Dr. Ender saraç tan kilo verici diyet

Bir haftada yağlarınızı eritin..
Dr. Ender Saraç, ciddi tıbbi bir hastalığı olmayan, fazla kilosu olanlar için bir haftalık diyet listesi hazırladı.

Kişilerin diyete başlamadan önce doktora gidip, test yaptırmasının önemine değinen Saraç şöyle konuştu. "Bu diyeti yapan 80 kilo civarında, biraz göbekli bir erkek önerilerime uyarsa 4-5 kilo zayıflar. Eğer 90-100 kilo civarında ise bu rakam 6 kiloya çıkar. 70 kilo civarındaki bir kadın 4-5 kilo, 80-85 kilo civarındaki bir kadın ise 6 kilo zayıflayabilir. Önemli olan ağırlık kaybına uğramak değil, göbek ve bel civarında yağ ağırlıklı zayıflamak."

1. gün:

Sabah: 10.30'da: * 2 dilim kızarmış tam buğday ekmeği * 1 lop yumurta * 7-8 adet saplarıyla birlikte maydanoz
* Kendi parmağınızla 3 parmak az yağlı, az tuzlu taze peynir * 1 orta boy salatalık * 7-8 adet az yağlı zeytin * 1 tatlı kaşığı az şekerli marmelat.
Ara: 14.00-14.30: * 1 kase yağsız yoğurt, içine 3 adet ceviz, yarım tatlı kaşığı tarçın, 1.5 tatlı kaşığı kabaca öğütülmüş keten tohumu konulacak. * Kabuklarıyla 1 yeşil elma.
Ara: 17.00: * 1 bardak zencefilli, tarçınlı, şekersiz az yağlı süt.
Akşam: 19.00: * 1 orta boy derisiz ızgara balık * 1 tabak zeytinyağlı taze fasulye * 1 tabak roka, tere, taze soğan, taze sarımsak, rende turp, marul, sivri biberden oluşan söğüş yeşillik.
Gece: * 4 adet kuru kayısı.

2. gün:

Sabah: * 4-5 kaşık sade müsli, * 5 kaşık az yağlı yoğurt üzerine bol tarçın * 5-6 adet fındık.
Ara: * 1 adet yeşil elma
Öğlen: * 1 kase patates ve havuç konulmadan yapılacak sebze çorbası. * Yarım tavuk göğüs ızgara
Ara: * 2 kivi
Ara: * 4 parmak yağsız az tuzlu peynir
Akşam: * 4-5 kaşık az yağlı, bol soğanlı, hafif acılı bulgur pilavı * 5 kaşık kimyonlu, bol kırmızı biberli nohut * 2 yeşil sivri yeşil biber ve söğüş yeşillik.
Gece: * 1 kabuklu yeşil elma.

3. gün:

Sabah: * 2 ince dilim kızarmış çavdar ekmeğinden bol taze kaşarlı yağsız tost.
Ara: * 2 orta boy salatalık
Öğlen: * 1 kase süzülmemiş mercimek çorbası * 4 orta boy ızgara köfte (az yağlı kıymadan yapılacak) * 5-6 hafif acı sivri biber.
Ara: Bugün tek ara öğün var. *1 kase yağsız yoğurt, içine biraz yulaf ezmesi, tarçın ve zencefil, 2 adet ceviz.
Akşam: * 4 kaşık esmer makarna * 5 kaşık bol soğanlı, sarımsaklı ıspanak kavurma.
Gece: Küçük 1 avuç tuzsuz kabak çekirdeği.

4.gün:

Sabah: * 3 kaşık sade müsli * 2 kaşık yulaf ezmesi, * 1 bardak yağsız süt * Yarım tatlı kaşığı tarçın * Yarım tatlı kaşığı zencefil * 3 adet ceviz içi.
Ara: * 3 dilim taze ananas.
Öğlen: * 1 kase sebze çorbası * 3 yumurta beyazı, 1 yumurta sarısında bol maydanozlu, acı sivri biberli yağsız omlet * Söğüş roka.
Ara: * 1 bardak yağsız ayran.
Ara: * 6-7 adet badem.
Akşam: * 1 kase etsiz, az yağlı, bol kırmızı biberli yeşil mercimek yemeği * 1 dilim kızarmış çavdar ekmeği.
Gece: Küçük bir avuç elma kurusu ve 1 çorba kaşığı tuzsuz sarı leblebi
5.gün:

Sabah: * 1 küçük muz * 1 greyfurt * 3 ceviz içi.
Ara: Yapılmayacak
Öğlen: * 1 porsiyon tavuk şiş * 1 porsiyon ızgara sebze (kabak, kırmızı biber, yeşil biber, ıspanak, pazı, brokoli gibi).
Ara: * 1 bardak yağsız ayran.
Ara: * 6-7 tane mürdüm eriği.
Akşam: * 4-5 kaşık bulgur pilavı * 1 porsiyon brokoli. Bol sarımsaklı yapılacak. * taze sarımsak, tere, roka, marul söğüş olarak yenilecek.
Gece: * Küçük bir avuç sarı leblebi * 1 yeşil elma

6.gün:

Detoks günü

Detoks çorbası

Malzemeler

* 4-6 adet enginar + 1/2 bağ hindibağ
* 1 büyük baş soğan
* 3 diş sarımsak
* 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
* 1-2 adet hafif acı sivri biber
* Yarım tatlı kaşağı zencefil
* Yarım tatlı kaşığı. zerdeçal
* Yarım tatlı kaşığı kimyon
* 5-6 adet saplarıyla beraber maydanoz
* Yaklaşık 2 litre kadar su.

Lahana çorbasını diğer çorbaları yaptığınız gibi yapın. Eğer içiniz çok kıyılırsa yanında az miktarda kepekli grisini veya sarı leblebi yiyebilirsiniz. Her saat başı veya 2 saate bir, küçük bir kase çorbayı içmeye çalışın. Çorba ne çok sıcak ne de ılık olacak.

7. gün

Sabah: 10.30'da: * 2 dilim kızarmış tam buğday ekmeği * 1 lop yumurta * 7-8 adet saplarıyla birlikte maydanoz
* Kendi parmağınızla 3 parmak az yağlı, az tuzlu taze peynir * 1 orta boy salatalık * 7-8 adet az yağlı zeytin * 1 tatlı kaşığı az şekerli marmelat.
Ara: * 1 kase yağsız yoğurdun içine 3 ceviz içi, bol tarçın, zencefil, 3 kayısı doğranacak.
Ara: * 2 adet salatalık, 1 yeşil elma
Akşam: Yemek erken yenilecek. * 1 kase ıspanak çorbası * 4 ızgara köfte veya 1 porsiyon ızgara bonfile * Közlenmiş patlıcan, közlenmiş sivri biber, söğüş yeşillik.
Gece: Küçük bir avuç çekirdekli siyah üzüm.

Önemli notlar:

* Yemekle birlikte sıvı alınmayacak.
* Yemekten 15-20 dakika sonrasında başlayıp bol miktarda yeşil çay, sıcak su, yasemin çayı ve günde 2 adet de piyasada satılan form çaylarından içilecek.
* Sabah, öğle, akşam yemeklerinden birkaç dakika önce formülünde 7 şifalı madde bulunan, metabolizmayı canlandıran bitkisel karışımından alınacak, ardından 1 bardak sıcak su içilecek.
* Yemekler küçük küçük yavaş yavaş lokmalar halinde yenecek.
* Her gün sabah erken ya da akşam üstü 1 saat, orta tempoda, iyice ter atacak şekilde tempolu yürüyüş veya spor yapılacak.
* Yemeklerde başta zencefil, kırmızı pul biber, acı yeşil sivri biber olmak üzere acı artırılacak.
* 1 hafta süresince tok karnına tatlı, beyaz un, beyaz şeker, domates, kızartma, alkol tüketilmeyecek.

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Alaçatı da Tiramisu yemeye nedersiniz?

Alaçatı'nın dar sokaklarında, taş evlerin gölgesinde tiramisu keyfi yapabileceğin hem butik hem de klasikleşmiş harika mekanlar var. İtalyan usulü gerçek bir deneyimden, yerel pastanelerin yorumlarına

Tiramisu tarifi püf noktaları ile nasıl hazırlanır?

Gerçek bir İtalyan tiramisusu yapmak, malzemelerin bir araya getirilmesinden çok bir denge sanatıdır. Tadı hafif, dokusu ise bulut gibi olmalıdır. İşte evde yaptığın tiramisuyu bir üst seviyeye taşıya

İtalyan tatlısı Tiramisu nasıl bulundu?

Tiramisu, hem ismiyle hem de katmanlı lezzetiyle tam bir İtalyan klasiği. Ancak bu tatlının kökeni hakkında gastronomi dünyasında hala tatlı bir "savaş" devam ediyor. İsmi İtalyanca "Tira mi su" yani

Kombucha çayı nedir?

Kombu çayı (veya yaygın adıyla Kombucha), binlerce yıllık geçmişe sahip, fermente edilmiş, hafif asitli ve doğal olarak gazlı bir çay içeceğidir. Genellikle "yaşam iksiri" olarak adlandırılan bu içece

Avrupa’dan Türkiye’ye ‘Kırmızı Kart’: Şubat Ayı Pestisit Raporunda Yine Üst Sıralardayız

Avrupa Birliği’nin gıda güvenliği radarı RASFF, 2026 yılının Şubat ayına dair verileri yayımladı. Rapora göre Türkiye, ihraç ettiği sebze ve meyvelerdeki aşırı tarım ilacı (pestisit) kalıntıları neden

Nehşehir simidi geçmişten günümüze değişmeyen lezzet

Nevşehir simidi, Kapadokya’nın taş fırın kültüründen doğmuş yerel bir lezzettir. Anadolu’da simit geleneği çok eskiye dayansa da her şehrin simidi farklıdır. Nevşehir simidi de bölgenin coğrafyası ve

Alman ızgara köfte ile Türk ızgara köfte farkı nedir?

Alman ızgara köftesi (özellikle Frikadelle tarzı) Türk köftesinden biraz farklıdır. Daha sade baharatlı, daha sulu ve hafif ekmekli olur. İşte püf noktaları: Et Seçimi Çok Önemli Alman köftesind

Amerika’da En Çok Tercih Edilen Marketler U.S.

Amerika Birleşik Devletleri’nde market alışverişi, eyalete ve yaşam tarzına göre değişiklik gösterse de bazı büyük zincirler ülke genelinde en çok tercih edilenler arasında yer alır. Fiyat, ürün çeşit

Almanya’da Türklerin Özellikle Tercih Ettiği Türk Marketleri

Almanya’da yaklaşık üç milyona yakın Türkiye kökenli insan yaşamaktadır. Bu büyük topluluk, günlük alışveriş alışkanlıklarında hem Alman zincir marketlerini hem de Türk marketlerini tercih etmektedir.

Ramazan Bingöl’den Yeni Lezzet Hamlesi dikkatleri çekti

Türkiye’nin tanınmış restoran markalarından birinin kurucusu olan Ramazan Bingöl, gastronomi alanındaki yatırımlarına bir yenisini daha ekledi. Geleneksel Türk mutfağını modern sunumla birleştiren kon