Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Baklagil tarifleri
Geleneksel Anne Kuru fasulye
Kuru fasulyeleri bir gece önceden ıslatın. Ertesi gün suyu süzüp iyice yıkayın. Bir tencerede zeytinyağını ve tereyağını ısıtın. Soğanı ekleyip pembe...
Kuzu etli kuru fasulye
Kuru fasulyeleri bir gece önceden bol suyla ıslatın. Ertesi gün suyunu süzüp, taze suyla birlikte kaynamaya bırakın. Kaynadıkça ara ara soğuk su ek...
Havuçlu yeşil mercimek
Yeşil mercimekleri iyice yıkayın ve bir tencerede üzerini geçecek kadar su koyup kaynatın. Mercimeğin kara suyu çıkınca süzerek süzgece alın. Soğan...
Domates soslu nohut yemeği
Tavaya sıvı yağı ve biraz suyu ekleyerek ısıtın. Doğranmış soğan ve sarımsakları tavaya alıp 2-3 dakika kadar soteleyin. Ardından doğranmış havu...
Fırında baharatlı nohut
Fırını 180 dereceye ayarlayın ve ısınmaya bırakın. Konserve nohutu süzüp bir süzgece alın. Akan su altında iyice yıkadıktan sonra, yaklaşık 5 dakika b...
Nohut pilakisi
Bir gece önceden kaynar suya tuz ve nohutları atıp bekletin. Ertesi gün süzerek tencereye alın.İyice soğuk su ile yıkayın.Büyük bir tencerede 2.5 l...
Etli nohut yemeği
Nohutları bir gece önceden bol suya koyarak bekletin. Bu işlem nohudun daha kolay pişmesini sağlayacaktır. Ertesi gün nohutları süzüp durulayın ve yen...
Mercimek yemeği
Mercimekler bol suyla yıkanarak kaynar suya alınır ve 4-5 dakika kadar haşlanarak kara suyu süzülür. Bir tencereye 1 litre kaynar su eklenir ve içi...
Fırında iri kuru fasülye
Kuru fasulyeler bir gece önceden bol suya konularak bekletilir. Ertesi gün süzülüp taze su eklenerek yaklaşık 30 dakika kadar haşlanır. Ayrı bir te...
Maydanozlu etli kuru fasülye
Bir gece önceden fasülyelerinizi suya koyun. Ertesi gün bir tencerede yağla birlikte etleri mühürleyin.Suyun çektikten sonra soğanları ile de 3-4 ...
Sucuklu Kuru fasülye pilaki
Bir gece önceden su da bekletilmiş kuru fasülyelerin suyu süzülüp tuzlu suda haşlanır. Kuru fasülyeler diriliklerini kaybetmeyecek kadar haşlanır. ...
Sucuklu Sebzeli Kurufasulye
Kuru fasulyeleri bir gece önceden bol suya koyarak bekletin. Bu işlem fasulyelerin daha kolay pişmesini sağlayacaktır. Ertesi gün fasulyelerin suyu...
En Beğenilen Baklagil tarifleri
Geleneksel Anne Kuru fasulye
Kuru fasulyeleri bir gece önceden ıslatın. Ertesi gün suyu süzüp iyice yıkayın. Bir tencerede zeytinyağını ve tereyağını ısıtın. Soğanı ekleyip pembe...
Tavuklu nohut yemeği
Nohutları bir gece önceden bol su ile yıkayın ve derin bir kaseye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve suya bir çay kaşığı karbonat ekleyerek kar...
Domates soslu nohut yemeği
Tavaya sıvı yağı ve biraz suyu ekleyerek ısıtın. Doğranmış soğan ve sarımsakları tavaya alıp 2-3 dakika kadar soteleyin. Ardından doğranmış havu...
Normal kuru fasülye
Kuru fasulyeleri bir gece önceden bol suyla yıkayın ve ılık suya ıslatın. Fasulyelerin yumuşaması ve daha hızlı pişmesi için bu adımı atlamamanız önem...
Kerevizli barbunya pilaki
Kerevizleri doğradıktan sonra kararmaması için hemen limon suyunun yarısı ve sirke ilave edilmiş suya koyup 10-15 dakika bekletelim. Tencereye zeyt...
Pastırmalı kuru fasülye
Akşamdan ıslatmış olduğunuz fasulyeleri süzün.Bir tencere içinde tuzlu veya karbonatlı suda yumuşayıncaya kadar haşlayın.Eğer düdüklünüz var ise daha ...
Mercimek yemeği
Mercimekler bol suyla yıkanarak kaynar suya alınır ve 4-5 dakika kadar haşlanarak kara suyu süzülür. Bir tencereye 1 litre kaynar su eklenir ve içi...
Erişteli yeşil mercimek
Erişte ve yeşil mercimek ayrı kaplarda haşlanır ve süzülür. Ayrı bir tencerede ince doğranmış soğan, sıvıyağ ile pembeleşene kadar kavrulur. Kıyma ...
Fırında baharatlı nohut
Fırını 180 dereceye ayarlayın ve ısınmaya bırakın. Konserve nohutu süzüp bir süzgece alın. Akan su altında iyice yıkadıktan sonra, yaklaşık 5 dakika b...
Fırında sarmısaklı kuru fasulye
1,5 su bardağı ( 4 kişilik ) kurufasulye akşamdan ıslatılır, ertesi gün iyice yumuşayıncaya kadar haşlanır, yaklaşık 200 gram kuşbaşı et kaynamakta o...
Havuçlu yeşil mercimek
Yeşil mercimekleri iyice yıkayın ve bir tencerede üzerini geçecek kadar su koyup kaynatın. Mercimeğin kara suyu çıkınca süzerek süzgece alın. Soğan...
Yeşil mercimek
Bütün malzemeleri bir tencereye koyun. (sarımsakları ve defne yaprakları bütün olarak)Üstünü kapatacak şekilde suyu ilave edip mercimekler yumusayana ...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Ne Dana Ne Kuzu, En Sağlıklısı İşte Bu Et
Kırmızı et severlerin vazgeçilmezi olan dana ve kuzu etine karşı, daha sağlıklı bir alternatif arıyorsanız doğru yerdesiniz. Son yıllarda adını daha sık duymaya başladığımız hindi eti, hem lezzetiyle
Danilo Zanna: İtalyan Mutfağının Türkiye'deki Temsilcisi
Danilo Zanna, İtalyan mutfağını Türkiye'de başarıyla temsil eden ünlü bir şeftir. Eğlenceli kişiliği, televizyon programları ve restoran işletmeciliği ile tanınan Zanna, hem gastronomi dünyasında hem
Almanya'da En Çok Sevilen Yemek YouTuber'ları
Almanya’da yemek kültürüne ilgi duyan birçok insan, tarifler öğrenmek ve mutfakta yeni lezzetler denemek için YouTube’daki yemek kanallarını takip ediyor. Almanya’da en çok sevilen ve takip edilen yem
Almanya'da Mart Ayında En Çok Tüketilen Yiyecekler
Almanya'da Mart ayı, kıştan bahara geçiş dönemi olduğu için sofralarda hem kış sebzeleri hem de yeni sezon ürünleri yer almaktadır. Alman mutfağının klasik lezzetleri ve mevsimsel ürünler bu dönemde y
Almanya'da Türk Mutfağının En Ünlü Restoranları
Türk mutfağı, lezzetli ve çeşitli yemekleriyle dünya genelinde büyük bir üne sahiptir. Almanya'da yaşayan Türkler ve Türk yemeklerini sevenler için birçok kaliteli restoran bulunmaktadır. İşte Almanya
Mikro yeşillikleri nerden alalım?
Mikro yeşillikler satan yerler, genellikle organik pazarlarda, sağlıklı gıda dükkanlarında veya online platformlarda bulunabilir. İşte mikro yeşillikler satan bazı yerler: Organik Pazarlar ve Tarım
Mikro bitkiler sağlık deposu
Mikro yeşillikler, yani mikro bitkiler, tohumlarının çimlenmesinden birkaç gün sonra hasat edilen küçük, genç bitkilerdir. Bu yeşillikler, özellikle son yıllarda sağlık ve beslenme dünyasında popüler
Kıbrısın lezzeti Lefkeli sandviççisi
Hilmi Lefkeli, Kıbrıs'ta özellikle sandviçleriyle tanınan bir isimdir. Kıbrıs'ın lezzetli sokak yemeklerinden biri olan sandviçleriyle ünlüdür. Çeşitli malzemelerle hazırladığı ve her damak zevkine hi
Gastronomini dünyasının yıldızı Massimo Bottura
Ünlü İtalyan şef Massimo Bottura, gastronomi dünyasında en çok bilinen isimlerden biridir. Hem İtalya'da hem de dünya çapında tanınan Bottura, Osteria Francescana adlı restoranıyla büyük bir üne kavuş
Ünlü şef Hüseyin Özer
Hüseyin Özer, Türk televizyon dünyasında tanınan ve sevilen bir şef ve televizyon kişiliğidir. Özellikle yemek tarifleri ve mutfakla ilgili programlarıyla geniş bir izleyici kitlesine hitap etmiştir.