Soya Fasulyesi

Yağ ürünleri; gliserol, rafine soya yağı ve soya lesitini olarak alt gruplara ayrılıyor. Gliserol yağ asitlmeri, metil esterler, seydiezol ve solventler olarak gruplandırılıyor.

Rafine soya yağı yenilebilen ve teknik kullanımlar olarak ikiye ayrılıyor. Yenilebilen kullanımlar grubunda kahve kreması, pişirme yağı, dolgu yağı, margarin, mayonez, ilaç, farmasötik, salata sosu, salata yağı, sandviç sosları ve gevreklik verici yağlar yer alıyor.

Teknik kullanımlarda ise anti-korozyon maddeleri, anti-statik maddeler, macun bileşenleri, inşaat malzemeleri, beton katkı, bakım yağları, mürekkep baskı maddeleri, kalemler, dezenfektan, toz kontrol maddeleri, elektrik izolasyon, epoksiler, fungisidler, yer karosu sırtı, metal kaplama işleme, yağlı kumaşlar, boyalar, pertisidler, koruyucu kaplamalar, sabun, şampuan, deterjanlar, vinil plastikler, duvar pano, su geçirmez çimento emülzerler, ilk akla gelenleri oluşturuyor.

Soya lesitini, yenilebilen kullanımlar alanında fırıncılık ürünleri, şeker ve çikolata kaplamaları, beslenme, alkol ve mayada kullanılıyor. Boya, mürekkep, insektisid, kauçuk, yağ, yapay dana sütü, kozmetik ve boya pigmendlerinde yer alan soya fasulyesinin, tam soya ürünleri grubunda yenilebilir kullanımları şunlar:

''Tohum, stok gıda, soya filizi, kavrulmuş soya fasulyesi, tam yağlı soya unu, ekmek, şekerleme, donat karışımı, donmuş tatlılar, hazır sütlü içecekler, ekonomik ekmek, krep unu, kabuklar, tava yağı katkısı, pasta hamuru, tatlı ürünler. Kavrulmuş soya fasulyesi ise tatlı ve şekerleme, kurabiye malzemesi ve süsü, bisküvi, diyet kalemleri, dondurma sosu, soya tereyağı, soya kahvesi olarak kullanılan eşsiz bir bitki konumunda.''

SOYA PROTEİN ÜRÜNLERİ

Bu grupta soya, yapıştırıcılar, analitik kimyasallar, antibiyotik, asfalt emülsiyonlar, binder-tahta reçineleri, temizlik malzemeleri, yapay deri, kozmetik, fermante yardımcı maddeleri, elyaflar, ambalaj folyoları, mürekkep, su bazlı boya, sunta, plastik, polyester ve tekstil başta olmak üzere, çeşitli alanlarda değerlendiriliyor.

Soya protein ürünleri; besleyici hamur işleri, bebek maması, fırıncılık katkı maddeleri, şekerleme ürünleri, tahıllar, diyet gıda ürünleri, hipo-alerjik süt, besleyici meşrubatlar, et ürünleri, erişte, hazır karışımlar, sosis zarlarında kullanılıyor.

Soya küspesi ise yem sektöründe su ürünleri, arı yemi, buzağı maması, balık yemi, tilki ve mink yemi, besi yemi, süt yemi, tavuk yemi, protein konsantreleri, kedi-köpek maması ve daha birçok alanda kullanılabiliyor.

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Salmonelle Almanyada Bir Üründe Daha Bulundu

Hazır Ürünlerde Salmonella Tehlikesi Nedir? Salmonella, gıda yoluyla bulaşabilen ve sindirim sistemi enfeksiyonlarına neden olabilen bir bakteri türüdür. Genellikle çiğ tavuk, yumurta

Reeva tavuk aromalı hazır noodle ürününün de ki tehlike

Yetkililer, geri çağrılan partiye ait ürünlerin tüketilmemesini ve satın alınan markete iade edilmesini tavsiye ediyor. Ürünü tüketen ve mide bulantısı, kusma, ishal, karın ağrısı veya ateş gibi

Yiğit çay Karadenizin eşşsiz lezzeti

Yiğit Çay: Geleneksel Çay Lezzetini Modern Sofralara Taşıyan Marka Türkiye’de çay, yalnızca bir içecek değil; günlük yaşamın, sohbetlerin ve misafirperverliğin en önemli parçalarından

Kahve Etkinlikleri Neden Bu Kadar Popüler?

Son yıllarda kahve, yalnızca günlük tüketilen bir içecek olmaktan çıkarak sosyal bir deneyime dönüştü. Özellikle üçüncü nesil kahveciler, özel çekirdekler, filtre kahve demleme teknikleri, cold b

Carbone Newyork Dubai London Miami

Carbone New York: Klasik İtalyan-Amerikan Mutfağının Sinematik Hali Carbone, New York’un en ikonik İtalyan-Amerikan restoranlarından biri olarak gastronomi dünyasında özel bir yere sa

Al Pacino Vibe: İtalyan Yemekleri, Sinema Estetiği ve Unutulmaz Restoran Atmosferi

Al Pacino denildiğinde akla yalnızca güçlü oyunculuk performansları değil, aynı zamanda klasik İtalyan-Amerikan yemek kültürü de gelir. Özellikle The Godfather ile hafızalara kazınan loş ışıklı r

Soul Asian Street Food Kore lezzetleri

Asya sokak lezzetlerini modern sunum anlayışıyla bir araya getiren yeni nesil gastronomi markalarından biri olarak dikkat çekiyor. Son yıllarda Türkiye’de yükselen Uzak Doğu mutfağı ilgisiyle birlikte

Sanayi Street Food Festivali 17 mayısta Bornovada

Sanayi Street Food Fest, klasik gastronomi festivallerinden farklı olarak sokak kültürü, müzik, sosyal deneyim ve modern şehir yaşamını aynı atmosferde bir araya getiren yeni nesil etkinliklerden biri

Almanya'da Baharat Alarmı: Hangi Ürünler Raflardan Toplatılıyor ve Tüketiciler Ne Yapmalı?

Almanya, tüketici sağlığını korumak adına Avrupa'nın en sıkı gıda güvenliği denetimlerine sahip ülkelerinden biridir. Federal Tüketiciyi Koruma ve Gıda Güvenliği Dairesi (BVL) ve lebensmittelwarnung.d

Menapozdayken kahvede mutlaka bunlara dikkat edin

Menopoz Döneminde Doğru Kahve Seçimi: Hem Sağlığınızı Hem Formunuzu Nasıl Korursunuz? Menopoz, kadın vücudunda hormonların yeniden programlandığı, metabolizmanın yavaşladığı ve damar ile kemik sağlığ