Tramİsu

Name: Tramİsu
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Keki için; 4 tane yumurta; 4 türk kahvesi fincanı toz şeker; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 3 yemek kaşığı kaynar su; 3 Türk kahvesi fincanı un; 3 yemek kaşığı kakao silme olacak; 1 paket kabartma tozu ve vanilya; Keki ıslatmak için; 1 su bardağı sıcak su; 2 çorba kaşığı şeker; 2 çorba kaşığı nescafe; Kreması için; 4 su bardağı süt; 1 su bardağı toz şeker; 2 çorba kaşığı nişasta; 2 çorbakaşığı un; 1 paket labne peynir; Üzeri için; Kakao

İtalyanlar bu pastayı benim kadar güzel yapar mı bilmem ama ben bildiğim kadarıyla yapmaya çalıştım :) kekini asla hazır kullanmam pastalarımın hemen tarifimi veriyorum hanımlar sizlerde özel misafirlerinize bu güzel tatlıyı sunmayı ihmal etmeyin ;) kedidili kullanarak da yapıyorum bazen ama bu daha hoş duruyor tabakta .

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

Keki için
4 tane yumurta
4 türk kahvesi fincanı toz şeker
2 yemek kaşığı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kaynar su
3 Türk kahvesi fincanı un
3 yemek kaşığı kakao silme olacak
1 paket kabartma tozu ve vanilya
Keki ıslatmak için
1 su bardağı sıcak su
2 çorba kaşığı şeker
2 çorba kaşığı nescafe
Kreması için
4 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı nişasta
2 çorbakaşığı un
1 paket labne peynir
Üzeri için
Kakao

Hazırlanışı

Yumurta ve şekeri 10 dk kadar şeker eriyene kadar çırpın.
Ardından sıvı yağ,kakaoyu ekleyip çırpın.
Sıcak suyu koyun ve unu eleyin kabartma tozu ve vanilyayıda ekleyip güzelce kaşıkla karıştırın.
Kek hamurumuz hazır sayılır.
180 derecede kelepçeli kalıp olursa yuvarlak çıkarması daha
basit olur pişirin.
Bıçak batırınca piştiğinini anlarsınız.
Hemen kremayı yapmaya başlayın.
Derin orta boy tencereye sütü,unu,şekeri,nişastayı koyun çırpıcı ile karıştırarak pişirin.
Kısık ateşte tabiki.
Ilıyınca labne peyniri koyup 10 dk mikserle çırpın.
Kekimiz pişip soğuyunca ortadan ikiye iplik yardımıyla kesin ve sıcak su kahve
şeker karışımı yapıp ıslatın her yerini.
Kremamızın yarısını arasına kalan yarısını üstüne koyacağız.
Kalan kremayla pandispanyanın her yerini kapatın.
Buz dolabında bekletin.
Servis etmeden önce üstüne kakao ekleyin.
Afiyet olsun..

Benzer Yemek Tarifleri

Kedi Dili Tramisu

Süt,şeker ve unu tencereye alıp koyulaşana kadar pişiriyoruz. Altını kapatıp biraz ılıyınca labnemizi ekleyip çırpıyoruz. Kedi dillerinin yarısını t...