Afiyetle Logo

Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler

Flamınyon Gastranom

Flamınyon Gastranom tarifi
Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk
Malzemeler
  • 4 Adet dilim bonfile
  • 100 gram dil ( dana veya kuzu )
  • 50 gram dana jambon
  • 12 Adet mantar ( piyaz doğranmış )
  • 1 Adet domates ( piyaz doğranmış )
  • 1 Adet soğan ( piyaz doğranmış )
  • 1 Fincan çiçekyağı
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı süt ( soğuk )
  • 1 Çay bardağı süt ( sıcak )
  • 1 Yemek kaşığı un
  • 2 Yemek kaşığı krema
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
Hazırlanışı
  1. Dil ve Jambonu kibrit çöpü büyüklüğünde doğrayın. 1 Kaşık tereyağında dil, jambon, mantar ve domatesi sote edin. Ateşten alın. Başka bir tavada , kalan tereyağında soğanı sote edin.Ateşten alın. İlk sıcaklığı geçince soğanlı tavaya önce unu yedirin. Soğuk süt ilave edip yedirin. Kalan sıcak süt, tuz ve karabiberi ilave edin. Orta ateşte 4 dk. kaynatın. Hazırlanan sosu mantarlı soteye süzün ve karıştırın.
  2. Karışımı sıcak olarak saklayın. Serçe parmağı kalınlığında dilimlenmiş bonfileleri elinizin içi ile inceltin ve ayrı tavada çiçek yağı ile kızartın.
  3. Biftekleri servis tabağına alın. Sakladığınız mantarlı sosa krema ilave edip 2 dk. kaynatın. Bifteklerin üzerine sosu paylaştırın ve servis edin.
  4. Bize bu tarifi Denizli den yollayan Barış beye teşekkür ederiz.

Benzer Yemek Tarifleri

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Danilo Zanna: İtalyan Mutfağının Türkiye'deki Temsilcisi

Danilo Zanna: İtalyan Mutfağının Türkiye'deki Temsilcisi

Danilo Zanna, İtalyan mutfağını Türkiye'de başarıyla temsil eden ünlü bir şeftir. Eğlenceli kişiliği, televizyon programları ve restoran işletmeciliği ile tanınan Zanna, hem gastronomi dünyasında hem

Almanya'da En Çok Sevilen Yemek YouTuber'ları

Almanya'da En Çok Sevilen Yemek YouTuber'ları

Almanya’da yemek kültürüne ilgi duyan birçok insan, tarifler öğrenmek ve mutfakta yeni lezzetler denemek için YouTube’daki yemek kanallarını takip ediyor. Almanya’da en çok sevilen ve takip edilen yem

Almanya'da Mart Ayında En Çok Tüketilen Yiyecekler

Almanya'da Mart Ayında En Çok Tüketilen Yiyecekler

Almanya'da Mart ayı, kıştan bahara geçiş dönemi olduğu için sofralarda hem kış sebzeleri hem de yeni sezon ürünleri yer almaktadır. Alman mutfağının klasik lezzetleri ve mevsimsel ürünler bu dönemde y

Almanya'da Türk Mutfağının En Ünlü Restoranları

Almanya'da Türk Mutfağının En Ünlü Restoranları

Türk mutfağı, lezzetli ve çeşitli yemekleriyle dünya genelinde büyük bir üne sahiptir. Almanya'da yaşayan Türkler ve Türk yemeklerini sevenler için birçok kaliteli restoran bulunmaktadır. İşte Almanya

Mikro yeşillikleri nerden alalım?

Mikro yeşillikleri nerden alalım?

Mikro yeşillikler satan yerler, genellikle organik pazarlarda, sağlıklı gıda dükkanlarında veya online platformlarda bulunabilir. İşte mikro yeşillikler satan bazı yerler: Organik Pazarlar ve Tarım

Mikro bitkiler sağlık deposu

Mikro bitkiler sağlık deposu

Mikro yeşillikler, yani mikro bitkiler, tohumlarının çimlenmesinden birkaç gün sonra hasat edilen küçük, genç bitkilerdir. Bu yeşillikler, özellikle son yıllarda sağlık ve beslenme dünyasında popüler

Kıbrısın lezzeti Lefkeli sandviççisi

Kıbrısın lezzeti Lefkeli sandviççisi

Hilmi Lefkeli, Kıbrıs'ta özellikle sandviçleriyle tanınan bir isimdir. Kıbrıs'ın lezzetli sokak yemeklerinden biri olan sandviçleriyle ünlüdür. Çeşitli malzemelerle hazırladığı ve her damak zevkine hi

Gastronomini dünyasının yıldızı Massimo Bottura

Gastronomini dünyasının yıldızı Massimo Bottura

Ünlü İtalyan şef Massimo Bottura, gastronomi dünyasında en çok bilinen isimlerden biridir. Hem İtalya'da hem de dünya çapında tanınan Bottura, Osteria Francescana adlı restoranıyla büyük bir üne kavuş

Ünlü şef Hüseyin Özer

Ünlü şef Hüseyin Özer

Hüseyin Özer, Türk televizyon dünyasında tanınan ve sevilen bir şef ve televizyon kişiliğidir. Özellikle yemek tarifleri ve mutfakla ilgili programlarıyla geniş bir izleyici kitlesine hitap etmiştir.

Kırıntı Restoran: Lezzetin ve Samimiyetin Buluşma Noktası

Kırıntı Restoran: Lezzetin ve Samimiyetin Buluşma Noktası

İstanbul’un en bilinen restoranlarından biri olan Kırıntı, lezzetli yemekleri ve sıcak atmosferiyle yıllardır misafirlerini ağırlıyor. 1981 yılında kurulan restoran, Türkiye’yi ilk kez "American Diner