Mantarlı Pilav

Name: Mantarlı Pilav
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6-8
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı baldo pirinç; 250 gram konserve mantar; 2 yemek kaşığı kuş üzümü; 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık; 5 çorba kaşığı konserve bezelye; 2 adet havuç; 1 adet kuru soğan; 4 su bardağı et suyu; 4 yemek kaşığı tereyağ; 1 çay kaşığı tarçın; 1 çay kaşığı toz şeker; 1 çay kaşığı karabiber; 1/2 demet dereotu; Tuz yeterince

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 45 dk

Malzemeler

6-8 kişilik
2 su bardağı baldo pirinç
250 gram konserve mantar
2 yemek kaşığı kuş üzümü
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
5 çorba kaşığı konserve bezelye
2 adet havuç
1 adet kuru soğan
4 su bardağı et suyu
4 yemek kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı karabiber
1/2 demet dereotu
Tuz yeterince

Hazırlanışı

Soğanları ince kıyın. Fıstıkla birlikte yağı tencereye alıp, hafif kavurun. Pirinci yıkayıp ilave edin.
Rendelenmiş havucu, kuş üzümünü ekleyin.
Kavurmaya devam edin. Mantarı kesin, bezelye ile pirince katın. Tuz, şeker, tarçın, karabiber, kıyılmış dereotu katıp, kaynar et suyunu üzerine dökün.
Pirinçler uzayıp, pişince ateşten alın. Biraz dinlendirip, ezmeden karıştırıp servis yapın.

Benzer Yemek Tarifleri

Mantarlı pilav

Önce pirinçleri tuzlu sıcak suda 10 dk. bekletiyoruz.Sonra yıkayıp süzüyoruz. Bir yerde sıcak su hazırlıyoruz.Tencereye margarini alıp erittikten s...

Mantarlı pilav

Önce sıvı yağda arpa şehriye pembeleştirilir. Sonra dolmalık fıstık aynı şekilde pembeleştirilir. Sonra mantarlar (dilimlenmiş) sotelenir. Daha so...

Mantarlı pilav

Pilavın en lezzetli ve doyurucu hallerinden biri: Mantarlı Pilav! Tavuk suyu ile pişen mis kokulu pirinçler, tereyağında kavrulmuş mantar ve dolmalık ...

Mantarlı Pilav

Tencereye tere yağ ve zeytin yağını koyup soğanı, ince kıyılmış mantarları ilave edip kavurun. Sonra pirinç, tuz, karabiber ve suyu ilave edip piş...

Mantarlı omlet

Mantarları bol suda yıkayıp süzdürün.Büyük olanları dörde, orta boylu olanları ise ikiye kesin.Küçük olanları kesmeyin. Terayağını orta ateşte kızd...

Mantarlı iç pilav

Mantarlı iç pilav, klasik iç pilav tarifine farklı bir dokunuş katan lezzetli ve besleyici bir pilavdır. Mantarın aroması, kuş üzümünün hafif tatlı do...

Peynirli Mantarlı Omlet

Mantar dörde bölünüp taze kaşar peyniri rendelenir. Bir kaseye bütün malzemeleri konulup iyice çırpılır.Zeytinyağı tavaya konur ve ısıtılır. Yağ...

Tavuklu pilav

Azerbaycana ozel...

Mantarlı Pilav

Mantarlı pilav, farklı tatları sevenler için harika bir alternatif! İçindeki mantar, dolmalık fıstık ve havuç sayesinde besleyici, lezzetli ve doyuruc...

Pazılı pilav

Pazılar yıkanarak ince kıyılır.aynı kaba ince kıyılmış soğan ,yıkanmış pirinç , yağ tuz ve sumak konur ve karıştırılır. Karışım bir tencereye bastı...