Malzemeler

• 2 paket Burçak bisküvi
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket labne peyniri
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya şekeri
• 2 yumurta
• üstü için
• 3 yemek kaşığı un
• 3-4 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1.5 bardak süt
• benmari üsulu eritilmiş bitter çikolata

Yapılışı

1. Bisküviler ve tereyağı rondoda iyice ezilene kadar parçalanır. Kelepçeli kalıbın dibine önce yağlı kağıt serilir (kolayca kalıptan çıkması için) sonra da ezilmiş bisküviler bastırılarak kalıba konur.10 dakika derin dondurucuda bekletilir,diğer yandan labne,yumurta,un,şeker ve vanilya bir kapta iyice karışana kadar mikser yardımıyla karıştırılır. On dakika dolduktan sonra kalıp buzluktan çıkarılır ve labneli karışım bisküvilerin üzerine dökülüp fırına verilir. 10 dakika 200 derecede,50 dakika da 150 derecede pişirilir. Bu arada kekin üzerine dökmek için bir kapta un pembeleşene kadar kavrulup üzerine süt ve şeker yavaş yavaş eklenip karıştırılır ve benmari üsulu eritilmiş çikolata da içine konulur. Karışım homojen hale geldiğinde pasta da biraz soğumuşken üzerine hazırlanan çikolatalı sos dökülür ve buzdolabında birkaç saat dinlendirildikten sonra bir güzel yenir...
2. Bize bu tarifi Aydından yollayan Derya hanıma teşekkür ederiz.

Bu yemek tarifi için yorumlar (7 adet)

Yorum Ekle

• Ekim 23 2010

  

  melegim canim

  cok güzel

• Ağustos 15 2010

  

  derya

  ben çok begendim daha çok tarif bekliyom çok teşekkür ederim

• Ağustos 15 2010

  

  nesrin

  bende ilk defa yapcam umarım güzeldir

• Ağustos 15 2010

  

  solmaz karapinar

  resim cok guzel ama tarifiyle hic alakali deyil tarifte pastanin uzerine cikolatali sos dokuluyor ama resimdeyse beyaz 1 de firinda pisecek olan 1 sey once buzluga konmasi gerekmeyen 1 sey yani bosa vakit oldurucu. ama yinede tesekurler!

• Ağustos 15 2010

  

  bilge

  harika bir tarif denedim gerçektende muhteşem komşularımda beğendi saolun:)

• Ağustos 15 2010

  

  zozan

  umarım çok güzeldir çünkü sınıf pikniğinde yapacağım

• Ağustos 15 2010

  

  nurcan

  çok güzel bir tarif teşekkür ederim . okadar aradım cheescake tarifi en uygunu sizinki =)
• Geri 1 İleri