Afiyetle Logo

Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler

Pişi

Pişi, kahvaltı sofralarının ve beş çaylarının vazgeçilmezlerinden biridir. Mayalı ve yumuşacık yapısıyla içerisine peynir ya da reçel sürerek tüketebileceğiniz bu lezzet, sıcak sıcak servis edildiğinde tadına doyulmaz bir hale gelir. Dışı hafif çıtır, içi ise pamuk gibi olan bu tarif, hem pratik hem de geleneksel bir lezzet sunuyor. Özellikle sabah kahvaltılarında sıcacık pişilerin kokusu, sofraya bambaşka bir keyif katıyor!

Pişi tarifi
Hazırlanma: 60 dk | Pişirme: 15 dk
Malzemeler
Hazırlanışı
  1. Geniş bir yoğurma kabına ılık suyu alın ve içerisine toz mayayı, tuzu ve şekeri ekleyerek karıştırın. Mayanın aktif hale gelmesi için birkaç dakika bekleyin.
  2. Bu sırada karanfilleri az miktarda suda kaynatıp suyunu süzün. Haşlanmış karanfilleri ve öğütülmüş damla sakızını maya karışımına ekleyerek tekrar karıştırın.
  3. Unu azar azar ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan, yumuşak bir kıvam elde edene kadar yoğurmaya devam edin. Hamurun kıvamını ayarlamak için unu kontrollü eklemekte fayda var.
  4. Hazırladığınız hamuru üzerini temiz bir bezle örterek yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın. Hamur, ilk halinin iki katına çıktığında un serpilmiş bir tezgaha alın ve rulo haline getirin. Ruloyu eşit büyüklükte bezelere ayırın.
  5. Tezgaha çörek otu ve susam karışımı serperek, her bir bezeyi bu karışıma batırıp hafifçe bastırarak yuvarlak bir şekil verin. Hamurlar çok kalın olmamalıdır, aksi takdirde içi çiğ kalabilir.
  6. Derin bir tencereye bol miktarda sıvıyağ koyup iyice kızdırın. Hamurları dikkatlice yağa bırakın ve her iki tarafı da altın sarısı renk alana kadar kızartın. Pişiler hızlıca kızaracağı için kontrollü bir şekilde çevirerek pişirmeye özen gösterin.
  7. Kızaran pişileri havlu kağıt serili bir tabağa alarak fazla yağını süzdürün. Sıcak sıcak servis edebilirsiniz.
  8. Kalori miktarı: Bir adet pişi yaklaşık 180 kcal.
  9. Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

5 dakikada pişi

5 dakikada pişi

Hazır yufkayı rulo şekline getirim 3-4 cm aralıklarla kesin.Rulonun çok gevşek ve çok kalın olmamasını sağlayın. Bir kase içerisine su koyup kestiğ...

Pişi

Pişi

Ilık suyun içine mayayı,yoğurdu,yağı, şekerleri koyup biraz karıştırın ve kabarmasını bekleyin.Bir karıştırma kabının içindeki una tuzu ekleyip karış...

Kolay Pişi

Kolay Pişi

Yakındaki bir fırından ekmek hamurunu alalım. 1 çorba kaşığı sıvı yağla yoğuralım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım. Elimizle hamuru inc...

Pişi

Pişi

Kahvaltı ve beş çaylarının vazgeçilmezi olan pişi, dışı çıtır içi ise yumuşacık dokusuyla herkesin severek tükettiği bir lezzettir. Mayalı hamurun haf...

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Beyaz Et Sektöründe Büyük Operasyon

Beyaz Et Sektöründe Büyük Operasyon

Türkiye'nin beyaz et sektöründe faaliyet gösteren şirketlerine yönelik yürütülen soruşturma kapsamında önemli bir gelişme yaşandı. Yetkili makamlar tarafından yapılan açıklamaya göre, serbest rekabet

Sınavdan Önce Nasıl Kahvaltı Edilmeli?

Sınavdan Önce Nasıl Kahvaltı Edilmeli?

Sınav günü öğrencilerin başarısını etkileyen önemli unsurlardan biri de doğru beslenmedir. Özellikle sabah yapılan sınavlarda kahvaltı yapmak, dikkat ve odaklanma seviyesinin korunmasına yardımcı olur

LGS Öğrencilerine Beslenme Paketi Dağıtılacak

LGS Öğrencilerine Beslenme Paketi Dağıtılacak

Millî Eğitim Bakanlığı (MEB), 2026 yılında gerçekleştirilecek Liselere Geçiş Sistemi (LGS) kapsamındaki merkezî sınavda önemli bir uygulamayı hayata geçiriyor. Bu yıl ilk kez sınavın sözel ve sayısal

Eskişehir Kahve Festivali Festivali

Eskişehir Kahve Festivali Festivali

Eskişehir Kahve Festivali 2026, kahve tutkunlarını, yerel markaları, baristaları ve müzikseverleri bir araya getiren keyifli etkinliklerden biri olarak 5–6–7 Haziran 2026 tarihlerinde düzenlenecek. Es

Uluslararası Çanakkale Gastronomi Festivali 2026

Uluslararası Çanakkale Gastronomi Festivali 2026

Çanakkale, 2026 yılında gastronomi tutkunlarını yeniden önemli bir lezzet buluşmasında ağırlamaya hazırlanıyor. 4. Uluslararası Çanakkale Gastronomi Festivali, 6–7 Haziran 2026 tarihlerinde Çanakkale’

Salmonelle Almanyada Bir Üründe Daha Bulundu

Salmonelle Almanyada Bir Üründe Daha Bulundu

Hazır Ürünlerde Salmonella Tehlikesi Nedir? Salmonella, gıda yoluyla bulaşabilen ve sindirim sistemi enfeksiyonlarına neden olabilen bir bakteri türüdür. Genellikle çiğ tavuk, yumurta

Reeva tavuk aromalı hazır noodle ürününün de ki tehlike

Reeva tavuk aromalı hazır noodle ürününün de ki tehlike

Yetkililer, geri çağrılan partiye ait ürünlerin tüketilmemesini ve satın alınan markete iade edilmesini tavsiye ediyor. Ürünü tüketen ve mide bulantısı, kusma, ishal, karın ağrısı veya ateş gibi

Yiğit çay Karadenizin eşşsiz lezzeti

Yiğit çay Karadenizin eşşsiz lezzeti

Yiğit Çay: Geleneksel Çay Lezzetini Modern Sofralara Taşıyan Marka Türkiye’de çay, yalnızca bir içecek değil; günlük yaşamın, sohbetlerin ve misafirperverliğin en önemli parçalarından

Kahve Etkinlikleri Neden Bu Kadar Popüler?

Kahve Etkinlikleri Neden Bu Kadar Popüler?

Son yıllarda kahve, yalnızca günlük tüketilen bir içecek olmaktan çıkarak sosyal bir deneyime dönüştü. Özellikle üçüncü nesil kahveciler, özel çekirdekler, filtre kahve demleme teknikleri, cold b

Carbone Newyork Dubai London Miami

Carbone Newyork Dubai London Miami

Carbone New York: Klasik İtalyan-Amerikan Mutfağının Sinematik Hali Carbone, New York’un en ikonik İtalyan-Amerikan restoranlarından biri olarak gastronomi dünyasında özel bir yere sa