Marble Loaf Cake Starbucks Coffee

Ünlü kahve markası stabucks ın mozaik kekinin o yumuşak dokusu ,kakako kokusu tereyağı ile birleşimi mutlaka denemelisiniz. You definitely have to try the famous coffee brand Starbucks' marble cake—with its soft texture, rich cocoa aroma, and the perfect touch of butter! Je moet de marmercake van het bekende koffiemerk Starbucks echt proberen—met zijn zachte textuur, heerlijke cacao-aroma en de perfecte combinatie met boter!

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 45 dk

Malzemeler

2-4 kişilik
Kek Harcı İçin
3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
125 gam tereyağı oda ısısında
2 su bardağı tepeleme un
1 çay badağı ılık süt
1 paket kabartma tozu
2 paket vanilin
Kakaolu Kısım İçin:
3 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı süt
(kakaonun kıvamını koyulaştırmamak için)
1/2 su bardağı damla çikolata (isteğe bağlı, bitter veya sütlü)
Ingredients for the Cake Batter:
* 3 eggs (at room temperature)
* 1.5 cups granulated sugar
* 1 cup milk (at room temperature)
* 125 g butter (at room temperature)
* 2 heap cups flour
* 1 tea cup warm milk
* 1 packet baking powder
* 2 packets vanilla sugar
For the Cocoa Portion:
* 3 tablespoons cocoa powder
* 3 tablespoons milk (to adjust the consistency)
* 1/2 cup chocolate chips (optional, dark or milk chocolate)
Ingrediënten voor het cakebeslag:
* 3 eieren (op kamertemperatuur)
* 1,5 kopje kristalsuiker
* 1 kopje melk (op kamertemperatuur)
* 125 g boter (op kamertemperatuur)
* 2 boordevolle kopjes bloem
* 1 theeglas warme melk
* 1 zakje bakpoeder
* 2 zakjes vanillesuiker
Voor het cacaogedeelte:
* 3 eetlepels cacaopoeder
* 3 eetlepels melk (om de dikte van het beslag aan te passen)
* 1/2 kopje chocoladedruppels (optioneel, puur of melk)

Hazırlanışı

Oda sıcaklığındaki tereyağını ve şekeri çırpın. Margarinde kullanabilisiniz.Krema haline getirin. Teker teker yumurtaları yedirin.
Derin bir kapta mikserin yüksek devrinde en az 4-5 dakika boyunca krema kıvamına gelip rengi iyice açılana kadar çırpın. Bu aşama kekin kabarık ve süngerimsi olmasını sağlar.
Sıvı malzemelerden süte geçin.Mikserin düşük devrinde sadece malzemeler birbiriyle kaynaşana kadar (yaklaşık 15-20 saniye) kısa bir süre çırpın.
Kuru malzemeleri eleyerek devam edin.
2 su bardağı unu , 1 paket kabartma tozunu ve 2 paket vanilini eleyerek karışıma ekleyin. Bir spatula yardımıyla aşağıdan yukarıya doğru dairesel hareketlerle, harcın havasını söndürmeden pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Kakaolu kısmı hazırlamak için kekin sade hamurun yaklaşık 1/3'ünü ayrı bir kaba alın. Ayırdığınız bu kısma 3 yemek kaşığı kakao ve kıvamın katılaşmaması için 3 yemek kaşığı sütü ekleyip iyice karıştırın. İsteğe bağlı olarak 1/2 su bardağı damla çikolatayı eritip bu kakaolu harca ilave edin.
Kalıba Aktarın ve Mozaik Deseni Verin:
Baton kek kalıbınızı oda sıcaklığındaki tereyağı ile yağlayıp hafifçe unlayın (veya pişirme kağıdı serin). Kalıba önce sade hamurdan bir miktar dökün, üzerine kakaolu hamurdan ekleyin. Bu işlemi kat kat tekrarlayın. Tüm hamur bittiğinde bir bıçak veya kürdanı hamurun içine batırıp "S" çizmeleri yaparak mozaik deseni oluşturun.
Pişirin ve Dinlendirin:
Önceden 175°C'ye ısıtılmış alt-üst ayar fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. İlk 30 dakika fırının kapağını kesinlikle açmayın. 40. dakikadan sonra batıracağınız kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.
Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında tamamen soğumasını bekleyip dilimleyerek servis edin.
1. Cream the Butter and Sugar:
Beat room-temperature butter (or margarine) and sugar together until creamy. Add the eggs one by one, incorporating each well. Beat in a deep bowl on high speed with a mixer for at least 4–5 minutes until the mixture reaches a creamy consistency and turns pale in color. This step ensures the cake becomes fluffy and spongy.
2. Add the Liquid Ingredients:
Switch to the liquid ingredients by adding the milk. Beat briefly on low speed for about 15–20 seconds, just until the ingredients are fully combined.
3. Sift and Incorporate the Dry Ingredients:
Sift 2 cups of flour, 1 packet of baking powder, and 2 packets of vanilla sugar into the mixture. Using a spatula, fold gently in circular bottom-to-top motions until smooth, taking care not to deflate the air in the batter.
4. Prepare the Chocolate Portion:
Transfer about 1/3 of the plain cake batter into a separate bowl. Add 3 tablespoons of cocoa powder and 3 tablespoons of milk (to prevent the batter from thickening too much) and mix well. Optionally, fold in 1/2 cup of melted chocolate chips into this cocoa mixture.
5. Transfer to the Pan and Create a Marble Pattern:
Grease a loaf pan with room-temperature butter and lightly dust with flour (or line with parchment paper). Pour a layer of plain batter into the pan, followed by a layer of cocoa batter. Repeat this process in layers. Once all the batter is used, insert a knife or toothpick into the batter and draw "S" shapes to create a marble/mosaic pattern.
6. Bake and Rest:
Bake in a preheated oven at 175°C (conventional mode) for about 40–45 minutes. Do not open the oven door during the first 30 minutes. After 40 minutes, insert a toothpick; if it comes out clean, the cake is done.
After removing it from the oven, let it cool completely at room temperature before slicing and serving.
1. Boter en suiker romig kloppen:
Klop de boter op kamertemperatuur (margarine is ook mogelijk) en de suiker samen tot een romige massa. Voeg de eieren één voor één toe en meng goed. Klop het geheel in een diepe kom met een mixer op hoge snelheid gedurende minstens 4-5 minuten, totdat het mengsel romig en licht van kleur wordt. Deze stap zorgt ervoor dat de cake luchtig en sponzig wordt.
2. Vloeibare ingrediënten toevoegen:
Ga over op de vloeibare ingrediënten door de melk toe te voegen. Klop kort op lage snelheid (ongeveer 15-20 seconden), totdat de ingrediënten net goed gemengd zijn.
3. Droge ingrediënten zeven en mengen:
Zef 2 kopjes bloem, 1 zakje bakpoeder en 2 zakjes vanillesuiker boven het mengsel. Spatel het deeg voorzichtig met een spatel van onder naar boven in circulaire bewegingen door elkaar totdat een glad deeg ontstaat, zonder de lucht uit het beslag te spatelen.
4. Het cacaogedeelte bereiden:
Giet ongeveer 1/3 van het neutrale beslag in een aparte kom. Voeg hier 3 eetlepels cacaopoeder en 3 eetlepels melk aan toe (om te voorkomen dat het beslag te dik wordt) en meng goed. Voeg eventueel 1/2 kopje gesmolten chocoladedruppels toe aan dit cacaomengsel.
5. In de vorm gieten en het marmerpatroon maken:
Vet een cakevorm in met boter op kamertemperatuur en bestuif licht met bloem (of bedek met bakpapier). Giet eerst een laag van het neutrale beslag in de vorm en voeg daar een laag cacaobeslag aan toe. Herhaal dit proces in lagen. Als al het beslag op is, maak je met een mes of een tandenstoker "S"-vormige bewegingen in het beslag om een marmer- of mozaïekpatroon te creëren.
6. Bakken en laten rusten:
Bak de cake in een voorverwarmde oven op 175°C (boven- en onderwarmte) gedurende ongeveer 40-45 minuten. Open de ovendeur absoluut niet tijdens de eerste 30 minuten. Controleer na 40 minuten met een tandenstoker; als deze er schoon uitkomt, is de cake gaar.
Laat de cake na het uit de oven halen volledig afkoelen op kamertemperatuur voordat je hem aansnijdt en serveert.

Benzer Yemek Tarifleri

Cheese Cake Diyet

Beyaz krem peyniri yumuşayıncaya dek mikserde çırpın. Üzerine şeker ve yumurta ilave edin. 25 santimlik çemberin altına bisküvi kırıntılarını döşeyin....

3 Adımda Caramel Macchiato - Starbucks Lezzeti Evinizde

Neden Popüler? Süt, vanilya şurubu ve karamel sosun klasik kombinasyonu kahve severlerin vazgeçilmezi. Ev Yapımı İpucu: Karamel sosunu evde yaparak l...

Harf pasta (cookie cake)

Tereyağı ve toz şeker çırpılır yumurta ilave edilir.Kuru malzeme katılıp hamur toparlanır. Yağlı kağır arasında 1 cm kalınlığında açılır.Buzdolabın...

Starbucks pumpkin spice latte (Balkabaklı baharatlı latte)

Sonbaharın favorisi olan bu içecek, tarçın, muskat ve zencefilin eşsiz aromasını içerir. Ev Yapımı İpucu: Gerçek balkabağı püresi kullanarak daha d...

Starbucks Cookie

Uzun süren araştırmalarım sonucunda Starbucks da yediiğimiz cookie'lerin aynısını yapabildim. Mutlaka denemelisiniz....

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Marli home cake izmirin yeni markası

Geleneksel ev yapımı kek kültürü, modern mutfak anlayışıyla birleştiğinde ortaya sadece bir tatlı değil, aynı zamanda görsel bir şölen ve zanaat çıkar. Marli Home Cake, evde kek pişirme ve sunma sanat

Peşmelma (Peche melba) Şeftali Meyve Tatlısı

Masterchefte Enesin yaptığı bu taifte şeftalilerin kararında haşlanması gerekiyor. Sonra soğuk buzlu suya alınır.Kabukları güzel bir şekilde temizlenir.Buzdolabına alınır. Meyve sosu için frambu

Masterchef Yumurtalı noodle soup çorba

Masterchef yarışmacılarından yapılan yumurta kullanılması gereken çorbada noodle ve bol miktarda yumurta kullanılıyor. Hasan sert bir noodle hamuru kullanarak yaptığını ,çorba içinde yumurtanın 6 d

Masterchef Ayva tatlısı Kaymaklı

Masterchefte meyve tatlılarından ayva tatlısı kaymakla yenen çok güzel bir tatlıdır. Kırmızı takımda bulunan Nurten şef ayva tatlısında kazandı. Tarifi ise şöyle ayvaları soyun.Kabuklaı ve çekide

Hamburgda "Salt & Silver" yollarını ayırdı

St. Pauli ve St. Peter-Ording’de işlettikleri toplam üç popüler restoranla tanınan işletmeci ikili Thomas Kosikowski (Cozy) ve Johannes Riffelmacher, ortaklıklarında yeni bir döneme geçiyor.

Harrods İngiliz usulü Elmalı Turta

Londra'daki meşhur Harrods mağazasının baş pasta şefi Francesco Genovese tarafından hazırlanan profesyonel İngiliz Usulü Elmalı Turta (Apple Pie) tarifinin adım adım detaylarını veriyoruz. İk ba

Tarihten geelen lezzet Etrüsk çorbası ,Zuppa Etrusca

Alessandro Negrini, Milano'daki Il Luogo di Aimo e Nadia restoranında olduklarını belirterek İtalya'nın ve restoranlarının simge yemeği haline gelen Zuppa Etruscayı tanıtıyor. Youtube video

Probiyotik yoğurt hurmalı ve chialı gerçekten doğal mı?

İlk bakışta şekersiz olması ve meyveden tatlısı gelmesi çok güzel.Yoğurt yemekte insanı rahatlatıyor fakat amerikada çıkan real food akımına göre değerlendirdiğimizde öyle değil. Yapay zeka whole

Tuzlu kahve مترجم للعربية kahve davet masası müthiş

Çok sevilen youtube da ilgilyle takip edilen Tuzlu kahve dizisinde büyük bir masa ve finger food yani tek lokmalık ikramlıklar göze çarpıyor. Boğazda yalıda tam bir zengin ev daveti veriliyor. İk

Börek içlerinde kıymalı ,peynirli ve lorlu gibi çeşit tarifleri

Peynirli olmazsa olmaz böreği 200 gram peynirimizi alalım.Yarım yağlı olması diyet açısından iyi olabilir.Pınar gibi markaların çıkardığı proteinli peynirlerde süzme peynir gibi tercih edilebilir.Be