Yumuşamış tereyağını ve pudra şekerini bir karıştırma kabına alarak mikserle krem kıvamına gelene dek çırpın. Yumurtaların sarılarını tek tek ekleyere...
Bir kaseye yumurtaları kırın ve üzerine bir tutam tuz ekleyerek iyice çırpın. Yumurtaları ne kadar iyi çırparsanız, omletiniz o kadar kabarık ve yumuş...
Yumurta ve Şekeri Çırpma Yumurta ve şekeri geniş bir karıştırma kabına alın. Bir blender veya el çırpıcı yardımıyla karışımı krema kıvamına ge...
Önce hamur malzemelerimizi yoğurma kabına alıp sert bir hamur yoğuruyoruz. Hamuru merdane ile 1 cm kalınlığında açıyoruz ve birer parmak genişliğin...
Yoğurma kabına maya, süt, tuz, yumurta ve sıvı yağı alıp mayayı eritene kadar elimizle eziyoruz.Daha sonra yavaş yavaş un ilave ederek baklava hamuru ...
Yufkamızı tezgahın üzerine serip 2-3 parmak genişliğinde uzunlamasına kesiyoruz. Bir kaseye lor ve pudra şekerini koyup karıştırıyoruz ve bu karışı...
Çırpma kabına yumurta ve şekeri alıp iyice köpürtüyoruz. Daha sonra diğer malzemelerimizi sırasıyla ilave edip çırpmaya devam ediyoruz. Hamurumu...
1-Tavuk göğsünü veya butunu bir tencereye alın, üzerine su ekleyip haşlayın.Tavuk piştikten sonra suyunu süzüp kenara ayırın.Tavuğu küçük parçalara ay...
Hamurumuz için tüm malzemeleri bir kap içinde güzelce yoğuralım.Üstüne nemli bir bez örtüp dinlendirelim. Diğer taraftan da patateslerimizi haşlaya...
Tereyağını tavada eritin. Bitter çikolataları parçalayıp içine atın ve erimesini bekleyin. Ayrı bir kapta un, tuz ve kabartma tozunu harmanlayın. Yumu...
Jelatinleri soğuk suyun içine yerleştirin. Şeker krema ve yumurta akını birbirine karıştırın. Jelatinleri soğuk sudan çıkararak hazırladığınız kayn...
Ilık sütü bir kaba alın ve içine kuru maya ile toz şekeri ekleyerek karıştırın. Maya eridikten sonra yumurtayı ve azar azar unu ekleyerek yumuşak kıva...
Patatesleri kabuklarıyla birlikte iyice temizlemek için bir fırça kullanarak bol suyla yıkayın. Geniş bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su e...
Fırını 175 dereceye ayarlayıp önceden ısıtalım. Kek kalıbını tereyağı ile yağlayalım. Bir karıştırma kabında tereyağını, pudra şekerini, portakal k...
Sütü, vanilyayı, toz şekerin yarısını tahta bir kaşıkla muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.Soğumaya bırakın. Kremayı çırpın.Kalan şeker ve yum...
Patateslerimizi soyup derin bir kaba rendeliyoruz. Pırasayı ince ince doğrayıp üzerine kaynamış su döküp bir kaç dakika bekletip suyunu iyice sıkıy...
Margarini eritin soğusun ,sonra icine kakaoyu sütü şekeri ekleyin ve iyice çırpın . Bu karısımdan 1subardağı ayırın kalan karısıma 3yumurtayı kırın...
Krep hamurunu hazırlamak için derince bir kaba unu, yumurtaları, sütü, sıvı yağı ve tuzu koyup karıştırın. Teflon tavayı hafifçe yağlayıp krep hamurun...
Hazır Ürünlerde Salmonella Tehlikesi Nedir? Salmonella, gıda yoluyla bulaşabilen ve sindirim sistemi enfeksiyonlarına neden olabilen bir bakteri türüdür. Genellikle çiğ tavuk, yumurta
Yetkililer, geri çağrılan partiye ait ürünlerin tüketilmemesini ve satın alınan markete iade edilmesini tavsiye ediyor. Ürünü tüketen ve mide bulantısı, kusma, ishal, karın ağrısı veya ateş gibi
Yiğit Çay: Geleneksel Çay Lezzetini Modern Sofralara Taşıyan Marka Türkiye’de çay, yalnızca bir içecek değil; günlük yaşamın, sohbetlerin ve misafirperverliğin en önemli parçalarından
Son yıllarda kahve, yalnızca günlük tüketilen bir içecek olmaktan çıkarak sosyal bir deneyime dönüştü. Özellikle üçüncü nesil kahveciler, özel çekirdekler, filtre kahve demleme teknikleri, cold b
Carbone New York: Klasik İtalyan-Amerikan Mutfağının Sinematik Hali Carbone, New York’un en ikonik İtalyan-Amerikan restoranlarından biri olarak gastronomi dünyasında özel bir yere sa
Al Pacino denildiğinde akla yalnızca güçlü oyunculuk performansları değil, aynı zamanda klasik İtalyan-Amerikan yemek kültürü de gelir. Özellikle The Godfather ile hafızalara kazınan loş ışıklı r
Asya sokak lezzetlerini modern sunum anlayışıyla bir araya getiren yeni nesil gastronomi markalarından biri olarak dikkat çekiyor. Son yıllarda Türkiye’de yükselen Uzak Doğu mutfağı ilgisiyle birlikte
Sanayi Street Food Fest, klasik gastronomi festivallerinden farklı olarak sokak kültürü, müzik, sosyal deneyim ve modern şehir yaşamını aynı atmosferde bir araya getiren yeni nesil etkinliklerden biri
Almanya, tüketici sağlığını korumak adına Avrupa'nın en sıkı gıda güvenliği denetimlerine sahip ülkelerinden biridir. Federal Tüketiciyi Koruma ve Gıda Güvenliği Dairesi (BVL) ve lebensmittelwarnung.d
Menopoz Döneminde Doğru Kahve Seçimi: Hem Sağlığınızı Hem Formunuzu Nasıl Korursunuz? Menopoz, kadın vücudunda hormonların yeniden programlandığı, metabolizmanın yavaşladığı ve damar ile kemik sağlığ