Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Samfıredo kek
- Toz Badem 200 gr
- Yumurta 5 Ad.
- Pudra Şeker 200 gr
- Harcı için
- Tereyağ 250 gr
- Pudra Şeker 100 gr
- Bitter Çikolata 400 gr
- Toz Kremvvit 40 gr
- Kanyak 2 CI
- Yumurta 5 Ad.
- Yaprak Çöle 2 Ad.
- Kekin Sosu için :
- Su 300 gr
- Toz Şeker 15 c
- Ekspresso Kahve 40 gr
- İTALYAN MUTFAĞINDAN
- SAMFIRADO KEK 10 PAX
- Kekin Hazırlanışı : Yumurta ve pudra şekeri mikser ile kabartılır. Toz badem ile karıştırılarak tepsiye dökülür.18 derece ısıtılmış fırında 10 dakika pişirilir.Daha sonra soğumaya bırakılır.
- Harcın Hazırlanışı : İlk olarak Tereyağ,, Pudra şekeri mikser ile karıştırılır.Ardından çikolata ile karıştırmaya devam edilir.Sonra yumurtanın kabarması mikser ile sağlanır.Toz kremvit yumurta ile karıştırılarak, yaprak çöle eritilir.Karıştırılan harç hazır hale getirilir.
- Kek ekmeği sosa batırılarak kalıba yerleştirilir.Harç kekin yarısına kadar doldurulur.Tekrardan pat kek sosa batırılır .harç koyulur ve dolaba atılır. İki saat dolapta bekletilir.Karamela sos ile servis edilir.
- Bize bu tarifi İstanbuldan yollayan Ercan beye teşekkür ederiz.
Benzer Yemek Tarifleri
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Bitkisel tonikler nasıl hazırlanır? Evde kolayca yap dene
Tonik nedir ? Tonik ne işe yarar? Tonik gözenekleri sıkıştıran derinden temizleyen cildin sarkmasını önleyen bir özelliği var. Kuru cilt için tonikte papatya kullanılır. Kuru cilt tonik malz
Her sabah lavanta kolayca yüzünüzü temizler
Evde hazırlayabileceğimizi bitkisel temizlik ürünümüz için ilk malzeme lavantadır. Lavanta tüm cilt tiplerinde temizlemede tazelik verir.Psikolojik ve fizyolojik rahatlatır. Cildimizi içinse ta
Cilt tipinize göre bitkisel yağlar nasıl kullanılır? Kleopatra hangi yağı kullanırdı?
Aromaterapi nedir? Bitkilerden elde edilen yağların tümüne aromaterapi diyoruz. Aromaterapi koku ile tedavi anlamına gelir.Kan ,lenf damarları ,yeni hücre üretiminde etkilidir. Aromaterapi de y
İtalyan yemeklerinin sırları
İtalyada yemekler genellikle Türkiyeye göre bazı değişik özellikleri barındırır. İtalya kuzeyinden günyine incelendiğinde bile yemek çeşitliliği hemen göze çarpar. Milano ,Napoli , Siclya yemekl
Gıda katkı maddelerini tanıyormuyuz? Neler?
Tek başına gıda olarak tüketilmeyen, besleyici değeri olan veya olmayan, üretim, işleme gibi aşamalarda koruma, stabilize etme gibi teknolojik amaçlarla gıdaya ilave edilen, doğrudan ya da dolaylı ola
Evde yemeklerimizi nasıl muhafaza etmeliyiz?
Pişmiş yemekler oda sıcaklığında 2 saatten fazla bırakılmamalı ve servis edilene kadar sıcaklık 70 °C üzerinde tutulmalıdır. Tüm pişmiş ve kolay bozulabilir gıdalar uygun soğuklukta muhafaza
Gıda güvenliği nasıl anlaşılır? Nedir?
Gıda güvenliği, sağlık açısından bir risk içermeyen gıda üretimini sağlamak amacıyla üretimin tüm aşamalarında alınması gereken önlemleri ifade eden bir disiplindir. Sağlıklı beslenme ve sağlıklı yaşa
İster Kore usulü ister Türk usulü turşu nasıl ortaya çıktı?
Turşu yapımının en az 4000 yıllık bir geçmişe sahip olduğunu biliyor muydunuz? Mezopatamya da Babil ve Sümerler yiyecekleri uzun süre nasıl saklayabiliriz sorusu ile yola çıkarak yiyecekleri tuzlu
Ekşi mayalı ekmek nedir? Fermantasyon nedir?
Ekşi mayalı ekmek nedir? un ve suyla oluşturulmuş ekşi mayanın fermente edildiği ekmeğe ekşi mayalı ekmek denir. Ekşi mayalı ekmek zeytinli,tam buğdaylı siyezli gibi çeşitleri olabilir. Glise
Ekşi maya geçmişten günümüze teknikleri süper ipuçları
Önce ekşi maya nedir ? Bu sorunun cevabı unun doğal olarak içinde bulunan ekmek mayasının ve ortamda bulunan laktik asitlerin suyun yardımı ve ortam sıcaklığının etkisi ile birlikte aktive olan