Afiyetle Logo

Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler

Toz şeker tarifleri

Narlı Anuş Abur

Narlı Anuş Abur

Buğdayı soğuk su ile ıslatıp en az 8 saat bekletin. Suyunu süzüp tencereye alın. 1,5 lt suyu ekleyip kısık ateşte 2-3 saat kadar pişirin. Üzüm, kayısı...

Fındıklı Pasta

Fındıklı Pasta

İyice yumuşamış milföyleri birbirine karıştırıp yoğurun. Bu hamuru tart kalıbı büyüklüğünde açın. Yağlanmış kalıba yerleştirin. Yumurta ve şekeri miks...

Ekler Pastası

Ekler Pastası

Tencereye yağ ve 1 su bardağı su koyup kaynatınız. içine tuz, şeker ve elenmiş un katıp hızlı karıştırarak hafif ateşte 10 Dk. pişiriniz. Ilınınca içi...

Güllaç

Güllaç

Sütü ısıtın ve içine toz şekeri ekleyerek tamamen eriyene kadar karıştırın. Sütün çok sıcak olmamasına dikkat edin, ılık olursa güllaç yaprakları daha...

Üzüm Kuymağı

Üzüm Kuymağı

Suyun içine üzümleri atarak iyice kaynatın ve tel süzgeçle süzün.Süzülen üzüm suyunu başka bir tencerede kaynatın kaynar şekilde şekeri karıştırın.A...

Muzlu Muhallebi

Muzlu Muhallebi

Bir kapta sütü ve pirinç ununu iyice karıştırın. Koyulaşmaya başlayınca şekerini ekleyerek muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırın. Son olarak v...

Üzümlü Kurabiye

Üzümlü Kurabiye

Fırını 160° ısıtın. Üzümlerin saplarını ayıklayıp şişene kadar suda bekletin. Blendırda tereyağı, şeker ve yumurta sarısını krema kıvamına gelene kada...

Fırında ayva tatlısı

Fırında ayva tatlısı

Ayvaları yıkayıp ortadan ikiye bölün ve çekirdekli kısımlarını çıkararak içlerini hafifçe oyun. Toz şekeri derin bir kaba dökün ve ayvaları içine b...

Kakaolu pasta

Kakaolu pasta

Derin bir karıştırma kabına şekeri alın ve yumurtaları ekleyerek köpük köpük olana kadar çırpın. Üzerine sütü, hafifçe eritilmiş margarini ve kakao...

Jöleli puding

Jöleli puding

Unu eleyip şeker ve tuzla karıştıralım.Bu karışıma limon suyunu ve kabuğunu rendesini ekleyin.Yumurta sarılarını sütle çırpın ve unlu karışımı ilave e...

Şeftalili irmik tatlısı

Şeftalili irmik tatlısı

Tencereye 2 su bardağı su ve şeftali suyunu alalım. İrmik ve tozşekeri koyalım. Kısık ateşte katılaşıncaya kadar pişirelim. En son margarini ekleyip, ...

Fıstıklı krokan

Fıstıklı krokan

Geniş bir tava veya tencereye şekeri alıp ocağa koyuyoruz. Orta gözde kısık ateşte şeker eriyene kadar karıştırıyoruz. Şekerimizin rengi değişip k...

Ballı pasta

Ballı pasta

Bir kabın içine 1 kavanoz bal, muz kreması,arı peteği,krema,vanilya,margarin,kabartma tozu,toz şeker,süt,yoğurt,un,pudra şekeri,sıvı yağ ilave ederek ...

Zencefilli Bisküvi

Zencefilli Bisküvi

Yapilis : Esmer şeker, tereyağı, vanilya ve yumurtları mikserle orta hızda çırpın. Un, karbonat ve 1 tatlı kaşığı zencefili karıştırarak katın. H...

Karamelli Islak Kek

Karamelli Islak Kek

önce kekimizi çırpalım . sırayla yumurta ve şekeri 5 dk kadar çırpalım. süt,sıvıyağ,kakao, ekleyelim tekrar çırpalım.unu eleyelim aldığı kadar kabartm...

Kremalı çörekler

Kremalı çörekler

Hamuru 12 parçaya yuvarlayıp, yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine 1 adet yumurtanın sarısını fırça ile sürün ve ılık bir ortamda 30 dak. dinlendi...

Peynirli patates mücveri

Peynirli patates mücveri

Patatesleri yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra tuzlu suda yaklaşık 15 dakika haşlayın. Haşlanan patatesleri süzüp soğumaya bırakın. Bu sırada kaba...

Pandispanya

Pandispanya

Una vanilya katıp eleyiniz. Kek kalıbını yağlayıp yağlı kağıt yerleştiriniz. Yumurta ile toz şekeri bir kapta koyu boza kıvamına gelinceye kadar çırp...

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Ramazana özel çikolatalı hurma

Ramazana özel çikolatalı hurma

Çikolatalı Hurma Nedir? Çikolatalı hurma, doğal hurmanın çikolata ile buluştuğu, hem geleneksel hem de modern bir lezzettir. Orta Doğu mutfağında sıkça tüketilen hurma; çikolata ile kaplandığı

Mendiant çikolata yapımı nasıldır?

Mendiant çikolata yapımı nasıldır?

Çikolatalaınızı öncelikle kullanım için gerekli dereceye getirin. Sütlü ,bitter ,ruby veya portakallı çikolata kullanabilirsiniz. İstediğiniz çikolata kalıbını kullanabilirisiniz.En son bademe ,fı

Portakallı çikolata temperleme ve benmari nasıl olur?

Portakallı çikolata temperleme ve benmari nasıl olur?

Portakallı çikolata benmari olarak 40 derece geçilmemelidir.Benmari eritilince ocaktan alınıp temperleme için portakallı çikolata, ruby çikolata ve sütlü çikolata gibi 29-30 ye soğutulur.

Ruby çikolata nedir?

Ruby çikolata nedir?

Ruby çikolata, kakao dünyasındaki dördüncü çikolata türüdür (bitter, sütlü ve beyazdan sonra). En ayırt edici özelliği doğal pembe–kırmızı rengi ve meyvemsi, hafif ekşi tadıdır. Gene benmari

Beyaz çikolata benmari yapılması nasıl olur?

Beyaz çikolata benmari yapılması nasıl olur?

Beyaz çikolata ise benmari eritilerek 40 dereceye getirilir. Çok ısıtılırsa sertleşir dikkat edilmelidir. Temperlemede 25-26 derece idealdir.Sonra tekrar 29-30 dereceye çıkartılıp kullanıma h

Bitter Çikolatanın Eritilmesi benmari ve Temperlenmesi Nasıl olur?

Bitter Çikolatanın Eritilmesi benmari ve Temperlenmesi Nasıl olur?

Benmari, çikolatayı doğrudan ateşe koymadan, sıcak su buharıyla eritme ve ısıtma yöntemidir. Çikolata çok hassastır ve direk ateşte eritilmez. Direkt ateşte yanabilir , kesilebilir (pütür

Baldo Pirinçle Mükemmel Pilav Nasıl Yapılır? (Gönen Pirinci Deneyimi)

Baldo Pirinçle Mükemmel Pilav Nasıl Yapılır? (Gönen Pirinci Deneyimi)

İyi bir pilav yapmanın sırrı aslında iki temel noktada gizlidir: doğru pirinç seçimi ve doğru su oranı. Yıllardır farklı pirinç türlerini deneyen biri olarak şunu net şekilde söyleyebilirim ki, e

Warum gelingt der beste Reis im Edelstahltopf

Warum gelingt der beste Reis im Edelstahltopf

Reis gehört zu den wichtigsten Beilagen vieler Küchen weltweit und scheint auf den ersten Blick einfach zuzubereiten zu sein. Doch lockerer, körniger und aromatischer Reis erfordert nicht nur

Pilav için en iyi tencere hangisi?

Pilav için en iyi tencere hangisi?

En İyi Pilav Neden Çelik Tencerede Pişer? Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan pilav, az malzemeyle yapılmasına rağmen ustalık isteyen bir yemektir. Pilavın tane tan

Pamela Reif ile Yılbaşına dansla fit gir (10 minute christmas dance workout )

Pamela Reif ile Yılbaşına dansla fit gir (10 minute christmas dance workout )

Almanyada çok takip edilen influencer sporcu Pamela reif yılbaşına fit sağlıklı gülümseyerek girmenizi sağlıyacak ,yılbaşı runuha uygun bir youtube paylaşımı. Sizde neşeyle yeni bir yılı bekliyorsa