Diabetin Uzun Süreli Tedavisinde Kalori Dağılımı

Tedavinin amacı:
A- Hastadaki metabolik bozuklukların (karbonhidrat, lipid ve protein metabolizmasını düzeltilmesi)
B- Hastanın normal büyüme ve gelişmesinin sağlanması
C- Hastanın sosyal çevresine uyum göstermesini, kendini iyi hissetmesini sağlanması ve normal etkinliklerini sürdürmesini gerçekleştirebilmek.
D- Hastalıktan doğan psikolojik sorunların önlenmesi.
E- Diabet komplikasyonlarının (akut ve kronik) önlenmesi, en azından geciktirilmesi veya komplikasyonlarla ortaya çıkmış ise tedavisi.
F- Hasta ve ebeveynlerin diabet ve diabet tedavisi hakkında bilgilendirilmesi

Tedavi prensipleri:
1- Efektif enerji kullanımı (insülin ile)
2- Efektif enerji temini (alınan gıdalarla sağlanması)
3- Efektif enerji sarfiyatı (aktvite ve enerji ile sağlanır.)

Bu tedavi kollarından beslenme planlaması hakkında şunlar öne çıkar:
1- Öncelikle günlük kalori aynı yaş ve cinstekilerin aldıkları kalori olarak saptanır.
2- Verilen kalori ile aşırı kilo kaybı ve aşırı kilo alımından kaçınılmalıdır. Tedavideki çocukların normal gelişim göstermesi sağlanması çok önemlidir..

Günlük kalorinin içeriğinde:
1- Basit karbonhidratları sınırlamak,
2- Günlük kalorinin %30'unu yağlardan sağlamak,
3- Günlük kalorinin %12'sini proteinlerden almak (süt çocuklarında %20/ oyun çocuklarında %15)
4- Kollestrol ise 100 kal. için 150 mg. olmalı ve total 300 mg. geçmemesi gerekir.

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Ne Dana Ne Kuzu, En Sağlıklısı İşte Bu Et

Kırmızı et severlerin vazgeçilmezi olan dana ve kuzu etine karşı, daha sağlıklı bir alternatif arıyorsanız doğru yerdesiniz. Son yıllarda adını daha sık duymaya başladığımız hindi eti, hem lezzetiyle

Danilo Zanna: İtalyan Mutfağının Türkiye'deki Temsilcisi

Danilo Zanna, İtalyan mutfağını Türkiye'de başarıyla temsil eden ünlü bir şeftir. Eğlenceli kişiliği, televizyon programları ve restoran işletmeciliği ile tanınan Zanna, hem gastronomi dünyasında hem

Almanya'da En Çok Sevilen Yemek YouTuber'ları

Almanya’da yemek kültürüne ilgi duyan birçok insan, tarifler öğrenmek ve mutfakta yeni lezzetler denemek için YouTube’daki yemek kanallarını takip ediyor. Almanya’da en çok sevilen ve takip edilen yem

Almanya'da Mart Ayında En Çok Tüketilen Yiyecekler

Almanya'da Mart ayı, kıştan bahara geçiş dönemi olduğu için sofralarda hem kış sebzeleri hem de yeni sezon ürünleri yer almaktadır. Alman mutfağının klasik lezzetleri ve mevsimsel ürünler bu dönemde y

Almanya'da Türk Mutfağının En Ünlü Restoranları

Türk mutfağı, lezzetli ve çeşitli yemekleriyle dünya genelinde büyük bir üne sahiptir. Almanya'da yaşayan Türkler ve Türk yemeklerini sevenler için birçok kaliteli restoran bulunmaktadır. İşte Almanya

Mikro yeşillikleri nerden alalım?

Mikro yeşillikler satan yerler, genellikle organik pazarlarda, sağlıklı gıda dükkanlarında veya online platformlarda bulunabilir. İşte mikro yeşillikler satan bazı yerler: Organik Pazarlar ve Tarım

Mikro bitkiler sağlık deposu

Mikro yeşillikler, yani mikro bitkiler, tohumlarının çimlenmesinden birkaç gün sonra hasat edilen küçük, genç bitkilerdir. Bu yeşillikler, özellikle son yıllarda sağlık ve beslenme dünyasında popüler

Kıbrısın lezzeti Lefkeli sandviççisi

Hilmi Lefkeli, Kıbrıs'ta özellikle sandviçleriyle tanınan bir isimdir. Kıbrıs'ın lezzetli sokak yemeklerinden biri olan sandviçleriyle ünlüdür. Çeşitli malzemelerle hazırladığı ve her damak zevkine hi

Gastronomini dünyasının yıldızı Massimo Bottura

Ünlü İtalyan şef Massimo Bottura, gastronomi dünyasında en çok bilinen isimlerden biridir. Hem İtalya'da hem de dünya çapında tanınan Bottura, Osteria Francescana adlı restoranıyla büyük bir üne kavuş

Ünlü şef Hüseyin Özer

Hüseyin Özer, Türk televizyon dünyasında tanınan ve sevilen bir şef ve televizyon kişiliğidir. Özellikle yemek tarifleri ve mutfakla ilgili programlarıyla geniş bir izleyici kitlesine hitap etmiştir.