E-posta 15.10.2009'de eklendi.

Yaz nihayet kapımızda. Bu güzel rahat mevsim, beraberinde çok özel ürünler getiriyor. Koyu yeşil yapraklı sebzelerinden tutun, şımartıcı olgun meyvelerine kadar. Bu ürünler tek başına yaz mevsimine aşık olmaya yeterli.

Ancak yaz ayları en iyi zamanlarıdır. Uzun, sıcak günlerin güneşiyle öpüşen bu sebze ve meyveler birer besin deposudur.

Yaz meyveleri ve sebzeleri çok lezzetlidir ve çok az bir hazırlıkla yenebilir. Yalnızca bir parça limon suyu, zeytinyağı ve deniz tuzu mevsim sebzelerine tat katar. Çiğ ve bütün haliyle taze mahsul yiyerek ondan en fazla miktarda besin sağlayabilirsiniz.

Sebzeler

Avokado
Pancar
Brokoli
Karnıbahar
Kereviz
Mısır
Salatalık
Patlıcan
Bakla
Taze fasulye
Yeşil biber
Kohlrabi
Mantar
Bamya
Soğan
Bezelye
Patates
Kırmızı biber
Taze sarmısak
Yaz kabağı
Domates
Kabak





Yeşillikler

Roka
Bok choy
Lahana
Çin lahanası
Karalahana
Tere
Hindiba
Yeşil sarmısak
Marul
Hardal otu
Radika
Ekşi yonca
Ispanak
Pazı
Tat soi
Şalgam
Su teresi


Meyveler

Kayısı
Armut
Kara dut
Böğürtlen
Kantalup Kavunu
Kış kavunu
Kiraz
Crenshaw kavunu
Kuşüzümü
İncir
Bektaşi üzümü
Guayav
Şamama
Yaban mersini
Liçi yemişi
Mango
Nektarin
Papaya
Şeftali
Erik
Ahududu
Çilek
Karpuz


Sezonluklar

Fesleğen
Çin sarmısağı
Kişniş
Dereotu
Marjoram
Nane
Origan
Maydonoz
Biberiye
Adaçayı
Kekik