Evde donut yapalım mı?

Donut, tatlı hamurdan yapılan ve genellikle halka şeklinde olan, kızartıldıktan sonra çeşitli glazürler, çikolata, şekerleme veya meyve dolguları ile süslenen bir tatlıdır. Amerikalıların en sevdiği tatlılardan biri olan donut, dünyanın birçok ülkesinde farklı şekillerde tüketilmektedir.

Donut’un kökeni tam olarak bilinmese de, 19. yüzyılda Hollandalı göçmenler tarafından ABD’ye getirildiği düşünülmektedir. İlk olarak “olykoeks” (yağlı kekler) adıyla bilinen bu tatlı, zamanla gelişerek günümüzdeki donut halini aldı. 1920’lerde makinelerle üretimi hızlanınca donut, Amerikan kahvaltı ve tatlı kültürünün vazgeçilmezlerinden biri haline geldi.

Evde Yapılabilen Kolay Donut Tarifi
Malzemeler:
2 su bardağı un
1/2 su bardağı süt (ılık)
1/4 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 yumurta
2 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
1 çay kaşığı tuz
Kızartmak için sıvı yağ
Süsleme için:

100 g bitter veya sütlü çikolata
Renkli şekerleme veya Bonibon
Pudra şekeri
Yapılışı:
Hamurun hazırlanması:

Ilık süte mayayı ve şekeri ekleyip 5 dakika bekletin.
Unu geniş bir kaba eleyin, tuz ekleyin.
Ortasını açıp yumurtayı, eritilmiş tereyağını ve mayalı süt karışımını ekleyin.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
Üzerini örtüp 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
Şekillendirme ve kızartma:

Hamuru hafif unlanmış zeminde açın.
Bir bardak veya donut kalıbı ile halka şekiller kesin.
Ortalarını küçük bir kapak veya şişe kapağı ile delin.
Hamurları tekrar 15 dakika dinlendirin.
Derin bir tavada yağı ısıtın, donutları altın sarısı olana kadar kızartın.
Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün.
Süsleme:

Çikolatayı benmari usulü eritin ve donutları çikolataya batırın.
Üzerlerine Bonibon veya şekerleme serpiştirin.
Pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz.
Donut Nerede Yenir?
Donut kültürü dünya genelinde oldukça yaygın olup, Türkiye’de de birçok mekânda bulunabilir. İşte en popüler donut zincirleri ve butik pastaneler:

Türkiye’de Donut Yiyebileceğiniz Yerler:
Krispy Kreme (İstanbul) – Amerika’nın ünlü donut zinciri, çeşitli tatlarla donut sunuyor.
Dunkin’ Donuts – Kahve ve donut konusunda dünyaca ünlü bir marka.
Pablo Artisan Donuts (İstanbul) – El yapımı, gurme donutlarıyla tanınıyor.
Cookshop – Menüsünde farklı donut seçenekleri sunan bir restoran zinciri.
Petra Roasting Co. – Kahve yanında kaliteli donut seçenekleri bulabileceğiniz bir mekân.
Donut, kahveyle mükemmel uyumu ve renkli sunumlarıyla hem tatlı severler hem de çocuklar için harika bir atıştırmalıktır. Evde denemek de oldukça eğlenceli ve kolaydır!

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Develi Nişantaşı Klasik Kebap Lezzeti

Develi Nişantaşı: Klasik Kebap Lezzetini Güvenle Yemek İsteyenler İçin Kebap söz konusu olduğunda sürpriz aramayan, bildiği lezzeti kusursuz şekilde yemek isteyenler için Develi Nişantaşı, İstan

Alman çikolataları geleneği

Alman Çikolatası Nedir? Neden Bu Kadar Ünlüdür? Alman çikolatası, kalite, teknik ve istikrar denildiğinde Avrupa’da ilk akla gelen çikolata kültürlerinden biridir. Almanya, hem endüstriyel çikol

Kahve dünyası yılbaşı paketleri

Kahve Dünyası Yılbaşı Ürünleri: Yeni Yıla Tatlı Bir Başlangıç Yılbaşı dönemi, markaların yaratıcılığını en çok ortaya koyduğu zamanlardan biridir. Kahve Dünyası, her yıl olduğu gibi bu yıl da yılba

Harry potter 3d xxl kek yapımı-

Harry Potter XXL Cake 3D (Motivtorte) – Sallys Welt Harry Potter XXL Cake 3D, Almanya’nın en ünlü yemek ve pastacılık kanallarından biri olan Sallys Welt tarafından hazırlanan, görsel etkisi son d

Alman ve Türk Mutfağının Kesiştiği Nokta: German Cuisine and Turkish food

Alman ve Türk mutfakları ilk bakışta birbirinden oldukça farklı gibi görünse de, işin derinine inildiğinde iki kültür arasında şaşırtıcı derecede güçlü ortak noktalar olduğu görülür. Özellikle Almanya

Etiler Develi Restoran Vazgeçilmeyen Lezzet

Develi Restoran: Kebap Kültürünün İstanbul’daki Usta Temsilcisi Türkiye’de kebap denildiğinde akla gelen ilk adreslerden biri hiç şüphesiz Develi Restorandır. Gaziantep mutfağının köklü ge

Nişantaşı Başköşe: Klasik Türk Mutfağının Zamansız Adresi

İstanbul’un gastronomi haritasında bazı mekânlar vardır; modaya kapılmadan, yıllar boyunca aynı çizgide ilerler ve sadık müdavimlerini hiç kaybetmez. Nişantaşı Başköşe, işte tam olarak bu tanıma

Asyanın en pahalı restorantı $560

Makao (Macau) Hakkında Genel Bilgi Makao, Çin Halk Cumhuriyeti’ne bağlı, ancak özel idari bölge statüsüne sahip küçük fakat son derece önemli bir bölgedir. Güney Çin’de, Hong Kong’un batısında y

Yeni yıl Sofralarınıza Lezzet Katacak Her Şey Gürmar’da!

Gürmar Market: Ege’den Sofralara Uzanan Güvenli Alışveriş Deneyimi Ege Bölgesi merkezli bir perakende markası olan Gürmar Market, taze ürün odaklı yaklaşımı ve yerel üreticiyle kurduğu güçlü bağ

Macrocenter Sağlıklı Alışveriş Rehberi

Aslıhan Gözdem ile Renkli Beslenme: Sağlıklı Yaşamın Doğal Anahtarı Beslenme, yalnızca karın doyurmak değil; bedeni, zihni ve yaşam kalitesini doğrudan etkileyen bütüncül bir süreçtir. Uzma