Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
El açması strudel
Avrupaya özgü güzel bir tatlıdır.Hamuru açmak biraz zor gibi gözüksede püf noktasını dikkat ederseniz kolay olduğunu göreceksiniz.
- 4-6 kişilik
- Hamur için
- 400 gram un
- 250 ml. ılık su
- Bir tutam tuz
- Yarım yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- Üzeri için tereyağ
- Elmalı iç
- 6 adet kırmmızı elma
- 150 gram Şeker
- Tarçın
- Vişneli iç
- 2 kilo donmuş vişne
- Biraz irmik
- Haşhaş
- Şeker
- Donmuş vişne
- Üzeri için
- Pudra şekeri
- Una ,bir tutam tuz sonra 1 yemek kaşığı sıvıyağ eklenir.Bir bardakta üzüm veya elma sirkesini suyla karıştırıp hamura ekleyin. Sıvıyağ ekleyin.Güzelce yoğurun.Yapışkan bir hamur olduğunu göreceksiniz.
- Düz bir zemini unlayın iyice yoğurun. 3 bezeye ayırın.Bezeleri sıvı yağ ile üstlerinden yağlayıp üstünü yağlı kağıtla örtüp 10 dakika bekletin.
- Elmalı harç için elmayı rendeleyin.Tarçın ve şekeri isteğe göre koyun.
- Vişne içinse fazla suyu döküp biraz şekerleyin.Çekilmiş tane haşhaş eklenir.
- Hamurlar avuç içinyle açılıp tatlı tabağı kadar açın.Yağlayarak üst üste koyun.Yağla kapat 10 dakika dinlendir.
- Büyük bir örtü üzerine un serpilir.Çarşaf böreği gibi örtü yardımı ile sarılır.
- Çarşaf üstünde kenarladan çekiştirerek hamur büyütülür.Hamur kenarı kesilir.Üzerine biraz yağ damlatılır.Meyvenin suyundan erimesin diye.
- Üzerine bir iki avuç irmik serpilir.Fazla suyu alsın diye.Vişneleri yufkaya serpin.Sulu olmasın.
- Yufkanın yarısına vişne ,yarısına elmalı harç olacak.Vişneli için üstüne haşhaş serpin.
- Örtü ile önce kenarları kapatıp ,rulo yapın.
- Üstünü eritilmiş tereyağı sürün.190-200 derecede alt üstte yarım saat pişirin.
Benzer Yemek Tarifleri
Kolay Elmalı strudel
Yağ ile fırın kabınızı yağlayın.170 C'ye fırınıısıtın. Unu ,irmiği ,şekeri ve kabartma tozunu güzelce karıştırın. Bu karışımın yarısını fırın k...
Aynurun açması
Biraz ısıtılmış sütün içinde maya eritilir,daha sonra şeker,1 yumurta,yağ,mahlep ve tuz eklenip karıştırılır.un azar azar ilave edilerek kulak memesi ...
El Açması Puf Börek
2012 ramazan ayı tam sıcakların ortasında yakıp kavurarak geçince uyku süresini gündüze çekip en azından daha rahat oruç tutmayı deneyen bi ben değili...
Baklava Yufkasından Elmalı Rulo (Elmalı strudel)
Tarif orjinal Alman mutfağına aittir.Hazır baklava yufkasından yapılan Elmalı strudel çay saatlerinizin için vazgeçilmez olacak....
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Beyaz Et Sektöründe Büyük Operasyon
Türkiye'nin beyaz et sektöründe faaliyet gösteren şirketlerine yönelik yürütülen soruşturma kapsamında önemli bir gelişme yaşandı. Yetkili makamlar tarafından yapılan açıklamaya göre, serbest rekabet
Sınavdan Önce Nasıl Kahvaltı Edilmeli?
Sınav günü öğrencilerin başarısını etkileyen önemli unsurlardan biri de doğru beslenmedir. Özellikle sabah yapılan sınavlarda kahvaltı yapmak, dikkat ve odaklanma seviyesinin korunmasına yardımcı olur
LGS Öğrencilerine Beslenme Paketi Dağıtılacak
Millî Eğitim Bakanlığı (MEB), 2026 yılında gerçekleştirilecek Liselere Geçiş Sistemi (LGS) kapsamındaki merkezî sınavda önemli bir uygulamayı hayata geçiriyor. Bu yıl ilk kez sınavın sözel ve sayısal
Eskişehir Kahve Festivali Festivali
Eskişehir Kahve Festivali 2026, kahve tutkunlarını, yerel markaları, baristaları ve müzikseverleri bir araya getiren keyifli etkinliklerden biri olarak 5–6–7 Haziran 2026 tarihlerinde düzenlenecek. Es
Uluslararası Çanakkale Gastronomi Festivali 2026
Çanakkale, 2026 yılında gastronomi tutkunlarını yeniden önemli bir lezzet buluşmasında ağırlamaya hazırlanıyor. 4. Uluslararası Çanakkale Gastronomi Festivali, 6–7 Haziran 2026 tarihlerinde Çanakkale’
Salmonelle Almanyada Bir Üründe Daha Bulundu
Hazır Ürünlerde Salmonella Tehlikesi Nedir? Salmonella, gıda yoluyla bulaşabilen ve sindirim sistemi enfeksiyonlarına neden olabilen bir bakteri türüdür. Genellikle çiğ tavuk, yumurta
Reeva tavuk aromalı hazır noodle ürününün de ki tehlike
Yetkililer, geri çağrılan partiye ait ürünlerin tüketilmemesini ve satın alınan markete iade edilmesini tavsiye ediyor. Ürünü tüketen ve mide bulantısı, kusma, ishal, karın ağrısı veya ateş gibi
Yiğit çay Karadenizin eşşsiz lezzeti
Yiğit Çay: Geleneksel Çay Lezzetini Modern Sofralara Taşıyan Marka Türkiye’de çay, yalnızca bir içecek değil; günlük yaşamın, sohbetlerin ve misafirperverliğin en önemli parçalarından
Kahve Etkinlikleri Neden Bu Kadar Popüler?
Son yıllarda kahve, yalnızca günlük tüketilen bir içecek olmaktan çıkarak sosyal bir deneyime dönüştü. Özellikle üçüncü nesil kahveciler, özel çekirdekler, filtre kahve demleme teknikleri, cold b
Carbone Newyork Dubai London Miami
Carbone New York: Klasik İtalyan-Amerikan Mutfağının Sinematik Hali Carbone, New York’un en ikonik İtalyan-Amerikan restoranlarından biri olarak gastronomi dünyasında özel bir yere sa