E-posta 15.10.2009'de eklendi.

İftar sofrasında orucunuzu çorbayla açın, 1-2 saat sonra ana öğünü tüketin, ağır yemeklerden mutlaka kaçının...

Ramazan'da iftar sofralarının ayrı bir anlamı vardır. Bütün aile bireyleri bu sofrada bir araya gelir, misafirler ağırlanır. Ancak iftarda da bazı sağlık kurallarına dikkat etmek gerekir. Anadolu Sağlık Merkezi'nden Diyetisyen Cemal Aytaç Ak ve Diyetisyen Hande Ongun iftar yemeğinin yavaş yavaş ve küçük porsiyonlar halinde yenmesi gerektiğini hatırlatıyor. Çorba ve kahvaltılık ürünler ve salata ile oruç açıldıktan 1-2 saat sonra ana öğün tüketmek hem metabolizmayı çalıştırmak hem de boş mideye birden yemek yemenin yol açabileceği sağlık sorunlarını engellemek adına önemlidir.

SU TÜKETİMİNE DİKKAT
İftardan birkaç saat sonra tüketilen ana öğünde etli veya etsiz, az yağlı sebze yemeği ile az miktarda pilav, makarna veya börek yenebilir. Bunun yanında yoğurt, ayran veya süt tüketimi ihmal edilmemeli; günde 2-3 su bardağının altına düşmemesine özen gösterilmelidir.



ŞERBETLİ TATLILAR!
Yemeğin ardından şerbetli hamur tatlıları, kızartılan tatlılar yerine sütlaç, güllaç gibi sütlü tatlılar veya meyve tüketilmelidir. İftar yemeklerinde yemekle beraber su tüketimini biraz daha kısıtlayarak iftar ile sahur arası 2 litre (10 su bardağı) su içmek doğru bir davranış olacaktır.
iftar ve sahurda bunları yapmayın;
* Hızlı bir şekilde yemek yemek,
* Çok miktarda yemek,
* Kahvaltıyla başlayıp, tatlıyla sonlanan ağır öğünler yemek,
* Yemek esnasında çok miktarda su içmek,
* Sahura kalkmamak veya kalkıp çok yemek,
* Yemek sonrası hareketsiz kalmak,
* Aç karnına sigara içmek.