Hamur işleri tarifleri : Afiyetle.com

Hamur işleri tarifleri

Lahanalı poğaça

Lahana şekerle ısıtılmış bir tencerede karamalize olana kadar pişirilir.Hiç sıvı ve su eklenmez. Hamur için 400 ml. süt ılık ısıtılır.10 gram şeker...

Kastamonu Simidi (Kel simit)

Unumuzu ve suyumuzun hepsini koyalım.Biraz toparlayınca yaş mayayı verelim.Biraz hızlandırıp tuzu katın.Hamurumuz kıvam alınca kancadan kurtarın. E...

Karamürsel Simit Dolması

Makineye unu ve diğer malzemeleri ekleyip, suyu azar azar ilave edin.1. ayarda çalıştırın. Elimizle düzeltip ,pürüzsüz bir hamur elde edin.Üzerine ...

İzmit simidi

Unun üzerine tüm suyu koyup hamur makinesini düşük devirde çalıştırın.Biraz toparlayınca yaş mayayı verin.Sonra tuzu katın.Biraz hızlandırın ve pürüzs...

Manisa coğrafi işaretli Taban Simidi

Makinenin içine unu dökün.Nohut mayasını biraz su ile açın.Hepsini birlikte düşük ayarda yoğurmaya başlayın.Yavaş yavaş suyu ilave edin. Hamur oluş...

Nevşehir Tahinli Simit Coğrafi İşaretli

Nohut mayası ile biraz suyu ve unu,tahini hamur yoğurma kabında 1. ayarda çevirin.Suyu azar azar ilave ederken şekeride dökün. Daha sonra elinizle...

Nevşehir simit (Bensimet-Besimet)

hamur yoğurma makinasında nohut mayası ve biraz su ile karışıma başlayın.Sonra unu da ekleyip düşük ayarda gene hamur yoğrulması devam edilir.Bir tara...

Hamur işleri için Nohut Mayası

Nohutlarımızı bir mutfak bezi içine alıp çekiç yardımı ile kırıyoruz.Kırmamız mayalanma için elzemdir. Bir kavanoz içine bez yardımı ile nohutları ...

Gerçek Cevizli Ev baklavası 10 kişilik

Geniş bir yoğurma kabınA yumurta ve tuzu alıyoruz.Kaşık yardımı ile çıprın. Tuz koyma amacı açarken yırtılmasını engellemktir. Daha sonra sıvıl...

Patatesli fesleğenli Gnocchi (Kolay niyokki)

Öncelikle evde yapımı kolay olan Ginocchi için patatesleri 180 derecede 1 saat ızgara telinde pişirelim. Sonra soğuması için ikiye keselim.Kabukala...

Evde ekşi mayalı ekmek tarifi

İlk aşama ön maya hazırlığı Ekşi mayalı ekmeğimizi yapımına önce ön maya hazırlama ile başlamalıyız. Tüm gereken malzemeler bir kap içinde karıştı...

Glutensiz mercimekli tuzlu kek

Mercimeğimizi biraz su ile kaynatıp haşlanıp yumuşamasını sağlayalım.Sonra süzelim. Biraz soğuyunca blenderdan geçirelim.Kekin içinde mercimek bağl...

En Beğenilen Hamur işleri tarifleri

Çikolatalı Çubuklar (Biscolata)

Derin bir kaba margarin ve şekeri alıp yoğurmaya başlıyoruz. Diğer malzemeleri de sırasıyla kabımıza ilave edip yoğurmaya devam ediyoruz. Hamur...

5 dakikada pişi

Hazır yufkayı rulo şekline getirim 3-4 cm aralıklarla kesin.Rulonun çok gevşek ve çok kalın olmamasını sağlayın. Bir kase içerisine su koyup kestiğ...

Patates Püreli Kremalı Rulo Börek

Patates püresini hazırlama: Patatesleri soyup iri parçalar halinde doğrayın ve bir tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyerek iyice yumuşayan...

Sana yağlı poğaça

Ilık sütün içine mayayı ve şekeri ekleyerek birkaç dakika bekletin, böylece maya aktifleşsin. Elenmiş unu geniş bir yoğurma kabına alın ve ortasını...

Blinçik

Blinçiklerin kreplerini hazırlamak için derin bir kaba yumurtaları kırın ve şekeri ekleyerek çırpın. Şeker tamamen eriyene kadar çırpmaya devam edin. ...

Kolay Cevizli Tarçınlı Kek

Şeker ve yumurta bir kap içerisinde çırpılır. Yumurta oda sıcaklığında olmalı. Diğer tüm malzemeleri eklliyoruz. Unu azar azar eleyerek koyuyoruz. Boz...

Kolay poğaça

Yoğurt, sıvı yağ, un, kabartma tozu, kırmızıbiber ve tuzu bir kapta karıştırıp hamur hainle getirin. Hamur kıvamına gelince avuç içinde yassılaştı...

Galeta Unlu Ve Sodalı Çıtır Börek

Yufkaları tezgaha serin ve her birini dörde bölerek üçgen şeklinde parçalar elde edin. Her üçgenin üzerine fırçayla sıvıyağ sürün ve ikiye katlayın. ...

Bisküvili Kütük Pasta

Bir karıştırma kabına pasta kremasını dökün. Üzerine soğuk süt ekleyerek mikserle pürüzsüz ve kıvamlı bir hal alana kadar çırpın. Bisküvileri düz b...

Çikolatalı Kurabiye

Tereyağını oda sıcaklığında yumuşamaya bırakın veya hafif ateşte eritin ancak kaynamamasına dikkat edin. Bir karıştırma kabında yumurtaların sarıla...

Cevizli ve Tarçınlı Kurabiye

Yoğurma kabımıza margarini pudra şekerini ve sıvı yağı alıp iyice karıştırıyoruz Daha sonra limon suyunu ceviz içini ve kabartma tozu ile vanilyayı...

Peynirli Midye Börek

Yufkaları düz bir zemine serin ve her birini dört eşit üçgen parça olacak şekilde kesin. Böylece toplamda 12 adet üçgen yufka elde edeceksiniz. Bir...