Cevizli Brownie

Name: Cevizli Brownie
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6-8
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 200 gram Sana yağı; 2 paket sütsüz çikolata; 1 sb un.; 4 yemek kaşığı kakao; 1 sb iri çekilmiş ceviz; 3 adet yumurta; 1 ½ su bardağı pudra şekeri

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 45 dk

Malzemeler

6-8 kişilik
200 gram Sana yağı
2 paket sütsüz çikolata
1 sb un.
4 yemek kaşığı kakao
1 sb iri çekilmiş ceviz
3 adet yumurta
1 ½ su bardağı pudra şekeri

Hazırlanışı

Küçük bir tencerenin içine su koyup, kaynatın.
Kaynayan suya değmeyecek şekilde tencerenin üzerine ısıya dayanıklı bir kap oturtup, içine küçük parçalara böldüğünüz sütsüz çikolataları koyup, tahta bir kaşık ile karıştırarak çikolatayı eritin.
Çikolata eriyince içine oda sıcaklığında yumuşattığınız Sana yağını ilave edip, karıştırarak ikisini de güzelce eritin.
Çikolata sıvı hale gelince tencerenin üstünden alıp, oda sıcaklığında soğumaya bırakın.(Bain Marie usulü pişirme iç içe iki kap kullanarak kapların arasındaki kaynayan su buharını kullanarak pişirme yöntemidir.)
Derin bir kasenin içine yumurtaları kırıp, içine pudra şekerini ilave edin.
6. Bir çırpıcı yardımı ile pudra şekeri yumurtanın içinde eriyinceye kadar çırpın.
Karışım krema kıvamına geldikten sonra içine bir süzgeç yardımı ile eleyerek unu ve kakaoyu ilave edip, karıştırın.
Daha sonra harcın içine erimiş Sanalı çikolatayı ilave edip, iyice karıştırın.
En son olarak içine iri çekilmiş cevizleri ekleyip, tahta bir kaşık ile karıştırın.
Kek harcını , Sıvı Sana ile yağlanmış dikdörtgen tepsiye dökün.
Önceden 185 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
Browninin yumuşak olması için fazla pişirmeyin.
Kürdan ile Browninin pişip, pişmediğini kontrol etmek için kürdanı batırdığınızda, kek harcının kürdana hafifçe yapışması gerekiyor.
Browniyi arzuya göre dilimleyip, krem şanti veya vanilyalı dondurma ile servis edin.

Benzer Yemek Tarifleri

Fıstıklı Brownie

Yumurta ve şeker mikserler köpük oluncaya kadar karıştırılır. İçine eritilerek soğutulmuş margarin, süt ve kakao eklenir. Bu karışımdan 1 su bardağı ...

Brownie

Bir tavada çikolata ve yağ eritilir. Yumurta ve şeker iyice çırpıldıktan sonra soğumuş olan çikolata ve yağ karışımına eklenir. Tekrar çırpılır. ...

Brownie

Fırını 170 °C'ye ısıtın. Geniş bir kasenin içinde yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpın.Sonra erimiş margarini, sütü,vanilya ve kakaoyu ilave ede...

Brownie

İlk olarak fırını 180 dereceye kadar ıstın hanımlar.. Bir hamur kabına yağı, şekeri , vanilyayı ve tuzu koyup yumuşayıncaya kadar var gücünüzle y...

Islak Brownie

Elmanın kabuklarını soyup, rendeleyiniz. Rendelenen elmanın kararmaması için limonlu suda bekletiniz. Derin bir kasede yumurtayı, şekeri, ve Sıvı S...

Brownie

Önce tereyağ ve ayçiçek yağı bir tavaya alınır. Eriyen yağ başka bir kaba boşaltılır. İçine esmer şeker ilave edilir ve mixerle çırpılır. Üzerine kaka...

Çilek Soslu Brownie

İlk olarak margarini (oda sıcaklığında), şekeri, sütü, yumurtaları, vanilyayı, kabartma tozunu ve kakaoyu bir kapta iyice çırpın. Sonra ununu yavaş...

Bademli Brownie

Ön hazırlık olarak fırını 180 derecede ısıtın ve kek kalıbına yağlı kağıt serin. Siyah çikolata, su ve margarini orta boy tencerede eritin. (çok kı...

Brownie

Karıştırma kabına, tereyağını alalım üzerine şekeri ve vanilyayı ilave edelim ve cırpalım. yumurtaları tek tek kıralım ve karıştıralım. Ayrı bir y...

Cevizli Makarna

1 paket makarnayı haşlayınız.Ardından bir tencerede 3 kaşık salçayı 1,2 çay bardağı makarnanın haşlama suyuyla eritin.Sarmısakları minik minik kesip i...