Lahana Çorbası

Name: Lahana Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Yarım çay bardağı sıvıyağ; 1 adet soğan; 5 yaprak damarsız lahana; 2 çorba kaşığı un; 1 adet yumurtanın sarısı; 1 su bardağı süt; 3-4 su bardağı su; Tuz, kırmızıbiber

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 30 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 adet soğan
5 yaprak damarsız lahana
2 çorba kaşığı un
1 adet yumurtanın sarısı
1 su bardağı süt
3-4 su bardağı su
Tuz, kırmızıbiber

Hazırlanışı

Tencereye yarım çay bardağı yağı aktarıp, küp doğranmış soğanı ve ince kıyılmış lahana yapraklarını ekleyelim.
Yapraklar diriliğini kaybedene dek 2-3 dakika, karıştırarak kavuralım. Ardından üzerine unu ekleyip birkaç kez çevirelim. Sürekli karıştırarak suyu ilave edelim. Tuzunu ayarlayıp, 15-20 dakika pişirelim.
Bu arada bir kapta yumurta sarısını ve sütü çırpalım. Azar azar ve sürekli karıştırarak sütlü karışımı çorbaya ilave edelim. Çorbanın üzeri göz göz olana dek pişirmeye devam edelim.
Çorbayı ateşten indirmeden 1 dakika önce, üzerine kırmızıbiberi gezdirelim ve servis yapalım.

Benzer Yemek Tarifleri

Zayiflatan lahana çorbası

Sebzeleri kücük kücük kesin, hepsi malzemeleri kaynatin, cok yumusamasinlar. Bu corbayi her aciktiginizda yiyebilirsinz. Günde 500 g zayiflayabilirsin...

Bulgurlu lahana çorbası

Lahanalar yıkanır ve tuz ve limonla karıştılırak bir kapta bekletilir.Diğer tarafta tencereye göz kararı su konur içerisine bulgur atılır yarım çay ka...

Lahana çorbası

Yağı ve küp küp doğranmış soğanları tencereye koyun ve ince kıydığınız lahana yapraklarınıda ekleyin.2-3 dk. lahana yaprakları diriliğini kaybedene ka...

Sirkelı mor lahana salatası

Lahanayı ince ince kıyıp cam su sürahisine koyun. Yarım şişe sirkeyi dökün ve sürahinin kapağını kapatın. 5-6 saat bekletin sirkenin tamamını süzü...

Mucize Lahana Çorbası

Detoks etkisiyle ün kazanan mucize lahana çorbası, sindirimi kolaylaştıran ve ödem atmaya yardımcı olan yapısıyla diyet listelerinin vazgeçilmezi. İçe...

Mercimekli Lahana Sarma

Sıcak suda lahanaları haşlayın. Haşlanmış mercimek, ince kıyılmış soğan, maydanoz, bulgur, nane, karabiber, tuz ve sıvı yağı karıştırın. Uzunca kesilm...

Kırmızı Lahana Salatası

Hiç böyle güzel salata tarifi gördünüz mü? :)...

Turşu çorbası

3 su bardağı turşu suyunu 2 su bardağı suyu, şerit halinde doğranmış lahana turşusunu ve 1 buçuk su bardağı mercimeği tencereye koyup mercimekler pişe...

Kış sebzeleri çorbası

Sebzeleri ayıkladıktan sonra yıkayıp doğrayın.Tencereye ince kıyılmış soğanları koyun ve bir kaşık yağ ile hafifçe kavurun.İstediğiniz kıvama gelince ...

Lahana-Sebze Çorbası

Lahana-sebze çorbası, bol lifli ve düşük kalorili yapısıyla özellikle hafif beslenmek isteyenler için birebir. İçeriğinde lahana, havuç, domates ve ta...