Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
El açması strudel
Avrupaya özgü güzel bir tatlıdır.Hamuru açmak biraz zor gibi gözüksede püf noktasını dikkat ederseniz kolay olduğunu göreceksiniz.
- 4-6 kişilik
- Hamur için
- 400 gram un
- 250 ml. ılık su
- Bir tutam tuz
- Yarım yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- Üzeri için tereyağ
- Elmalı iç
- 6 adet kırmmızı elma
- 150 gram Şeker
- Tarçın
- Vişneli iç
- 2 kilo donmuş vişne
- Biraz irmik
- Haşhaş
- Şeker
- Donmuş vişne
- Üzeri için
- Pudra şekeri
- Una ,bir tutam tuz sonra 1 yemek kaşığı sıvıyağ eklenir.Bir bardakta üzüm veya elma sirkesini suyla karıştırıp hamura ekleyin. Sıvıyağ ekleyin.Güzelce yoğurun.Yapışkan bir hamur olduğunu göreceksiniz.
- Düz bir zemini unlayın iyice yoğurun. 3 bezeye ayırın.Bezeleri sıvı yağ ile üstlerinden yağlayıp üstünü yağlı kağıtla örtüp 10 dakika bekletin.
- Elmalı harç için elmayı rendeleyin.Tarçın ve şekeri isteğe göre koyun.
- Vişne içinse fazla suyu döküp biraz şekerleyin.Çekilmiş tane haşhaş eklenir.
- Hamurlar avuç içinyle açılıp tatlı tabağı kadar açın.Yağlayarak üst üste koyun.Yağla kapat 10 dakika dinlendir.
- Büyük bir örtü üzerine un serpilir.Çarşaf böreği gibi örtü yardımı ile sarılır.
- Çarşaf üstünde kenarladan çekiştirerek hamur büyütülür.Hamur kenarı kesilir.Üzerine biraz yağ damlatılır.Meyvenin suyundan erimesin diye.
- Üzerine bir iki avuç irmik serpilir.Fazla suyu alsın diye.Vişneleri yufkaya serpin.Sulu olmasın.
- Yufkanın yarısına vişne ,yarısına elmalı harç olacak.Vişneli için üstüne haşhaş serpin.
- Örtü ile önce kenarları kapatıp ,rulo yapın.
- Üstünü eritilmiş tereyağı sürün.190-200 derecede alt üstte yarım saat pişirin.
Benzer Yemek Tarifleri
Kolay Elmalı strudel
Yağ ile fırın kabınızı yağlayın.170 C'ye fırınıısıtın. Unu ,irmiği ,şekeri ve kabartma tozunu güzelce karıştırın. Bu karışımın yarısını fırın k...
Aynurun açması
Biraz ısıtılmış sütün içinde maya eritilir,daha sonra şeker,1 yumurta,yağ,mahlep ve tuz eklenip karıştırılır.un azar azar ilave edilerek kulak memesi ...
El Açması Puf Börek
2012 ramazan ayı tam sıcakların ortasında yakıp kavurarak geçince uyku süresini gündüze çekip en azından daha rahat oruç tutmayı deneyen bi ben değili...
.jpg "Easy kolay su böreği tarifi")
Easy kolay su böreği
Çok sevilen su böreğini birde evde kolay usulde lazanya ve makarnayla denemeye ne dersiniz....
Baklava Yufkasından Elmalı Rulo (Elmalı strudel)
Tarif orjinal Alman mutfağına aittir.Hazır baklava yufkasından yapılan Elmalı strudel çay saatlerinizin için vazgeçilmez olacak....
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Peşmelma (Peche melba) Şeftali Meyve Tatlısı
Masterchefte Enesin yaptığı bu taifte şeftalilerin kararında haşlanması gerekiyor. Sonra soğuk buzlu suya alınır.Kabukları güzel bir şekilde temizlenir.Buzdolabına alınır. Meyve sosu için frambu
Masterchef Yumurtalı noodle soup çorba
Masterchef yarışmacılarından yapılan yumurta kullanılması gereken çorbada noodle ve bol miktarda yumurta kullanılıyor. Hasan sert bir noodle hamuru kullanarak yaptığını ,çorba içinde yumurtanın 6 d
Masterchef Ayva tatlısı Kaymaklı
Masterchefte meyve tatlılarından ayva tatlısı kaymakla yenen çok güzel bir tatlıdır. Kırmızı takımda bulunan Nurten şef ayva tatlısında kazandı. Tarifi ise şöyle ayvaları soyun.Kabuklaı ve çekide
Hamburgda "Salt & Silver" yollarını ayırdı
St. Pauli ve St. Peter-Ording’de işlettikleri toplam üç popüler restoranla tanınan işletmeci ikili Thomas Kosikowski (Cozy) ve Johannes Riffelmacher, ortaklıklarında yeni bir döneme geçiyor.
Harrods İngiliz usulü Elmalı Turta
Londra'daki meşhur Harrods mağazasının baş pasta şefi Francesco Genovese tarafından hazırlanan profesyonel İngiliz Usulü Elmalı Turta (Apple Pie) tarifinin adım adım detaylarını veriyoruz. İk ba
Tarihten geelen lezzet Etrüsk çorbası ,Zuppa Etrusca
Alessandro Negrini, Milano'daki Il Luogo di Aimo e Nadia restoranında olduklarını belirterek İtalya'nın ve restoranlarının simge yemeği haline gelen Zuppa Etruscayı tanıtıyor. Youtube video
Probiyotik yoğurt hurmalı ve chialı gerçekten doğal mı?
İlk bakışta şekersiz olması ve meyveden tatlısı gelmesi çok güzel.Yoğurt yemekte insanı rahatlatıyor fakat amerikada çıkan real food akımına göre değerlendirdiğimizde öyle değil. Yapay zeka whole
Tuzlu kahve مترجم للعربية kahve davet masası müthiş
Çok sevilen youtube da ilgilyle takip edilen Tuzlu kahve dizisinde büyük bir masa ve finger food yani tek lokmalık ikramlıklar göze çarpıyor. Boğazda yalıda tam bir zengin ev daveti veriliyor. İk
Börek içlerinde kıymalı ,peynirli ve lorlu gibi çeşit tarifleri
Peynirli olmazsa olmaz böreği 200 gram peynirimizi alalım.Yarım yağlı olması diyet açısından iyi olabilir.Pınar gibi markaların çıkardığı proteinli peynirlerde süzme peynir gibi tercih edilebilir.Be
Aerocano starbucks larda kahve gününe özel satışta
Americano nun sulu tadı yerine ipek gibi kıvamıyla yeni kahveniz starbuckslarda Aerocano içilecek. İçinde katkı şurup yok tadı enfes. Aerocano, Caramel Aerocano'nun yanında Starbucks'ın ana menüsü