Afiyetle Logo

Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler

Pişi

Pişi, kahvaltı sofralarının ve beş çaylarının vazgeçilmezlerinden biridir. Mayalı ve yumuşacık yapısıyla içerisine peynir ya da reçel sürerek tüketebileceğiniz bu lezzet, sıcak sıcak servis edildiğinde tadına doyulmaz bir hale gelir. Dışı hafif çıtır, içi ise pamuk gibi olan bu tarif, hem pratik hem de geleneksel bir lezzet sunuyor. Özellikle sabah kahvaltılarında sıcacık pişilerin kokusu, sofraya bambaşka bir keyif katıyor!

Pişi tarifi
Hazırlanma: 60 dk | Pişirme: 15 dk
Malzemeler
Hazırlanışı
  1. Geniş bir yoğurma kabına ılık suyu alın ve içerisine toz mayayı, tuzu ve şekeri ekleyerek karıştırın. Mayanın aktif hale gelmesi için birkaç dakika bekleyin.
  2. Bu sırada karanfilleri az miktarda suda kaynatıp suyunu süzün. Haşlanmış karanfilleri ve öğütülmüş damla sakızını maya karışımına ekleyerek tekrar karıştırın.
  3. Unu azar azar ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan, yumuşak bir kıvam elde edene kadar yoğurmaya devam edin. Hamurun kıvamını ayarlamak için unu kontrollü eklemekte fayda var.
  4. Hazırladığınız hamuru üzerini temiz bir bezle örterek yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın. Hamur, ilk halinin iki katına çıktığında un serpilmiş bir tezgaha alın ve rulo haline getirin. Ruloyu eşit büyüklükte bezelere ayırın.
  5. Tezgaha çörek otu ve susam karışımı serperek, her bir bezeyi bu karışıma batırıp hafifçe bastırarak yuvarlak bir şekil verin. Hamurlar çok kalın olmamalıdır, aksi takdirde içi çiğ kalabilir.
  6. Derin bir tencereye bol miktarda sıvıyağ koyup iyice kızdırın. Hamurları dikkatlice yağa bırakın ve her iki tarafı da altın sarısı renk alana kadar kızartın. Pişiler hızlıca kızaracağı için kontrollü bir şekilde çevirerek pişirmeye özen gösterin.
  7. Kızaran pişileri havlu kağıt serili bir tabağa alarak fazla yağını süzdürün. Sıcak sıcak servis edebilirsiniz.
  8. Kalori miktarı: Bir adet pişi yaklaşık 180 kcal.
  9. Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

5 dakikada pişi

5 dakikada pişi

Hazır yufkayı rulo şekline getirim 3-4 cm aralıklarla kesin.Rulonun çok gevşek ve çok kalın olmamasını sağlayın. Bir kase içerisine su koyup kestiğ...

Pişi

Pişi

Ilık suyun içine mayayı,yoğurdu,yağı, şekerleri koyup biraz karıştırın ve kabarmasını bekleyin.Bir karıştırma kabının içindeki una tuzu ekleyip karış...

Kolay Pişi

Kolay Pişi

Yakındaki bir fırından ekmek hamurunu alalım. 1 çorba kaşığı sıvı yağla yoğuralım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım. Elimizle hamuru inc...

Pişi

Pişi

Kahvaltı ve beş çaylarının vazgeçilmezi olan pişi, dışı çıtır içi ise yumuşacık dokusuyla herkesin severek tükettiği bir lezzettir. Mayalı hamurun haf...

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Ne Dana Ne Kuzu, En Sağlıklısı İşte Bu Et

Ne Dana Ne Kuzu, En Sağlıklısı İşte Bu Et

Kırmızı et severlerin vazgeçilmezi olan dana ve kuzu etine karşı, daha sağlıklı bir alternatif arıyorsanız doğru yerdesiniz. Son yıllarda adını daha sık duymaya başladığımız hindi eti, hem lezzetiyle

Danilo Zanna: İtalyan Mutfağının Türkiye'deki Temsilcisi

Danilo Zanna: İtalyan Mutfağının Türkiye'deki Temsilcisi

Danilo Zanna, İtalyan mutfağını Türkiye'de başarıyla temsil eden ünlü bir şeftir. Eğlenceli kişiliği, televizyon programları ve restoran işletmeciliği ile tanınan Zanna, hem gastronomi dünyasında hem

Almanya'da En Çok Sevilen Yemek YouTuber'ları

Almanya'da En Çok Sevilen Yemek YouTuber'ları

Almanya’da yemek kültürüne ilgi duyan birçok insan, tarifler öğrenmek ve mutfakta yeni lezzetler denemek için YouTube’daki yemek kanallarını takip ediyor. Almanya’da en çok sevilen ve takip edilen yem

Almanya'da Mart Ayında En Çok Tüketilen Yiyecekler

Almanya'da Mart Ayında En Çok Tüketilen Yiyecekler

Almanya'da Mart ayı, kıştan bahara geçiş dönemi olduğu için sofralarda hem kış sebzeleri hem de yeni sezon ürünleri yer almaktadır. Alman mutfağının klasik lezzetleri ve mevsimsel ürünler bu dönemde y

Almanya'da Türk Mutfağının En Ünlü Restoranları

Almanya'da Türk Mutfağının En Ünlü Restoranları

Türk mutfağı, lezzetli ve çeşitli yemekleriyle dünya genelinde büyük bir üne sahiptir. Almanya'da yaşayan Türkler ve Türk yemeklerini sevenler için birçok kaliteli restoran bulunmaktadır. İşte Almanya

Mikro yeşillikleri nerden alalım?

Mikro yeşillikleri nerden alalım?

Mikro yeşillikler satan yerler, genellikle organik pazarlarda, sağlıklı gıda dükkanlarında veya online platformlarda bulunabilir. İşte mikro yeşillikler satan bazı yerler: Organik Pazarlar ve Tarım

Mikro bitkiler sağlık deposu

Mikro bitkiler sağlık deposu

Mikro yeşillikler, yani mikro bitkiler, tohumlarının çimlenmesinden birkaç gün sonra hasat edilen küçük, genç bitkilerdir. Bu yeşillikler, özellikle son yıllarda sağlık ve beslenme dünyasında popüler

Kıbrısın lezzeti Lefkeli sandviççisi

Kıbrısın lezzeti Lefkeli sandviççisi

Hilmi Lefkeli, Kıbrıs'ta özellikle sandviçleriyle tanınan bir isimdir. Kıbrıs'ın lezzetli sokak yemeklerinden biri olan sandviçleriyle ünlüdür. Çeşitli malzemelerle hazırladığı ve her damak zevkine hi

Gastronomini dünyasının yıldızı Massimo Bottura

Gastronomini dünyasının yıldızı Massimo Bottura

Ünlü İtalyan şef Massimo Bottura, gastronomi dünyasında en çok bilinen isimlerden biridir. Hem İtalya'da hem de dünya çapında tanınan Bottura, Osteria Francescana adlı restoranıyla büyük bir üne kavuş

Ünlü şef Hüseyin Özer

Ünlü şef Hüseyin Özer

Hüseyin Özer, Türk televizyon dünyasında tanınan ve sevilen bir şef ve televizyon kişiliğidir. Özellikle yemek tarifleri ve mutfakla ilgili programlarıyla geniş bir izleyici kitlesine hitap etmiştir.