Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Kalacuş
Bayat ekmekleri değerlendirmek için nefis ve doyurucu bir tarif olan Kalacuş, yoğurt ve soğanla birleşerek yumuşacık ve lezzetli bir yemek haline geliyor. Anadolu mutfağında sıkça yapılan bu tarif, özellikle kahvaltılarda veya hafif bir akşam yemeği olarak tercih edilebilir.
- 2-4 kişilik
- 1 adet bayat ekmek (küpler halinde doğranmış)
- Yarım paket margarin (veya 125 gram tereyağı)
- 3 su bardağı su
- 250 gram yoğurt
- 1 baş kuru soğan (ince doğranmış)
- Bayat ekmekleri küp küp doğrayarak derin bir kaba alın.
- Bir tavada margarini kızdırın ve ince doğranmış kuru soğanı ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun.
- Bu sırada yoğurdu çırpıp 3 su bardağı su ekleyerek ayran kıvamına getirin.
- Hazırladığınız yoğurtlu karışımı kavrulan soğanlı yağa ekleyin ve birkaç dakika kaynatın.
- Kaynadıktan sonra oluşan karışımı derin kaptaki doğranmış bayat ekmeklerin üzerine dökün.
- Kabın kapağını kapatın ve birkaç dakika ateşin üzerinde tutarak ekmeklerin yumuşamasını sağlayın.
- Sıcak olarak servis edin.
- İpucu: Daha yoğun bir tat için üzerine tereyağında kızdırılmış pul biber gezdirebilirsiniz.
Benzer Yemek Tarifleri
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Ne Dana Ne Kuzu, En Sağlıklısı İşte Bu Et
Kırmızı et severlerin vazgeçilmezi olan dana ve kuzu etine karşı, daha sağlıklı bir alternatif arıyorsanız doğru yerdesiniz. Son yıllarda adını daha sık duymaya başladığımız hindi eti, hem lezzetiyle
Danilo Zanna: İtalyan Mutfağının Türkiye'deki Temsilcisi
Danilo Zanna, İtalyan mutfağını Türkiye'de başarıyla temsil eden ünlü bir şeftir. Eğlenceli kişiliği, televizyon programları ve restoran işletmeciliği ile tanınan Zanna, hem gastronomi dünyasında hem
Almanya'da En Çok Sevilen Yemek YouTuber'ları
Almanya’da yemek kültürüne ilgi duyan birçok insan, tarifler öğrenmek ve mutfakta yeni lezzetler denemek için YouTube’daki yemek kanallarını takip ediyor. Almanya’da en çok sevilen ve takip edilen yem
Almanya'da Mart Ayında En Çok Tüketilen Yiyecekler
Almanya'da Mart ayı, kıştan bahara geçiş dönemi olduğu için sofralarda hem kış sebzeleri hem de yeni sezon ürünleri yer almaktadır. Alman mutfağının klasik lezzetleri ve mevsimsel ürünler bu dönemde y
Almanya'da Türk Mutfağının En Ünlü Restoranları
Türk mutfağı, lezzetli ve çeşitli yemekleriyle dünya genelinde büyük bir üne sahiptir. Almanya'da yaşayan Türkler ve Türk yemeklerini sevenler için birçok kaliteli restoran bulunmaktadır. İşte Almanya
Mikro yeşillikleri nerden alalım?
Mikro yeşillikler satan yerler, genellikle organik pazarlarda, sağlıklı gıda dükkanlarında veya online platformlarda bulunabilir. İşte mikro yeşillikler satan bazı yerler: Organik Pazarlar ve Tarım
Mikro bitkiler sağlık deposu
Mikro yeşillikler, yani mikro bitkiler, tohumlarının çimlenmesinden birkaç gün sonra hasat edilen küçük, genç bitkilerdir. Bu yeşillikler, özellikle son yıllarda sağlık ve beslenme dünyasında popüler
Kıbrısın lezzeti Lefkeli sandviççisi
Hilmi Lefkeli, Kıbrıs'ta özellikle sandviçleriyle tanınan bir isimdir. Kıbrıs'ın lezzetli sokak yemeklerinden biri olan sandviçleriyle ünlüdür. Çeşitli malzemelerle hazırladığı ve her damak zevkine hi
Gastronomini dünyasının yıldızı Massimo Bottura
Ünlü İtalyan şef Massimo Bottura, gastronomi dünyasında en çok bilinen isimlerden biridir. Hem İtalya'da hem de dünya çapında tanınan Bottura, Osteria Francescana adlı restoranıyla büyük bir üne kavuş
Ünlü şef Hüseyin Özer
Hüseyin Özer, Türk televizyon dünyasında tanınan ve sevilen bir şef ve televizyon kişiliğidir. Özellikle yemek tarifleri ve mutfakla ilgili programlarıyla geniş bir izleyici kitlesine hitap etmiştir.