuğu bu ...

Çikolatalı yumuşak kek

İçi yumuşacık, dışı hafif kabuklu bu çikolatalı kek; yoğun aroması ve kadifemsi dokusuyla tatlı krizlerine birebir. Fransız tatlılarından ilham alan b...

Glutensiz Tavuklu krepler

Unu kaseye eleyin.Yumurtaları, yağı ve sütü karıştırıp una dökün. Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar çırpın (veya pürüzsüz olana kadar bir mutfak...

Sade pilav

Bir tencereye suyu koyup içine tuzu limon suyunu, zeytin yağını pirinçleri koyun. Üzerini aralık kalacak şekilde kapatıp pişmeye bırakın. Ardın...

Sade pandispanya

Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene dek çırpın.Daha sonra unu ilave edin. Kek hamurunu yağlı kağıt serili bir tepsiye veya borcama dökün. 20...

Portakallı tatlım

Bir portakalın kabuğunu rendeleyelim. Portakalların suyunu sıkalım. Kuru kayısıları 3 çorba kaşığı portakal suyu ve portakal kabuğu rendesinin yarısı...

Yağlı Sade kek

Yumurta ile şekeri bir kapta, şeker eriyinceye kadar çarpınız. Yoğurt ve sıvı yağ ilave edip yediriniz. Üzerine elenmiş un, vanilya ve limon suyunda e...

Sade Muhellebi

Margarinimizi eritip un ile yaklaşık 5 dk. rengi hafif dönene kadar kavuralım. Bu arada sütümüzü şeker ile bir taşım kaynatalım.Sonra hep aynı yönd...