Afiyetle Logo

Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler

Mafiş

Mafiş tarifi
Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk
Malzemeler
  • 3 Yumurta
  • 3 Su bardağı un
  • 1 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1/2 çay kaşığı karbonat
  • 1/2 limon
  • 2 Avuç ceviz içi
  • Şurubu için
  • 3 Su bardağı toz şeker
  • Kızartmak için
  • 2 Su bardağı sıvı yağ
Hazırlanışı
  1. önce şurubunu biraz koyu olacak şekilde hazırlayıp soğutun.
  2. Yumurtaları derin bir kasede çırpıp yoğurt ve yağ yedirin.limon suyu, eritilmiş karbonat ve unu da ilave edip yoğurun. Un serpilmiş açma yerinde oklava ile 2-3 mm. kalınlığında kalın bir yufka açın. 5 cm. kareler şeklinde kesin
  3. hepsinin içine parçalanmış ceviz için koyun ve çapraz köşelerinden kaldırıp diğer köşesinin üzerine götürüp parmaklarınla hafif bastırarak yapışmasını sağlayarak muska şekline getir.
  4. Kızdırılmış yağda açık pembe olacak kadar kızartıp delikli kepçe ile yağdan çıkarttığınızda hemen soğuk şerbetinin içine atınız. Soğuk şerbetin içinde bir müddet durup da şerbet emenleri yine delikli kepçe ile süzerek çıkartın ve servis tabağına koyun
  5. arzu edilirse üzerine hindistan cevizi yeşil fıstık falan dökülebilir.

Benzer Yemek Tarifleri

Mafiş

Mafiş

Malzemeler karıştırılarak bir hamur yapılır.Uzun şeritler halinde kesilerek fiyonk haline getirilir. Yağda kızartılır.Şekerli şurubun içine daldı...

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Salmonelle Almanyada Bir Üründe Daha Bulundu

Salmonelle Almanyada Bir Üründe Daha Bulundu

Hazır Ürünlerde Salmonella Tehlikesi Nedir? Salmonella, gıda yoluyla bulaşabilen ve sindirim sistemi enfeksiyonlarına neden olabilen bir bakteri türüdür. Genellikle çiğ tavuk, yumurta

Reeva tavuk aromalı hazır noodle ürününün de ki tehlike

Reeva tavuk aromalı hazır noodle ürününün de ki tehlike

Yetkililer, geri çağrılan partiye ait ürünlerin tüketilmemesini ve satın alınan markete iade edilmesini tavsiye ediyor. Ürünü tüketen ve mide bulantısı, kusma, ishal, karın ağrısı veya ateş gibi

Yiğit çay Karadenizin eşşsiz lezzeti

Yiğit çay Karadenizin eşşsiz lezzeti

Yiğit Çay: Geleneksel Çay Lezzetini Modern Sofralara Taşıyan Marka Türkiye’de çay, yalnızca bir içecek değil; günlük yaşamın, sohbetlerin ve misafirperverliğin en önemli parçalarından

Kahve Etkinlikleri Neden Bu Kadar Popüler?

Kahve Etkinlikleri Neden Bu Kadar Popüler?

Son yıllarda kahve, yalnızca günlük tüketilen bir içecek olmaktan çıkarak sosyal bir deneyime dönüştü. Özellikle üçüncü nesil kahveciler, özel çekirdekler, filtre kahve demleme teknikleri, cold b

Carbone Newyork Dubai London Miami

Carbone Newyork Dubai London Miami

Carbone New York: Klasik İtalyan-Amerikan Mutfağının Sinematik Hali Carbone, New York’un en ikonik İtalyan-Amerikan restoranlarından biri olarak gastronomi dünyasında özel bir yere sa

Al Pacino Vibe: İtalyan Yemekleri, Sinema Estetiği ve Unutulmaz Restoran Atmosferi

Al Pacino Vibe: İtalyan Yemekleri, Sinema Estetiği ve Unutulmaz Restoran Atmosferi

Al Pacino denildiğinde akla yalnızca güçlü oyunculuk performansları değil, aynı zamanda klasik İtalyan-Amerikan yemek kültürü de gelir. Özellikle The Godfather ile hafızalara kazınan loş ışıklı r

Soul Asian Street Food Kore lezzetleri

Soul Asian Street Food Kore lezzetleri

Asya sokak lezzetlerini modern sunum anlayışıyla bir araya getiren yeni nesil gastronomi markalarından biri olarak dikkat çekiyor. Son yıllarda Türkiye’de yükselen Uzak Doğu mutfağı ilgisiyle birlikte

Sanayi Street Food Festivali 17 mayısta Bornovada

Sanayi Street Food Festivali 17 mayısta Bornovada

Sanayi Street Food Fest, klasik gastronomi festivallerinden farklı olarak sokak kültürü, müzik, sosyal deneyim ve modern şehir yaşamını aynı atmosferde bir araya getiren yeni nesil etkinliklerden biri

Almanya'da Baharat Alarmı: Hangi Ürünler Raflardan Toplatılıyor ve Tüketiciler Ne Yapmalı?

Almanya'da Baharat Alarmı: Hangi Ürünler Raflardan Toplatılıyor ve Tüketiciler Ne Yapmalı?

Almanya, tüketici sağlığını korumak adına Avrupa'nın en sıkı gıda güvenliği denetimlerine sahip ülkelerinden biridir. Federal Tüketiciyi Koruma ve Gıda Güvenliği Dairesi (BVL) ve lebensmittelwarnung.d

Menapozdayken kahvede mutlaka bunlara dikkat edin

Menapozdayken kahvede mutlaka bunlara dikkat edin

Menopoz Döneminde Doğru Kahve Seçimi: Hem Sağlığınızı Hem Formunuzu Nasıl Korursunuz? Menopoz, kadın vücudunda hormonların yeniden programlandığı, metabolizmanın yavaşladığı ve damar ile kemik sağlığ