İftar sofrası kilo aldırabilir

Ramazan'da kilo artışının görülebileceğine dikkat çeken uzmanlar, iftar ve sahur için sağlıklı beslenme önerilerinde bulunuyor
RamAzan ayında yeme düzeninin değişmesi, kilo kontrolü konusundaki soruları da beraberinde getiriyor. İstanbul Cerrahi Hastanesi uzmanlarından Esra Serinan, Ramazan'da hafif bir kilo artışı gözlendiğini belirterek, bunun başlıca nedeni sindirim sisteminin yaktığı enerjinin aç kalma nedeniyle azalması ve egzersizin yapılamaması, hatta bazen hiç olmamasıdır'' diyor.

LOKMALARINIZI YAVAŞ VE İYİ ÇİĞNEYİN
Kilo kontrolünün sağlanabilmesi için iftarda ve sahurda aşırı miktarda yemek yenilmemesi büyük önem taşır. İftarda 2-3 tane hurma, üzerine humus sürülmüş 1 dilim tam tahıl ekmeği, 1 yumurtayla terbiye edilmiş 1 kase mercimek çorba, 7-8 adet zeytin ve yarım kase komposto sindirim sisteminizi yormadan başlangıç yapılmasını sağlar. Bu ilk öğünü olabildiğince yavaş ve iyi çiğneyerek tüketmek önem taşır. İftarı oluşturan bu küçük öğün sonrası 1,5 saatlik bir ara verilerek sindirim sisteminin çalışması beklenmesi uygundur. İftarda çay, kahve ve asitli içecekler, baharatlar ve çiğ besinler uzun süredir boş olan sindirim sisteminde reflü veya mide rahatsızlıkları olan kişiler açısından sakıncalı olabilir.
İkinci öğün olarak 1 kase yoğurt/cacık, 2 dilim yağsız sebzeli rosto veya fırında et/tavuk/balık, 1 küçük kase salata ve 1 tost dilimi ekmek büyüklüğünde ramazan pidesi tüketilebilir. Öğün sonrası tekrar 1,5 saat ara verilerek üçüncü öğünde 2-3 adet çeşitli meyve çeşitleriyle birlikte 1 avuç tuzsuz sarı/beyaz leblebi ve 1 porsiyon sütlü tatlı tüketilebilir.

HAFİF EGZERSİZ YAPABİLİRSİNİZ
Sahurda 1 büyük kepçe tuzsuz haşlanmış yağsız kepekli makarna, makarnanın üzerine 5-6 çorba kaşığı lor peyniri ve kıyılmış 2 çorba kaşığı maydanoz/dereotu ile birlikte 1 kase komposto uygun bir öğün oluşturabilir. Tüm öğünlerin arasında her saat diliminde mideyi birden doldurmadan 1 bardak suyu yavaş yavaş yudum yudum içmek daha kolay su içmenizi sağlar. Yağsız et/tavuk suyu da su yerine sıcak sıvı niteliğinde tüketilebilir.
Günlük olarak tartılarak vücut ağırlığını kaydetmek, öğün sonraları 10-15 dakikalık yürüyüşler yapmak aşırı yorulmadan ve su kaybına uğramadan fiziksel aktivitenin artırılması için alınabilecek genel önlemlerdir.

Kabızlık posası az, yüksek kalorili yemek yeme ve yeterince su tüketmemek nedeniyle ortaya çıkıyor. Öncelikle yeterince suyun doğru şekilde içildiğinden emin olunmalı, daha sonra yeterli sıklıkta sindirim sistemini sürekli ama fazla yormadan çalıştıran bir beslenme düzeninin uygulanıp uygulanmadığı gözden geçirilmelidir.

HAZIMSIZLIĞI ÖNLEMEK İÇİN
Gaz ve hazımsızlık da hızlı ve çok miktarda yemek yeme nedeniyle Ramazan ayı boyunca sık görülen yakınmalar arasında yer alıyor. Gazın tek nedeni gaz yapan yiyecekler değil, çoğu zaman yemek yerken hava yutmaktır.

Bu nedenle yemekleri yavaş ve iyi çiğneyerek tüketmek ve sadece buna konsantre olmak gerekebilir.

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Almanyada organik meyve ve sebzeler hangi marketlerde?

Almanya'da organik (Bio) sebze ve meyvelere ulaşmak oldukça kolaydır; çünkü ülke dünyanın en gelişmiş organik pazar ağlarından birine sahiptir. Sitenizdeki okuyucular için bu durumu "nereden, nasıl ve

Süper Gıda Yulafın Bin Yıllık İnanılmaz Hikayesi

Yulaf, bugün bir "süper gıda" olarak görülse de tarih boyunca bu kadar şanslı bir bitki olmamıştır. İlginç bir şekilde, yulafın hikayesi "istenmeyen bir ot" olarak başlar. İşte yulafın antik çağlar

Fit köfte :Ekmek yerine yulaf koy

Köfteyi sadece bir protein kaynağı olmaktan çıkarıp, lif oranı yüksek bir "süper gıdaya" dönüştürmek hem sindirim sistemin hem de uzun süre tok kalman için harika bir fikir. İşte köftede lif oranı

Antik Bir Japon Sırrı ile Nasıl Kilo Verilir? (Hara Hachi Bu Metodu)

Diyet yapmanıza ve egzersiz yapmanıza rağmen hala kilo vermekte zorlanıyor musunuz? Başarılı kilo vermenin anahtar sırrını dünyanın öbür ucunda, Japonya'nın Okinawa adasında bulduk. Buna "Hara Hachi B

Modern Zamanın Gençlik İksiri: Paça Çorbası Hakkında Bilmediğiniz 5 Şaşırtıcı Gerçek

Geleneksel mutfağımızın "ağır abisi" paça çorbası, son yıllarda sosyete sofralarından sporcu diyetlerine kadar her yerde karşımıza çıkıyor. Peki, neden herkes bir anda paça çorbası fanatiği oldu? Ceva

Enginar seçiminde bilinmeyenler

Urla Enginarı, sadece bir sebze değil, Türk mutfak kültüründe ve tarımında "Sakız Enginarı" olarak bilinen, coğrafi işaretle tescillenmiş çok özel bir değerdir. Senin de şu an İzmir'de olduğunu düşünü

File Market Sebze Meyveden Ceza

File Market'e yönelik Mart 2026 sonunda ciddi bir idari para cezası uygulandı. Ticaret Bakanlığı ekiplerinin yaptığı denetimler sonucunda, özellikle sebze-meyve reyonundaki fiyat politikaları nedeniyl

Tarım bakanlığının Tağşiş listesinde Eker peynir markası şaşırttı

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 2 Şubat 2026 tarihli güncel "Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar" listesiyle ilgili önemli bir gelişme yaşandı. Bakanlığın dün ve bugün medyaya yansıyan güncel raporuna

Bir demlik mutluluk : Gel bir çay içelim mi?

Türkiye’nin Çay Serüveni Türkiye’de sabahın ilk ışıklarından gece yarılarına kadar bitmeyen bir senfoni vardır: İnce belli bardakta kaşığın tıkırtısı. Bizim için çay sadece bir içecek değil, dostlu

Mutfakta Ölçü Sistemleri: Un Ölçülerinin Cup, Gram ve Ons Karşılıkları

Yemek ve özellikle pastacılıkta doğru ölçü kullanımı başarılı bir tarifin en önemli unsurlarından biridir. Farklı ülkelerde farklı ölçü sistemleri kullanıldığı için tariflerde bazen cup (su bardağı),