Yeşil mercimek yemeği

Name: Yeşil mercimek yemeği
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı yeşil mercimek; 1 orta boy kuru soğan; 1 yemek kaşığı un (Tepeli); 1 yemek kaşığı salça; 1 tatlı kaşığı biber salçası; 1 yemek kaşığı tereyağ; 1 yemek kaşığı sıvıyağ; Pul biber; Tuz; Arzuya göre limon

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

2 su bardağı yeşil mercimek
1 orta boy kuru soğan
1 yemek kaşığı un (Tepeli)
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvıyağ
Pul biber
Tuz
Arzuya göre limon

Hazırlanışı

Yeşil mercimeği yıkayıp tencerede haşlıyoruz.
Diğer bir tencerede tereyağını, sıvıyağı koyup, kuru soğanı yemeklik doğruyoruz.
Kuru soğanları soteledikten sonra unu koyup hafif sararana kadar kavuruyoruz.
Salçayı katıp mercimeği koyuyoruz.
Mercimeklerin üzerine çıkacak kadar su koyup tuzunu atıp karıştırarak pişiriyoruz.
Kaynamaya başladıktan sonra 15-20 dakika pişirip servis yapıyoruz.
NOT: Arzuya göre limon sıkıp yiyoruz.

Benzer Yemek Tarifleri

Mercimek Yemeği

Sarımsakları soğanı biberi yıkayıp küçük küçük doğrayıp, domatesleri rendeleyip tuz koyup yağda kavuruyoruz, Piştikten sonra ocağı kapatıyoruz, Merc...

Yeşil mercimek yemeği

Yeşil mercimekleri yıkayıp taşlarını ayıklayın.Akşamdan suya koyun. Ertesi gün haşlayın.Yarı yarıya haşlandığında pirinci ilave edin. Soğanı t...

Otlu mercimek salatası

2 su bardağı mercimekğin çok olacağını düşünürseniz 1 su bardağı iyi bir oran olacaktır :)yeşil soğanda çok olması şart değil isteğe bağlı...

Yeşil mercimek

Bütün malzemeleri bir tencereye koyun. (sarımsakları ve defne yaprakları bütün olarak)Üstünü kapatacak şekilde suyu ilave edip mercimekler yumusayana ...

Havuçlu Yeşil Mercimek

Yeşil mercimekleri yumuşayıncaya kadar haşlayıp suyunu süzün.Ardından tencereye minik minik doğradığınız soğanları ve 3-4 yemek kaşığı zeytinyağını il...

Yeşil mercimek çorbası

Bir tencerede mercimekleri iyice haşlayın.Başka bir tencerede unu,yağı ve salçayı kavurun. Haşlanmış mercimekleri un, salça ve yağ terbiyesinin içi...

Yeşil mercimek çorbası

Öncelikle mercimekleri 15 dakika kaynatalım. Daha sonra bu suyu dökelim. Ayrı bir yerde 6 su bardağı suyu kaynatalım. Mercimek ve erişteyi bu suya ekl...

Yeşil mercimek soslu kesme mantı

Önce hamur malzemelerimizi yoğurma kabına alıp sert bir hamur yoğuruyoruz. Hamuru merdane ile 1 cm kalınlığında açıyoruz ve birer parmak genişliğin...

Ebru şallı Dereotlu kabaklı mercimek çorbası

Kabak lif oranı çok yüksek bir sebzedir .Ayrıca dereotu çok yararlı ödem ve toksın atmak icin birebirdir. Sarı mercimek tam bir saglık , protein depos...