Seul restoranları eşsiz lezzetlere davet ediyor

Seul’de Mutlaka Uğramanız Gereken Restoranlar
Seul, sadece tarihi ve kültürel zenginlikleriyle değil, aynı zamanda büyüleyici mutfağıyla da dikkat çeker. Güney Kore'nin başkenti, geleneksel Kore yemeklerinden modern lezzetlere kadar geniş bir yelpazede restoranlar sunar. Seul'e yolculuk yapacaklar için mutlaka uğranması gereken restoranlar, zengin Kore mutfağının en iyi örneklerini sunar ve her damak zevkine hitap eder. İşte Seul’de mutlaka uğramanız gereken bazı restoranlar:

1. Gwangjang Market (광장시장)
Seul’deki en eski ve en büyük geleneksel pazarlardan biri olan Gwangjang Market, Kore mutfağını keşfetmek isteyenler için mükemmel bir duraktır. Pazar içinde çok sayıda tezgah ve restoran bulunur ve Kore'nin ünlü atıştırmalıkları burada servis edilir. Bindaetteok (yeşil fasulye keki), mayak gimbap (mini sushi türü) ve tteokbokki (baharatlı pirinç kekleri) gibi sokak lezzetlerini denemek için ideal bir yerdir. Gwangjang Market, otantik bir Kore yemeği deneyimi arayanlar için Seul’de mutlaka uğranması gereken bir lokasyondur.

2. Tosokchon Samgyetang (토속촌 삼계탕)
Tosokchon, özellikle Samgyetang (tavuklu ginseng çorbası) ile ünlüdür. Geleneksel Kore yemeklerinden biri olan bu çorba, tavuk, ginseng, pirinç ve çeşitli otlarla yapılır ve Kore'de yaz aylarında enerji veren bir yemek olarak bilinir. Tosokchon, hem Korelilerin hem de turistlerin tercih ettiği bir restoran olup, taze ve lezzetli yemekleriyle tanınır. Bu restoran, Kore mutfağını derinlemesine keşfetmek isteyenler için harika bir adres.

3. Janguhjin (장어진)
Janguhjin, Seul’ün en ünlü restoranlarından biridir ve özellikle güveçte ızgara dil balığı (janguh) ile tanınır. Geleneksel Kore balık yemeklerinin tadına bakmak için ideal bir yerdir. Restoranın ortamı otantik olup, balık ve deniz ürünlerini seviyorsanız mutlaka uğramalısınız. Janguhjin’de sunulan yemekler, taze malzemeler ve yüksek kaliteli deniz ürünleri ile hazırlanır.

4. Baedongbaji (배동바지)
Baedongbaji, Seul'de Kimchi Jjigae (fermente lahana çorbası) ve Banchan (yan yemekler) gibi geleneksel Kore yemeklerini deneyimlemek isteyenler için harika bir mekandır. Restoran, sıcak ve samimi atmosferiyle de dikkat çeker. Kore mutfağının temel bileşenlerinden biri olan kimchi, Baedongbaji'de çeşitli çeşitlerle sunulur. Kimchi severler için bu restoran, Seul'deki vazgeçilmez yerlerden biridir.

5. Mingles
Mingles, Seul’deki modern Kore mutfağının en iyi örneklerinden birini sunan bir restorandır. Bu restoran, Kore’nin geleneksel yemeklerini modern dokunuşlarla harmanlayarak sunar ve Kore yemeklerine yeni bir soluk getiren mekanlardan biridir. Mingles, Michelin yıldızına sahip olup, yenilikçi yemekler ve şık ortamıyla dikkat çeker. Bibimbap (karıştırılmış pirinç yemeği) ve kimchi gibi geleneksel Kore yemeklerinin modern bir yorumunu tatmak isteyenler için ideal bir mekandır.

6. The Butcher's Cut
Eğer Kore mutfağından farklı bir şeyler denemek istiyorsanız, Seul’deki The Butcher's Cut restoranı, şık bir ortamda et yemekleri sunar. Et severler için mükemmel bir restoran olan The Butcher's Cut, etleri ve burgerleriyle ünlüdür. Ayrıca restoran, geniş bir şarap menüsüne de sahip olup, et yemeklerinizi şarap eşliğinde tamamlamak isteyenler için ideal bir seçenektir.

7. Jungsik (정식)
Jungsik, Kore mutfağının modern bir yorumu olan yemekler sunan, Michelin yıldızlı bir restorandır. Seul’ün en ünlü restoranlarından biri olan Jungsik, Kore yemeklerine modern dokunuşlar ekleyerek dünya çapında ün kazanmıştır. Bulgogi (tatlı soya soslu et), Bibimbap ve Jeon (tuzlu krep) gibi klasik Kore yemeklerinin modern versiyonları, bu restoranda sunulur. Kore mutfağını modern bir bakış açısıyla deneyimlemek isteyenler için mutlaka uğranması gereken bir restoran.

8. Noryangjin Fish Market (노량진 수산시장)
Eğer taze deniz ürünlerini seviyorsanız, Noryangjin Fish Market'i mutlaka ziyaret etmelisiniz. Kore'nin en büyük balık pazarlarından biri olan Noryangjin, taze balık, yengeç, karides ve diğer deniz ürünlerini satın alabileceğiniz bir yer olup, aynı zamanda restoranlar da içerir. Pazar içinde balık alıp, hemen pişirterek taze deniz ürünlerini deneyebilirsiniz. Özellikle deniz ürünlerinin taze ve bol olduğu bu mekan, deniz ürünleri severler için mutlaka uğranması gereken bir yerdir.

Sonuç:
Seul, zengin yemek kültürüyle keşfetmeye değer birçok restoran sunar. Geleneksel Kore yemeklerinden modern Kore mutfağına kadar geniş bir yelpazede lezzetler sunan bu restoranlar, Seul’deki yemek deneyiminizi unutulmaz kılacaktır. Her damak zevkine hitap eden bu mekanlar, Seul’ün mutfak mirasını keşfetmek ve yerel tatları denemek isteyenler için mükemmel adreslerdir.

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Londrada bir pasta şefi Ravneet Gill

Ravneet Gill, Londra merkezli bir pasta şefi, yazar, televizyon sunucusu ve aktivisttir. Le Cordon Bleu'de eğitim aldıktan sonra St. JOHN, Llewelyn’s, Jamavar ve Wild by Tart gibi prestijli restoranla

Balkabağı çorbası Tayland lezzetleri birleşirse

Balkabağı Çorbası tarifimizi sitemizde bulbilir muhteşem kış çorbası ile gününüzü lezzetlendirebilirsiniz.Tarifimizde , lemongrass (limon otu) ve zencefil eklenerek, Tayland mutfağından ilham aldık ve

Balkabağı çorbasıın nefis lezzeti

Balkabağı Çorbası Hakkında Sorular Bu balkabağı çorbası tarifi, Tayland esintili lezzetlerle dolu sıcak bir yemek hazırlamayı inanılmaz derecede kolaylaştırıyor. İşte bu yemeği hazırlamakla ilgili sı

Hollandanın ünlü peynir başkenti Alkmaar

Hollanda, dünyanın en ünlü peynir üreticilerinden biridir ve burada peynir üretimi oldukça yaygındır. Ülke yılda 800 milyon kilo peynir üretmektedir ve bu peynirlerin çoğu büyük ölçüde Güney Hollanda

Pancake günü festivali lezzet şöleni

Pancake Günü veya Shrove Tuesday, Hristiyanlıkta Paskalya'dan önceki Salı günü olarak kutlanır. Lent (Büyük Perhiz) dönemi başlamadan önce, tereyağı, yumurta ve şeker gibi zengin malzemelerin tüketime

Tiktokta yeni trend pirinç suyu ile zayıflama Rice zempic

Rice-Zempic trend'i, TikTok'ta, pirinç suyu ile yapılan bir içeceği ifade eder. Bu içecek, pirinci suya koyup kısa bir süre beklettikten sonra pirinci atıp suyunu içmek suretiyle hazırlanır. Takip

Sosyal medya şeker bağımlılığını artırıyor mu?

İnsanların şeker tüketme isteği, genellikle biyolojik, psikolojik ve çevresel faktörlerin bir araya gelmesiyle şekillenir. Şeker, beyin tarafından ödül olarak algılanır, bu nedenle tatlılar ve şekerli

Londranın yeni restoranları

Londra'nın 2025'te açılan yeni restoranları, şehrin yemek sahnesinde dikkat çekici yenilikler sunuyor. İşte bunlardan bazıları: Gordon Ramsay at 22 Bishopsgate Gordon Ramsay, Londra'nın en yüksek

Şekerci Cafer Erol Lonrada

Şekerci Cafer Erol, 1807 yılında kurulan ve 218 yıllık geçmişiyle Türk tatlıları alanında önemli bir markadır. Bu ikonik marka, Londra'nın prestijli Knightsbridge bölgesinde, Harrods'un hemen yanında

Market Fiyatı Karşılaştırma Sitesi Marketfiyatı.org Nedir?

TÜBİTAK Desteğiyle MarketFiyatı.org Açıldı: Alışverişte Yeni Dönem Başlıyor! Tüketicilerin en uygun fiyatlı ürünleri kolayca bulmasını sağlayan MarketFiyatı.org, TÜBİTAK’ın desteğiyle hayata geçirild