Afiyetle Logo

Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler

Yeni yıl reçetesi

Yeni yıl reçetesi
  1. 2012 Yılı; sevginin ve sevgilinin, barışın ve barışseverin, gülenin ve güldürenin, dostluğun ve dostun, kardeşliğin ve kardeşin tek bir yürek, tek bir ses olacağı gelecek günlerimizin yoluna ışık olsun. Olsun ki karanlıklar dağılsın, yürekler aydınlansın. Akıl ve bilgi ile aydınlandığımız, ve paylaştıklarımız ile paylaşmadıklarımız arasındaki farkı kapattığımız gibi. Sağlıklı yaşam adına ölçülü davranışlarımızın bizi olgunlaştırdığı gibi
    Sağlıklı beslenme çocuk, hatta bebek yaşta başlar. Bu konuda hassas ve örnek davranışlar, şüphesiz biz yetişkinlerden beklenir. İşte bu nedenle öylesine örnek olalım ki çocuklarımızla birlikte kendimizi de abur cubur yeme alışkanlığından kurtaralım.

    Bir elde çerez öbür elde meşrubat ile ruhumuzu ve bedenimizi televizyon ekranlarına teslim etmeyelim. Bu yıl; sululuğu yarışma, soytarılığı komiklik, cıvıklığı sanat, lümpenliği yiğitlik, bencilliği yarış diye yutturmaya çalışanlara gülüp de geçmenin tam zamanı.

    Göz, kulak, yürek bağlamında beden, akıl bağlamında ruh sağlığımızı tehdit eden bu tür seviyesizliklerden arınmak için; kendimizi kitap okumanın hazzına ve spor yapmanın coşkusuna verelim. Böylece ruhumuzu taciz eden kirliliklerden bir şekilde kurtulmuş oluruz.

    Unutmayalım ki varlığımız bilincimizden değil, tam tersine bilincimiz varlığımız tarafından şekillenir. Ne isek o'yuz. Ne oluyorsa bastığımız yerde oluyor.

    Ailenizde şeker hastalığı, yüksek tansiyon, kalp- damar hastalığı, böbrek hastalığı var ise 25 yaşından itibaren periyodik kontrole tabii olun. Bu periyotların süresi, sizi izleyen "Aile Doktoru" ya da "İç Hastalıkları Uzmanı" tarafından tayin edilecektir. Düzenli ve disiplinli aralıklarla takip edilirseniz adınıza hazırlanmış titiz bir sağlık dosyasına sahip olacaksınız. Bu sağlık dosyanızın size getirisi son derece olumlu olacaktır.

    Soya çekimsel hastalıklar yok ise periyodik bakıma girme yaşınız 30 olarak kabul edilmelidir.

    ELİNE, DİLİNE, BELİNE
    Kimsenin cinsel yaşamına burun sokmak değildir amacım. Ama birden çok partner ile yaşanan ya da kaçamaklarla renklenen(!) bir seks hayatı; korku, panik ile yoğunlaşan kalp-damar hastalıklarının yanı sıra bulaşıcı hastalıklara da yol açarak uçuk renkli bedeller ödetir. "Karda yürüyüp de iz bırakmam", "Bu işlerin en kurnazı benim" diyene bile öyle.

    Ele, dile olduğu kadar bele de hakim olacağınız bir yıl olmalı bu yıl. Pek çok hastalık ve hastalıkların tedavilerinde kullanılan ilaçlar, cinsel performansı olumsuz etkileyebilir. Yani isteksizlik ve başarısızlığa neden olabilir. Anlayış, bu sorunun da çözümü için altın anahtardır. Bunu eşinizden asla esirgemeyin ve sorunun devamı halinde çözüm için doktorunuza başvurun.

    ASPİRİN GÖZ AĞRIMIZ
    Aspirin bizim ilk göz ağrımız. Eğer doktorunuz tarafından bir sakınca görülmediyse her gün 80-100 mg arasında aspirin almak faydalıdır. Aspirin'in bu faydası kalp- damar hastalıkları ve hipertansiyonda en üst düzeydedir.
    Günde üç öğün beslenin. En yüklü beslenmeyi sabah kahvaltısında, en hafifini ise akşam yapın. Bunun aksi beslenip "Ne yapsam kilo vermiyorum" diyenlerBir de bu söylediğimi deneyin, bakın neler olacak?

    Ara öğünlerde ölçülü miktarlarda meyve tüketin. Günde 2-2.5 litre arası su tüketin. Lokmalarını küçük parçalar halinde ağzınıza atın. Uzun bir süre çiğnedikten sonra yutun.

    İşte! Yeme/içme disiplini bu kadar sade ve basittir. Usulüne uygun davranılırsa kilo birikimlerinden kurtulmak da o kadar olasıdır.
    Günde 1-2 kadehten fazla alkol tüketmeyin. Fazlası zarar olduğu kadar gereksiz kaloridir. Fazla alkol, kelimenin tam anlamıyla yüktür. Kıssadan hisse: Alkol için ama yüklemeyin!

    Pardon sigara mı?
    Sigara içene de içtirene de hoşgörülü davranmayın. Hele bir de evde hasta var ya da çocuklar yaşıyor ise bunun af edilecek bir yanı yoktur! Göstereceğiniz tepki insanlık için son derece çağdaş, akıl yüklü ve saygıdeğer olacaktır. Sizin bu tepkiniz ve mücadeleniz, her çağdaş insandan destek bulacaktır, alkış alacaktır. Tıpkı çevre konusunda gösterdiğiniz duyarlılık gibi.

    Aşırı sıcak ve aşırı soğuk havalarda spor yapılmaz. Elbette tok karına da spor yapılmaz. Hiç spor yapmayan birinin ağır sporlara başlamasını tasvip etmiyoruz. İlk kez başlayacaklar için yürüyüş, en ideal olanıdır. Tenis, yürüme bandı, bisiklet, aktif ve pasif egzersizler önerilerimiz doğrultusunda yapılmalıdır.

    Bugün için hamburger türü gıdalar ve fastfood beslenmenin zararını kim yadsıyabilir ki? Yalnız kendimizi değil, dostlarımızı ve özellikle çocuklarımızı bu tür yanlış beslenme alışkanlıklardan korumalıyız. Bırakınız kolesterol yükseltmesini, bugün hamburger' de kullanılan iç yağının nikotine benzer bağımlılık yaptığını bile düşünmekteyiz.

    Sinirlerine hakim ol!
    Stresten uzak kalın. Kendinizle barış içinde olun. Kendinizle barışık olun ki çevrenizle de uyum içinde yaşayabilesiniz. Herkesi, kendinizi sevdiğiniz kadar sevin. Karşılık beklemeden sileceğiniz gözyaşları ile bu yıl, paylaşım ve iyilik yılınız olsun. Karşılıksız sevgi ve paylaşımın artısı; rahat, huzurlu ve dingin bir ruh halidir ki bunun adı stresten arınmaktır. Tüm gayretlerinize rağmen stresi aşamıyorsanız bir Psikiyatri Uzmanından destek alın.

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Nehşehir simidi geçmişten günümüze değişmeyen lezzet

Nehşehir simidi geçmişten günümüze değişmeyen lezzet

Nevşehir simidi, Kapadokya’nın taş fırın kültüründen doğmuş yerel bir lezzettir. Anadolu’da simit geleneği çok eskiye dayansa da her şehrin simidi farklıdır. Nevşehir simidi de bölgenin coğrafyası ve

Alman ızgara köfte ile Türk ızgara köfte farkı nedir?

Alman ızgara köfte ile Türk ızgara köfte farkı nedir?

Alman ızgara köftesi (özellikle Frikadelle tarzı) Türk köftesinden biraz farklıdır. Daha sade baharatlı, daha sulu ve hafif ekmekli olur. İşte püf noktaları: Et Seçimi Çok Önemli Alman köftesind

Amerika’da En Çok Tercih Edilen Marketler U.S.

Amerika’da En Çok Tercih Edilen Marketler U.S.

Amerika Birleşik Devletleri’nde market alışverişi, eyalete ve yaşam tarzına göre değişiklik gösterse de bazı büyük zincirler ülke genelinde en çok tercih edilenler arasında yer alır. Fiyat, ürün çeşit

Almanya’da Türklerin Özellikle Tercih Ettiği Türk Marketleri

Almanya’da Türklerin Özellikle Tercih Ettiği Türk Marketleri

Almanya’da yaklaşık üç milyona yakın Türkiye kökenli insan yaşamaktadır. Bu büyük topluluk, günlük alışveriş alışkanlıklarında hem Alman zincir marketlerini hem de Türk marketlerini tercih etmektedir.

Ramazan Bingöl’den Yeni Lezzet Hamlesi dikkatleri çekti

Ramazan Bingöl’den Yeni Lezzet Hamlesi dikkatleri çekti

Türkiye’nin tanınmış restoran markalarından birinin kurucusu olan Ramazan Bingöl, gastronomi alanındaki yatırımlarına bir yenisini daha ekledi. Geleneksel Türk mutfağını modern sunumla birleştiren kon

Hurma ile hiç bilinmeyenler şaşıracaksınız

Hurma ile hiç bilinmeyenler şaşıracaksınız

Hurma Ramazan’ın sembolü gibi görülse de aslında çok daha derin bir geçmişe ve besin değerine sahip. İşte hurma hakkında çoğu kişinin bilmediği gerçekler: 1. Şeker Var Ama Lif de Çok Yüksek Hurm

Oruçluyken Ağız Kokusunu Azaltmanın Yolları

Oruçluyken Ağız Kokusunu Azaltmanın Yolları

Ramazan ayında uzun süreli açlık ve susuzluk nedeniyle ağız kokusu birçok kişinin yaşadığı yaygın bir durumdur. Bu durum çoğu zaman hijyen eksikliğinden değil, fizyolojik süreçlerden kaynaklanır. Oruç

Almanyada en çok tercih edilen Kefir markaları

Almanyada en çok tercih edilen Kefir markaları

Almanya’da marketlerde ve süpermarket raflarında kefir tüketimi arttıkça bazı yerel ve yaygın markalar ön plana çıkıyor. Özellikle sade kefir ve yüksek proteinli ürünler bulmak mümkün: Almanya’da

Almanya da hangi Kefir tüketiliyor?

Almanya da hangi Kefir tüketiliyor?

Marketlerde kolayca bulunur Müller ve Milram gibi büyük süt markaları düzenli olarak kefir üretir. Ayrıca Rewe ve Edeka gibi zincir marketlerde her zaman bulunur. Özellikle kimler tüketiyor?

Tteokbokki Nedir?

Tteokbokki Nedir?

Tteokbokki (떡볶이), Kore mutfağına ait çok popüler bir sokak yemeğidir. Ana malzemesi pirinç keki (tteok) olan bu yemek, genellikle acı kırmızı biber sosu (gochujang) ile pişirilir. İçinde Neler Var?