Bisküvili kabak tatlısı

Name: Bisküvili kabak tatlısı
Prep time: 120 min
Cook time: 60 min
Total time: 180 min
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 400 gram kabak (soyulmuş, ayıklanmış, doğranmış); 200 gram toz şeker; Yarım paket bisküvi (ufalanmış); 1 çorba kaşığı çekilmiş Antep fıstığı

Klasik kabak tatlısına modern ve pratik bir dokunuş yapmak isteyenler için bisküvili kabak tatlısı harika bir alternatif! Kabakların kendi doğal şekerli lezzetiyle birleşen bisküvi ve antep fıstığı, tatlıya hem kıtırlık hem de lezzet katıyor. Hafif ve yapımı oldukça kolay olan bu tatlı, çay saatlerinde ya da özel davetlerde pratik bir tatlı alternatifi olarak sunulabilir.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 120 dk | Pişirme: 60 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
400 gram kabak (soyulmuş, ayıklanmış, doğranmış)
200 gram toz şeker
Yarım paket bisküvi (ufalanmış)
1 çorba kaşığı çekilmiş Antep fıstığı

Hazırlanışı

Kabakları geniş bir tencereye alalım ve üzerine toz şekeri serpelim. Kabakların suyunu salması için 4-5 saat kadar bekletelim.
Suyunu salan kabakları kısık ateşte yaklaşık 1 saat pişirelim. Kabaklar yumuşayınca ocaktan alıp sıcakken bir çatal yardımıyla ezelim.
Bisküvileri el ile ya da bir rondo yardımıyla ufalayalım. Bir borcamın tabanına kabakların yarısını yayalım. Üzerine ufalanmış bisküvileri ve çekilmiş Antep fıstığını serpelim.
Kalan kabakları da bisküvilerin üzerine yayıp tatlıyı oda sıcaklığında soğumaya bırakalım.
Servis öncesinde dilimleyerek ya da kaşıkla porsiyonlayarak sunabiliriz. İsteğe göre üzerine ekstra Antep fıstığı veya ceviz serperek lezzetlendirebiliriz.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Kabak tatlısı

Kabak dilimlerinizi bir sıra tencerenin dibine yerleştirin.Her kabak diliminin üzerine 1 yemek kaşığı şeker dökün.Sonra ikinci ve üçüncü katları kabak...

Kabak Tatlısı

Kabağı temizleyip dilimler halinde doğrayın. Ardından hazırladığınız dilimleri dörde bölün. Kabak parçalarını büyük bir tencereye alıp tozşeker, y...

Bisküvili Kabak Topları

Bisküvili Kabak Topları, kabağın tatlı halini hiç denememiş olanlara bile kendini sevdirecek pratik ve lezzetli bir alternatiftir. İçeriğindeki tahin,...

Kabak Tatlısı

Kabağı 7-8 cm. uzunlukta 1,5-2 cam kalınlıkta dilimlere doğrayıp, kabuğunu soyalım. Yıkadıktan sonra kenarlı bir tepsiye yerleştirelim.Kabağın yarı...

Kabak tatlısı

Kabağı doğrama tahtası üzerinde keskin bir bıçakla 2 cm. kalınlığında 6 cm. uzunluğunda dilimlere ayırın. Dilimlerin iç kısımlarındaki çekirdek boşlu...

Kabak Tatlısı

Kabağı doğrama tahtası üzerinde keskin bir bıçakla 2 cm. kalınlığında 6 cm. uzunluğunda dilimlere ayırın. Dilimlerin iç kısımlarındaki çekirdek boşluğ...

Kabak Tatlısı

Kabağın kabuğu soyularak içi temizlenir ve 12 eşit parçaya kesilir. kabaklar tabanı geniş ve düz bir tencere dizilerek üzerine toz şeker ve karanfi...

Kabak Pane

Kabak pane, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir tarif. Dışı çıtır çıtır kaplaması ve içi yumuşak kabak dokusuyla özel...

Bisküvili pasta

Kremşantiyle süt çırpılır. Bisküviler kırılarak bu karışıma katılır. Daha sonra kuru üzüm, hindistan cevizi, ceviz içi konur karıştırılır. Tepsiye...

Bisküvili pasta

Yuvarlak veya kare şeklinde bir tepsiye bisküviler aldığı kadar dizilir yan yana ve eşit olmak şartıyla. üzerine hazırladığımız muzlu puding dökülü...