Alaçatı da Tiramisu yemeye nedersiniz?

Alaçatı'nın dar sokaklarında, taş evlerin gölgesinde tiramisu keyfi yapabileceğin hem butik hem de klasikleşmiş harika mekanlar var. İtalyan usulü gerçek bir deneyimden, yerel pastanelerin yorumlarına kadar en iyi seçenekleri senin için listeledik

Butik ve Gurme Lezzetler
Pizzeria Da Roberto (Hacımemiş): Eğer "gerçek" bir İtalyan tiramisusu peşindeysen doğru adres burası. Şef Roberto'nun hazırladığı menüde, geleneksel reçeteye sadık kalarak yapılan tiramisu, Alaçatı'nın en iddialı tatlılarından biri olarak biliniyor.

Alatat Alaçatı Butik Patisserie: Burası tamamen butik üretim yapan bir yer. Tiramisuları, seri üretimden uzak, ev yapımı tadında ve oldukça taze. Mascarpone dengesi ve kahve yoğunluğu genellikle tam kıvamında oluyor.

Apero Alaçatı: Hacımemiş'in sakin köşelerinden birinde yer alan bu mekan, sadece atmosferiyle değil, özenle hazırlanan tatlı menüsüyle de dikkat çekiyor. Tiramisusu hafif ve modern sunumuyla seviliyor.

2. Alaçatı Klasikleri
Alaçatı Tatlıcısı İmren: Alaçatı denince akla gelen ilk isimlerden biri. Sakızlı kurabiyesiyle meşhur olsa da, menüsünde gerçek mascarpone ve espresso ile hazırlanan başarılı bir tiramisu da bulunuyor. Daha klasik ve güvenilir bir seçenek arıyorsan tercih edebilirsin.

Local Cups: Genellikle yeni nesil kahveleriyle ön planda olsa da, kahvenin yanına eşlik eden tiramisuları oldukça taze ve hafif. Kahve tutkunuysan, buradaki espresso ile tiramisu ikilisi seni mutlu edecektir.

3. Akşam Yemeği Sonrası İçin Şık Seçenekler
L'Olivo Ristorante: Alavya Otel'in içinde yer alan bu restoran, Alaçatı'nın en şık İtalyanlarından biridir. Yemek sonunda geleneksel sunumlu, yüksek kaliteli bir tiramisu yemek istersen burası en iyi "fine-dining" seçeneği olacaktır.

Kırmızı Ardıç Kuşu: Sanat ve gastronomiyi birleştiren bu mekanda, odun ateşinde pizzanın ardından yenecek bir tiramisu, Alaçatı ruhunu tam anlamıyla yansıtır.

Küçük bir tavsiye: Alaçatı çok popüler olduğu için özellikle hafta sonları bu mekanların bazıları (özellikle Da Roberto ve L'Olivo) rezervasyon isteyebilir. Gitmeden önce bir telefon açmak iyi olabilir.

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Alman waffle vişne soslu

Nefis ve Pratik Waffel Tarifi: Ev Yapımı Klasik Lezzet Taptaze, fırından yeni çıkmış çıtır çıtır bir waffle, günün her saatinde tatlı krizlerini bastırmanın en lezzetli yollarından

Pilav tenceresi neden yayvan ve daha geniş olur?

Neden pilav tenceresi özel geniş dir? Eşit ısı alarak pirinç pişmesi lapa olmaması içindir.Fazla üst üste gelmemesi gerekir pişerken. Servis esnasındada piincin gene yayvan bir tabakta sunulmas

Marli home cake izmirin yeni markası

Geleneksel ev yapımı kek kültürü, modern mutfak anlayışıyla birleştiğinde ortaya sadece bir tatlı değil, aynı zamanda görsel bir şölen ve zanaat çıkar. Marli Home Cake, evde kek pişirme ve sunma sanat

Peşmelma (Peche melba) Şeftali Meyve Tatlısı

Masterchefte Enesin yaptığı bu taifte şeftalilerin kararında haşlanması gerekiyor. Sonra soğuk buzlu suya alınır.Kabukları güzel bir şekilde temizlenir.Buzdolabına alınır. Meyve sosu için frambu

Masterchef Yumurtalı noodle soup çorba

Masterchef yarışmacılarından yapılan yumurta kullanılması gereken çorbada noodle ve bol miktarda yumurta kullanılıyor. Hasan sert bir noodle hamuru kullanarak yaptığını ,çorba içinde yumurtanın 6 d

Masterchef Ayva tatlısı Kaymaklı

Masterchefte meyve tatlılarından ayva tatlısı kaymakla yenen çok güzel bir tatlıdır. Kırmızı takımda bulunan Nurten şef ayva tatlısında kazandı. Tarifi ise şöyle ayvaları soyun.Kabuklaı ve çekide

Hamburgda "Salt & Silver" yollarını ayırdı

St. Pauli ve St. Peter-Ording’de işlettikleri toplam üç popüler restoranla tanınan işletmeci ikili Thomas Kosikowski (Cozy) ve Johannes Riffelmacher, ortaklıklarında yeni bir döneme geçiyor.

Harrods İngiliz usulü Elmalı Turta

Londra'daki meşhur Harrods mağazasının baş pasta şefi Francesco Genovese tarafından hazırlanan profesyonel İngiliz Usulü Elmalı Turta (Apple Pie) tarifinin adım adım detaylarını veriyoruz. İk ba

Tarihten geelen lezzet Etrüsk çorbası ,Zuppa Etrusca

Alessandro Negrini, Milano'daki Il Luogo di Aimo e Nadia restoranında olduklarını belirterek İtalya'nın ve restoranlarının simge yemeği haline gelen Zuppa Etruscayı tanıtıyor. Youtube video

Probiyotik yoğurt hurmalı ve chialı gerçekten doğal mı?

İlk bakışta şekersiz olması ve meyveden tatlısı gelmesi çok güzel.Yoğurt yemekte insanı rahatlatıyor fakat amerikada çıkan real food akımına göre değerlendirdiğimizde öyle değil. Yapay zeka whole