Malzemeler

• 5 Su bardağı un
• 2 Çay kaşıyı tuz
• 1 Çorba kaşığı yoğurt
• 1 Çorba kaşığı sıvıyağ
• 42 gram yaş maya( 1 paket=42 gr)
• 3 Adet kesme şeker
• ılık su
• Kızartmak için bolca sıvı yağ

Yapılışı

1. Ilık suyun içine mayayı,yoğurdu,yağı, şekerleri koyup biraz karıştırın ve kabarmasını bekleyin.Bir karıştırma kabının içindeki una tuzu ekleyip karıştırın.Unun orta kısmını açıp kabaran mayalı karışımı dökün ve hamura yedirin.Hamuru yoğururken ılık suya ihtiyacınız olacak.Yavaş yavaş ılık suyu ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın.Aynen nokul hamurunda olduğu gibi çarpa çarpa oldukça cıvık bir hamur elde edin.
2. Bize bu tarifi Kelebeklerfm den yollayan Esma hanıma teşekkür ederiz.
3. Karıştırma kabını büyük bir poşetin içine sokup,üzerini sıkıca sarıp hamurun gelmesini bekleyin.Hamur iki katına çıktığı zaman elinizi bolca yağlayıp hamuru toparlayın ve iyice kızdırılmış derin yağda pişilerinizi kızartın.
4. Afiyet olsun...

Bu yemek tarifi için yorumlar (13 adet)

Yorum Ekle

• Ocak 13 2013

  

  Dilan Ulaş

  şuan deniyorum bakim nasıl olcak :) teşekkürler

• Aralık 02 2012

  

  merve

  çok guzel bı tarıf..ılıksu mktarını soranlar oppuyorum hepınızı:)

• Mayıs 30 2012

  

  Öykü

  Ben yaptım gayette güzel oldu . Kötü oldu diyen kişiler yanlış düşünüyor :)

• Nisan 24 2012

  

  ferda

  yoğurması zahmetli ve kabarmasını beklemek de sabır gerektiriyor.

• Ocak 30 2012

  

  esra

  ılık su miktarı ne kadar ?

• Ocak 21 2012

  

  eskişehir

  denedim,süper oldu.evdeki herkes doya doya yedi.

• Ekim 29 2010

  

  Misafir-3452

  çok güzel bir tarif

• Ağustos 15 2010

  

  hacer

  bunun ıcıne su koynca bu sert olur yanlıs bencede

• Ağustos 15 2010

  

  ela

  ya pisi cok cok guzel bi yiycek bu yazan arkadasada hic katilmiyorum bence o pisi yapmak bilmiyo

• Ağustos 15 2010

  

  selma

  ılık su miktarı????
• Geri 12 İleri