Malzemeler

• 10-12 kişilik
• 1 fincan tereyağı
• 1 fincan ılıksu
• 2 adet kesme şeker
• Kibrit kadar yaş maya
• Aldığı kadar un
• Kızartmak için
• Zeytinyağı
• 10 adet kuru siyah erik

Yapılışı

1. Şurubu hazırlamak için erikleri üstünü örtecek kadar suyla haşlayalım. 15 dakika sonra alıp süzgeçten geçirelim içine şeker ilave edip 10 dakika kaynatalım. Vanilya ilave edelim bir kenara alalım. 1 bardak ılık su ile mayayı eritelim, içine iki kesme şeker koyup 10 dakika kadar bekletelim. Hamur yoğurma kabına alalım, tereyağı ilave edip aldığı kadar unla hamur yapalım. Koyu kek kıvamında 2 saat bir yerde bekletelim. Bir tavada yağı kızdıralım. Kabaran hamur avuç içinde sıkalım ve avucun üstünden fırlayan hamur parçasını bir ıslak kaşıkla alıp tavaya atalım. Nar gibi kızarınca tavadan süzgece alarak süzdürelim. Servis tabağına alıp üzerine erik sosu dökelim. Ceviz serperek servis yapalım

Bu yemek tarifi için yorumlar (4 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 15 2010

  

  saniye

  bencede eksik bir tarif gibi tadının güzel olacağını sanmıyorum iyi günler

• Ağustos 15 2010

  

  eksik bir tarif sakın denemeyin

• Ağustos 15 2010

  

  gülay

  aslında denedim ama pek beğenmedim güzel olabileceğini düşünmüştüm daha güzel tariifler bekliyorum iyi günler

• Ağustos 15 2010

  

  SEVDE

  TARİFLRİNİZ İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM
• Geri 1 İleri