Damla sakızlı muhallebi

Name: Damla sakızlı muhallebi
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 litre süt; 125 gram margarin; yarım paket damla sakızlı vanilya ya da; 4-5 parça damla sakızı; 2 kahve fincan un; 3 kahve fincanı şeker; Sosu için; 5 yumurta; 160 gram sütlü çikolata; 80 gram bitter çikolata

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 35 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
1 litre süt
125 gram margarin
yarım paket damla sakızlı vanilya ya da
4-5 parça damla sakızı
2 kahve fincan un
3 kahve fincanı şeker
Sosu için
5 yumurta
160 gram sütlü çikolata
80 gram bitter çikolata

Hazırlanışı

Muhallebisi için tencerede margarin eritilir içine un ilave edilir hafif kokusu çıkana kadar kavrulur.
İçine süt ve şeker ilave edilir, topaklanmaması için el blenderdan geçilir.
Koyulaşana kadar karıştırılarak pişirilir, en son içine vanilya katılır.
Ocakdan alınan muhallebi 5 dakika mikser ile çırpılır, sonra kaselere boşaltılır.
Sosu için çikolatalar, belmari usulü eritilir. İçine yumurta sarıları katılır, mikser ile karıştırılır.
Ayrı bir yerde yumurta akları kar gibi olana kadar çırpılır. Çikolatalı karışımın içine ilave edilir. Mikser ile karıştırılır.Yapılan sos muhallebilerin üzerine bölüştürülür, buzdolabında bir kaç saat bekletilir.

Benzer Yemek Tarifleri

Damla Sakızlı Muhallebi

Sütten ½ su bardağı kadarı ayrılarak şekerle tencerede ocağa konur. Ayırdığımız sütün içine un, nişasta ve pirinç unu ezilerek eklenir ve homojen bir ...

Sakızlı Muhallebi

Tencereye süt ve şeker koyularak karıştırılır. Bir su bardağı su ile pirinç unu, nişasta ve dövülmüş damla sakızı ezilerek süte ilave edilir. İyic...

Sakızlı muhallebi

Yağ ve un birlikte kavrulur.Şeker ve süt ilave edilip karıştırmaya devam edilir.Muhallebi pişmeye yakın damla sakızı ve vanilya ilave edilir.Servis ta...

İftar Için Damla Sakızlı Muhallebi

Ramazan ayının iftar sofralarında hafif tatlılar tercih etmek, sindirim açısından daha sağlıklı bir seçenektir. Damla sakızının hoş aromasıyla hazırla...

Muzlu damla sakızlı rulo sarma

İlk olarak kremasını hazırlayın. Bunun için tencereye sütü, toz şekeri, nişastayı, unu, pirinç ununu ve damla sakızını alarak karıştırarak pişirin. Da...

Sakızlı pasta

Margarini eritip unu hafifçe kavuruyorsun.Sütü azar azar ekleyip şeker ,vanilya ve damla sakızını ilave edip muhallebiyi koyulaşana kadar pişiriyorsun...

Damla Çikolatalı Vanilyalı Evde Kolay Pasta

Evde pratik bir şekilde hazırlanabilen damla çikolatalı ve vanilyalı pasta tarifi, yumuşacık kek dokusu ve lezzetli muhallebisiyle herkesin favorisi o...

Damla sakızlı rulo pasta

Damla sakızının eşsiz aromasıyla lezzetlenen bu rulo pasta, yumuşacık dokusu ve hafif kremasıyla çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak. Bisküvi ve nişas...

Muzlu muhallebi

Bir tencerede 1 su bardağı sütü, margarini ve damla sakızlarını karıştıralım. Tencereyi ateşe oturtalım. Tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak, sakız...

Damla sakızlı krem şokola

Damla sakızının mis gibi aromasıyla çikolatanın eşsiz uyumunu bir araya getiren krem şokola, özel günlerde ya da tatlı krizlerinde kurtarıcı bir lezze...