Evde donut yapalım mı?

Donut, tatlı hamurdan yapılan ve genellikle halka şeklinde olan, kızartıldıktan sonra çeşitli glazürler, çikolata, şekerleme veya meyve dolguları ile süslenen bir tatlıdır. Amerikalıların en sevdiği tatlılardan biri olan donut, dünyanın birçok ülkesinde farklı şekillerde tüketilmektedir.

Donut’un kökeni tam olarak bilinmese de, 19. yüzyılda Hollandalı göçmenler tarafından ABD’ye getirildiği düşünülmektedir. İlk olarak “olykoeks” (yağlı kekler) adıyla bilinen bu tatlı, zamanla gelişerek günümüzdeki donut halini aldı. 1920’lerde makinelerle üretimi hızlanınca donut, Amerikan kahvaltı ve tatlı kültürünün vazgeçilmezlerinden biri haline geldi.

Evde Yapılabilen Kolay Donut Tarifi
Malzemeler:
2 su bardağı un
1/2 su bardağı süt (ılık)
1/4 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 yumurta
2 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
1 çay kaşığı tuz
Kızartmak için sıvı yağ
Süsleme için:

100 g bitter veya sütlü çikolata
Renkli şekerleme veya Bonibon
Pudra şekeri
Yapılışı:
Hamurun hazırlanması:

Ilık süte mayayı ve şekeri ekleyip 5 dakika bekletin.
Unu geniş bir kaba eleyin, tuz ekleyin.
Ortasını açıp yumurtayı, eritilmiş tereyağını ve mayalı süt karışımını ekleyin.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
Üzerini örtüp 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
Şekillendirme ve kızartma:

Hamuru hafif unlanmış zeminde açın.
Bir bardak veya donut kalıbı ile halka şekiller kesin.
Ortalarını küçük bir kapak veya şişe kapağı ile delin.
Hamurları tekrar 15 dakika dinlendirin.
Derin bir tavada yağı ısıtın, donutları altın sarısı olana kadar kızartın.
Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün.
Süsleme:

Çikolatayı benmari usulü eritin ve donutları çikolataya batırın.
Üzerlerine Bonibon veya şekerleme serpiştirin.
Pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz.
Donut Nerede Yenir?
Donut kültürü dünya genelinde oldukça yaygın olup, Türkiye’de de birçok mekânda bulunabilir. İşte en popüler donut zincirleri ve butik pastaneler:

Türkiye’de Donut Yiyebileceğiniz Yerler:
Krispy Kreme (İstanbul) – Amerika’nın ünlü donut zinciri, çeşitli tatlarla donut sunuyor.
Dunkin’ Donuts – Kahve ve donut konusunda dünyaca ünlü bir marka.
Pablo Artisan Donuts (İstanbul) – El yapımı, gurme donutlarıyla tanınıyor.
Cookshop – Menüsünde farklı donut seçenekleri sunan bir restoran zinciri.
Petra Roasting Co. – Kahve yanında kaliteli donut seçenekleri bulabileceğiniz bir mekân.
Donut, kahveyle mükemmel uyumu ve renkli sunumlarıyla hem tatlı severler hem de çocuklar için harika bir atıştırmalıktır. Evde denemek de oldukça eğlenceli ve kolaydır!

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Londrada bir pasta şefi Ravneet Gill

Ravneet Gill, Londra merkezli bir pasta şefi, yazar, televizyon sunucusu ve aktivisttir. Le Cordon Bleu'de eğitim aldıktan sonra St. JOHN, Llewelyn’s, Jamavar ve Wild by Tart gibi prestijli restoranla

Balkabağı çorbası Tayland lezzetleri birleşirse

Balkabağı Çorbası tarifimizi sitemizde bulbilir muhteşem kış çorbası ile gününüzü lezzetlendirebilirsiniz.Tarifimizde , lemongrass (limon otu) ve zencefil eklenerek, Tayland mutfağından ilham aldık ve

Balkabağı çorbasıın nefis lezzeti

Balkabağı Çorbası Hakkında Sorular Bu balkabağı çorbası tarifi, Tayland esintili lezzetlerle dolu sıcak bir yemek hazırlamayı inanılmaz derecede kolaylaştırıyor. İşte bu yemeği hazırlamakla ilgili sı

Hollandanın ünlü peynir başkenti Alkmaar

Hollanda, dünyanın en ünlü peynir üreticilerinden biridir ve burada peynir üretimi oldukça yaygındır. Ülke yılda 800 milyon kilo peynir üretmektedir ve bu peynirlerin çoğu büyük ölçüde Güney Hollanda

Pancake günü festivali lezzet şöleni

Pancake Günü veya Shrove Tuesday, Hristiyanlıkta Paskalya'dan önceki Salı günü olarak kutlanır. Lent (Büyük Perhiz) dönemi başlamadan önce, tereyağı, yumurta ve şeker gibi zengin malzemelerin tüketime

Tiktokta yeni trend pirinç suyu ile zayıflama Rice zempic

Rice-Zempic trend'i, TikTok'ta, pirinç suyu ile yapılan bir içeceği ifade eder. Bu içecek, pirinci suya koyup kısa bir süre beklettikten sonra pirinci atıp suyunu içmek suretiyle hazırlanır. Takip

Sosyal medya şeker bağımlılığını artırıyor mu?

İnsanların şeker tüketme isteği, genellikle biyolojik, psikolojik ve çevresel faktörlerin bir araya gelmesiyle şekillenir. Şeker, beyin tarafından ödül olarak algılanır, bu nedenle tatlılar ve şekerli

Londranın yeni restoranları

Londra'nın 2025'te açılan yeni restoranları, şehrin yemek sahnesinde dikkat çekici yenilikler sunuyor. İşte bunlardan bazıları: Gordon Ramsay at 22 Bishopsgate Gordon Ramsay, Londra'nın en yüksek

Şekerci Cafer Erol Lonrada

Şekerci Cafer Erol, 1807 yılında kurulan ve 218 yıllık geçmişiyle Türk tatlıları alanında önemli bir markadır. Bu ikonik marka, Londra'nın prestijli Knightsbridge bölgesinde, Harrods'un hemen yanında

Market Fiyatı Karşılaştırma Sitesi Marketfiyatı.org Nedir?

TÜBİTAK Desteğiyle MarketFiyatı.org Açıldı: Alışverişte Yeni Dönem Başlıyor! Tüketicilerin en uygun fiyatlı ürünleri kolayca bulmasını sağlayan MarketFiyatı.org, TÜBİTAK’ın desteğiyle hayata geçirild