Pratik künefe

Name: Pratik künefe
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Yarım kilo tel kadayıf; 125 gram labne peyniri; 125 gram tereyağı; 3 yemek kaşığıı pekmez; Üstüne fıstık ve kaymak; şerbeti için; 3 bardak şeker; 3 bardak su; yarım limon suyu

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

Yarım kilo tel kadayıf
125 gram labne peyniri
125 gram tereyağı
3 yemek kaşığıı pekmez
Üstüne fıstık ve kaymak
şerbeti için
3 bardak şeker
3 bardak su
yarım limon suyu

Hazırlanışı

Yarım kilo tel kadayıf kesme tahtası üstünde bıçakla ufak ufak doğranır.Bunun içine 2 yemek kaşığı tereyağı iyice ovularak yedirilir.Yuvarlak fırın tepsisi bir miktar tereyağıyla ve pekmezle iyice ovulur. Yağlanmıs kadayıfın yarısı serpilerek eşit şekilde tepsiye dökülür.Üstüne buzlukta iyice sertlesmıs labne peyniri rendelenerek koyulur. Kalan kadayıfta peyniri kapatacak şekilde serpilir ve el ile olabildiğince ince şekilde bastırılır.Kalan tereyağı ince ince kesilerek en üste konur.200 derecede iyice kızarana kadar pişer.Tatlı sıcakken üstüne soğuk serbet dökülüp fıstık ve kaymakla servis yapılır.
Bize bu tarifi Şanlıurfadan yollayan Özlem hanıma teşekkür ederiz.

Benzer Yemek Tarifleri

Hatay Usulü Künefe

Hatay mutfağının en özel tatlılarından biri olan künefe, çıtır kadayıfın içinde eriyen peynirle birleştiği eşsiz bir lezzettir. Şerbetle buluştuğunda ...

Künefe

Şeker ve suyu 10 dakika kaynatıp, kenarda bekletin. Erittiğiniz margarinlerle kadayıfları iyice karıştırın. Yağlanmış künefe kalıbına, kadayıfların ya...

Peynirli Künefe

Şeker ve suyu tencereye koyarak kaynamaya bırakın.Kaynadığında üzerine limon suyu ekleyin. Diğer bir kapta tereyağını eritmeye başlayın Bu arada ...

Künefe

Yuvarlak fırın tepsisine yarım paket margarin ve pekmez iyice karıştıp tepsiye eliniz ile yayın sonra kadayıf telinin yarısını tepsinin ilk yüzüne ya...

Künefe

Kadayıfı genişçe bir tepsiye koyun. Erittiğiniz tereyağını altüst ederek yağın her yere eşit miktarda yayılmasını sağlayın. Kadayıfın yarısını teps...

Basit künefe

Oda ısısındaki margarini kadayıfa iyice yedireceğiz. Yedirirken kadayıfta iyice açılacak.Kadayıfın yarıdan fazlasını tepsiye yayıp elimizle iyice t...

Pratik dondurma

Yoğurdumuza isteğe göre şekerimizi ayarlayıp çırpalım.Şeker içinde iyicene eriyince limon kabuğumuzu rendeleyip birazda suyundan sıkalım.Depfreeze atı...

Künefe

Künefe, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Tel kadayıfın çıtır çıtır dokusu, eriyen tuzsuz dil peyniri ve üzerine dökülen şerbetin uyum...

Pratik Mantı

Yufkaları üçğen şeklinde keselim.Kıymayı kavuralım.Kestiğimiz yufkaları kıyma koyarak sigara böreği sarar gibi saralım.Tavaya sıvı yağı koyalım.Kızınc...

Pratik yemek

Sarımsağı tuz ile havanda ezip çırptğınız yoğurda karıştırın. Tavada yağı eriti yumurtaları kırın ve kaşıkla bi kaç kez karıştırın.Yumurtalar pişince...