Fırında baharatlı nohut

Fırında baharatlı nohut, hem sağlıklı atıştırmalık hem de protein açısından zengin bir alternatif olarak öne çıkıyor. Dışarıda satılan cips ve kuruyemişlere göre çok daha besleyici olan bu tarif, özellikle vegan ve vejetaryen beslenmeye de uygun. Dışı çıtır, içi yumuşak kalan nohutlar; baharatlarla buluştuğunda ortaya çıkan lezzet ise tam bir bağımlılık sebebi. Çay saatlerinde, ara öğünlerde ya da salataların üstünde değerlendirebileceğiniz bu tarif oldukça pratik.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 45 dk

Malzemeler

2-4 kişilik
2 Küçük kutu konserve nohut
1 Çorba kaşığı zeytinyağı
2 Tatlı kaşığı baharat karışımı
1 Çay kaşığı ince taneli deniz tuzu

Hazırlanışı

Fırını 180 dereceye ayarlayın ve ısınmaya bırakın. Konserve nohutu süzüp bir süzgece alın. Akan su altında iyice yıkadıktan sonra, yaklaşık 5 dakika boyunca süzülmesini sağlayın. Gerekirse kağıt havlu ile fazla nemini alarak kurulayın. Bu, nohutların daha çıtır olması için önemlidir.
Geniş bir kapta zeytinyağı, deniz tuzu ve baharat karışımını birleştirin. Baharat karışımını damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz (örneğin: toz kırmızı biber, kimyon, sarımsak tozu, karabiber). Süzülen nohutları bu karışıma ekleyip iyice harmanlayın.
Hazırladığınız nohutları fırın tepsisine tek sıra halinde yayın. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin. Nohutlar altın rengi alıp çıtırlaşana kadar fırında tutun. Pişirme süresi boyunca her 10-15 dakikada bir spatula ile karıştırarak eşit kızarmasını sağlayın.
Sıcakken servis edin ya da tamamen soğutup çıtır bir atıştırmalık olarak saklayın.
Kalori miktarı: 1 porsiyon yaklaşık 190 kcal
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Fırında cipsli tavuk bagetler

Tavuk bagetlerimizi öncelikle bir tabak içerisinde una daha sonra çırpılmış yumurtaya bulayın. Cipslerimizi rondadan isteğe göre baharatda ilav...

Baharatlı tavuk köfte

Öncelikle tavuk etlerini haşlıyoruz.Sonra didikleyip bir kase içine alıyoruz. Robottanda geçirebilirsiniz. Un hariç tüm malzemeleri bir kasede güz...

Baharatlı fırında tavuk şiş

Bir kapta, sarımsak tozu, hindistan cevizi,karanfil,tarçın,zencefil, bal ve zeytinyağını karıştırın. Küpler halinde tavukları kesin ve sosa ekleyin...

Fırında baharatlı hamsi

Fırında baharatlı hamsi, hafif ve sağlıklı bir deniz ürünü tarifi arayanlar için harika bir seçenek. Kızartmaya alternatif olarak fırında pişirildiği ...

Falafel nohut köftesi

Akşamdan suda nohutları ıslatın.Daha sonra haşlayıp çıkan kabuklarını temizleyin. Büyük doğranmış soğan ve ezilmiş sarımsak, maydanoz, kişniş ve k...

Tavuklu nohut yemeği

Tavuklu nohut yemeği, hem lezzetli hem de oldukça besleyici bir yemektir. Özellikle protein ve lif bakımından zengin olan bu tarif, yanında bir tabak ...

Nohut pilakisi

Bir gece önceden kaynar suya tuz ve nohutları atıp bekletin. Ertesi gün süzerek tencereye alın.İyice soğuk su ile yıkayın.Büyük bir tencerede 2.5 l...

Peynirli nohut kroket

Haşlanmış nohutları bir kaba alıp kabuklarını ayıklayın ve el blendırı ya da çatalla ezerek püre haline getirin. Üzerine 1 yumurta, un, galeta unu, tu...

Nohut Salatası

Nohutları bol suda 3-4 saat ıslatın. Tuz ilave edin, tencerenin kapağını kapatıp 1 saat orta ateşte haşlayın. Soğumaya bırakın. Sarmısağı ve soğanı so...

Etli nohut yemeği

Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan etli nohut yemeği, doyurucu ve besleyici yapısıyla sofralarınızda yerini alacak. Yumuş...