Yaz Mevsimi Ürünleri

Yaz nihayet kapımızda. Bu güzel rahat mevsim, beraberinde çok özel ürünler getiriyor. Koyu yeşil yapraklı sebzelerinden tutun, şımartıcı olgun meyvelerine kadar. Bu ürünler tek başına yaz mevsimine aşık olmaya yeterli.

Ancak yaz ayları en iyi zamanlarıdır. Uzun, sıcak günlerin güneşiyle öpüşen bu sebze ve meyveler birer besin deposudur.

Yaz meyveleri ve sebzeleri çok lezzetlidir ve çok az bir hazırlıkla yenebilir. Yalnızca bir parça limon suyu, zeytinyağı ve deniz tuzu mevsim sebzelerine tat katar. Çiğ ve bütün haliyle taze mahsul yiyerek ondan en fazla miktarda besin sağlayabilirsiniz.

Sebzeler

Avokado
Pancar
Brokoli
Karnıbahar
Kereviz
Mısır
Salatalık
Patlıcan
Bakla
Taze fasulye
Yeşil biber
Kohlrabi
Mantar
Bamya
Soğan
Bezelye
Patates
Kırmızı biber
Taze sarmısak
Yaz kabağı
Domates
Kabak

Yeşillikler

Roka
Bok choy
Lahana
Çin lahanası
Karalahana
Tere
Hindiba
Yeşil sarmısak
Marul
Hardal otu
Radika
Ekşi yonca
Ispanak
Pazı
Tat soi
Şalgam
Su teresi

Meyveler

Kayısı
Armut
Kara dut
Böğürtlen
Kantalup Kavunu
Kış kavunu
Kiraz
Crenshaw kavunu
Kuşüzümü
İncir
Bektaşi üzümü
Guayav
Şamama
Yaban mersini
Liçi yemişi
Mango
Nektarin
Papaya
Şeftali
Erik
Ahududu
Çilek
Karpuz

Sezonluklar

Fesleğen
Çin sarmısağı
Kişniş
Dereotu
Marjoram
Nane
Origan
Maydonoz
Biberiye
Adaçayı
Kekik

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Beyaz Et Sektöründe Büyük Operasyon

Türkiye'nin beyaz et sektöründe faaliyet gösteren şirketlerine yönelik yürütülen soruşturma kapsamında önemli bir gelişme yaşandı. Yetkili makamlar tarafından yapılan açıklamaya göre, serbest rekabet

Sınavdan Önce Nasıl Kahvaltı Edilmeli?

Sınav günü öğrencilerin başarısını etkileyen önemli unsurlardan biri de doğru beslenmedir. Özellikle sabah yapılan sınavlarda kahvaltı yapmak, dikkat ve odaklanma seviyesinin korunmasına yardımcı olur

LGS Öğrencilerine Beslenme Paketi Dağıtılacak

Millî Eğitim Bakanlığı (MEB), 2026 yılında gerçekleştirilecek Liselere Geçiş Sistemi (LGS) kapsamındaki merkezî sınavda önemli bir uygulamayı hayata geçiriyor. Bu yıl ilk kez sınavın sözel ve sayısal

Eskişehir Kahve Festivali Festivali

Eskişehir Kahve Festivali 2026, kahve tutkunlarını, yerel markaları, baristaları ve müzikseverleri bir araya getiren keyifli etkinliklerden biri olarak 5–6–7 Haziran 2026 tarihlerinde düzenlenecek. Es

Uluslararası Çanakkale Gastronomi Festivali 2026

Çanakkale, 2026 yılında gastronomi tutkunlarını yeniden önemli bir lezzet buluşmasında ağırlamaya hazırlanıyor. 4. Uluslararası Çanakkale Gastronomi Festivali, 6–7 Haziran 2026 tarihlerinde Çanakkale’

Salmonelle Almanyada Bir Üründe Daha Bulundu

Hazır Ürünlerde Salmonella Tehlikesi Nedir? Salmonella, gıda yoluyla bulaşabilen ve sindirim sistemi enfeksiyonlarına neden olabilen bir bakteri türüdür. Genellikle çiğ tavuk, yumurta

Reeva tavuk aromalı hazır noodle ürününün de ki tehlike

Yetkililer, geri çağrılan partiye ait ürünlerin tüketilmemesini ve satın alınan markete iade edilmesini tavsiye ediyor. Ürünü tüketen ve mide bulantısı, kusma, ishal, karın ağrısı veya ateş gibi

Yiğit çay Karadenizin eşşsiz lezzeti

Yiğit Çay: Geleneksel Çay Lezzetini Modern Sofralara Taşıyan Marka Türkiye’de çay, yalnızca bir içecek değil; günlük yaşamın, sohbetlerin ve misafirperverliğin en önemli parçalarından

Kahve Etkinlikleri Neden Bu Kadar Popüler?

Son yıllarda kahve, yalnızca günlük tüketilen bir içecek olmaktan çıkarak sosyal bir deneyime dönüştü. Özellikle üçüncü nesil kahveciler, özel çekirdekler, filtre kahve demleme teknikleri, cold b

Carbone Newyork Dubai London Miami

Carbone New York: Klasik İtalyan-Amerikan Mutfağının Sinematik Hali Carbone, New York’un en ikonik İtalyan-Amerikan restoranlarından biri olarak gastronomi dünyasında özel bir yere sa