Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Deniz ürünü tarifleri
Fırında balık çipura
Hazırlık aşaması 1-Balıkların temizlenmesi Balıkların temizlenmiş bir şekilde alınmışsa , bol su ile yıkayın.Kurulayın ardından balığınızın içi ve...
Tefal actifry Körili Somon fileto
Bir tencerede soğanları biraz sıvı yağda saydamlaşana kadar soteleyin. Sarımsakları ve küp küp doğranmış domatesi ekleyin. Birkaç dakika kısık ateş...
Tefal actifry ton balığı
Bir kasede üç çeşit domatesi karıştırın, zeytinyağı ve kekik ,tuz ,karabiber karıştırın. Ton balığınızı tuz ve karabiberle baharatlayın ve sepete...
Karides cızlama (Tavada)
Bir tavaya tereyağı ve zeytinyağını koyarak eritin. Hazırlanan karidesleri ekleyerek orta ateşte cızırdatmaya başlayın. Doğranmış sarımsakları ekle...
Fırında karadeniz somon balığı
Somon balığını fileto şeklinde üç veya dört parçaya ayırın. Eğer kemiksiz bir sunum isterseniz, derisini de dikkatlice çıkarabilirsiniz. Yağlı kağı...
Güveçte somon
Sarımsak, soğan, mantar ve çarliston biberler sırasıyla sotelenir. Defne yaprağı ve domates ilave edilerek biraz daha pişirildikten sonra salça ilave ...
Ispanak ve mantarlı somon
Alakrem sos için mantarlar tereyağında sotelenir. Sıvı krema ilave edilip ısıtılmaya devam edilir. 1 tatlı kaşığı hardal, bir tutam tuz ve karabib...
Pakistan usulü morina balığı
Morina filetolarını iyice yıkayıp kurulayın. Her iki tarafını tuz, kırmızı biber ve zerdeçal ile güzelce ovun. Bu baharatlar balığın aromasını artırır...
Kağıtta hamsi
Hamsileri iyice temizleyip kılçıklarını çıkararak yıkıyoruz. Fazla suyunu süzmesi için süzgece alıp bir süre bekletiyoruz. Defne yapraklarını bol s...
Tavada turna balığı tarifi
Balık temizlendikten sonra güzelce yıkanır. Mısır ununa tuz karıştırılarak balığa bulanır. Sıvı yağ tavada kızdırılıp balıkların iki yüzü güzelce kıza...
Hamsili Pilav
Ayıklanmış hamsilerin orta kılçıklarını çıkartın. Bol suda iyice yıkayıp süzgeçle fazla suyun süzülmesini sağlayın. Pilav tenceresine zeytinyağını ...
Fırında patatesli levrek
Fırın tepsisinin altını zeytinyağlayıp patatesleri oval bir şekilde kesip 180 derecede bir müddet pişirin. Patatesler yarım bir şekilde pişince fır...
En Beğenilen Deniz ürünü tarifleri
Tavada turna balığı tarifi
Balık temizlendikten sonra güzelce yıkanır. Mısır ununa tuz karıştırılarak balığa bulanır. Sıvı yağ tavada kızdırılıp balıkların iki yüzü güzelce kıza...
Mısır Unlu Hamsi Kızartması
Hamsileri temizleyip bol su ile yıkayın ve suyunu süzmesi için süzgece alın. Yaklaşık 10 dakika kadar bekletin. Süzülen hamsilere tuz serpip karışt...
Fırında somon fileto
Somon filetoları yıkayıp fazla suyunu süzdükten sonra tuz ve karabiber ile tatlandırın. Fırın tepsisini hafifçe yağlayarak somonları yerleştirin. B...
Ispanak ve mantarlı somon
Alakrem sos için mantarlar tereyağında sotelenir. Sıvı krema ilave edilip ısıtılmaya devam edilir. 1 tatlı kaşığı hardal, bir tutam tuz ve karabib...
Fırında Levrek
1.İrice bir levrek balığı, karnı yarılmaksızın kulağı ve içi temizlenerek pulları da kazınır, güzelce yıkanır İki tarafından, baştan kuyruğa doğru üç ...
Yeşil mercimek garnitürlü fırında somon
Somon filetolarını hafifçe yağlayıp tuzlayarak yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 190°C fırında yaklaşık 20 dakika ...
Fırında somon
Somon dilimlerinin her iki tarafına tuz ve sarımsak tozu serpilerek tatlandırılır. Geniş bir tavada tereyağı ve sıvı yağı birlikte ısıtın. Somonlar...
Fırında karadeniz somon balığı
Somon balığını fileto şeklinde üç veya dört parçaya ayırın. Eğer kemiksiz bir sunum isterseniz, derisini de dikkatlice çıkarabilirsiniz. Yağlı kağı...
Fırında balık
Pulları kazınmış, içi temizlenmiş balıklar 2 cm kalınlığında halkalar şeklinde kesilir ve fırın tepsisine sıralanır. Tavaya, ince yarım ay şeklinde...
Karides cızlama (Tavada)
Bir tavaya tereyağı ve zeytinyağını koyarak eritin. Hazırlanan karidesleri ekleyerek orta ateşte cızırdatmaya başlayın. Doğranmış sarımsakları ekle...
Güveçte somon
Sarımsak, soğan, mantar ve çarliston biberler sırasıyla sotelenir. Defne yaprağı ve domates ilave edilerek biraz daha pişirildikten sonra salça ilave ...
Fırında Tereyağlı Çupra
İlk olarak balıkçıda ayıklatmış olduğumuz balıklarımızı güzelce yıkıyoruz. Sonra herbirini önlü arkalı tuzluyoruz. Daha sonra fırın tepsimize di...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Ramazan Bingöl’den Yeni Lezzet Hamlesi dikkatleri çekti
Türkiye’nin tanınmış restoran markalarından birinin kurucusu olan Ramazan Bingöl, gastronomi alanındaki yatırımlarına bir yenisini daha ekledi. Geleneksel Türk mutfağını modern sunumla birleştiren kon
Hurma ile hiç bilinmeyenler şaşıracaksınız
Hurma Ramazan’ın sembolü gibi görülse de aslında çok daha derin bir geçmişe ve besin değerine sahip. İşte hurma hakkında çoğu kişinin bilmediği gerçekler: 1. Şeker Var Ama Lif de Çok Yüksek Hurm
Oruçluyken Ağız Kokusunu Azaltmanın Yolları
Ramazan ayında uzun süreli açlık ve susuzluk nedeniyle ağız kokusu birçok kişinin yaşadığı yaygın bir durumdur. Bu durum çoğu zaman hijyen eksikliğinden değil, fizyolojik süreçlerden kaynaklanır. Oruç
Almanyada en çok tercih edilen Kefir markaları
Almanya’da marketlerde ve süpermarket raflarında kefir tüketimi arttıkça bazı yerel ve yaygın markalar ön plana çıkıyor. Özellikle sade kefir ve yüksek proteinli ürünler bulmak mümkün: Almanya’da
Almanya da hangi Kefir tüketiliyor?
Marketlerde kolayca bulunur Müller ve Milram gibi büyük süt markaları düzenli olarak kefir üretir. Ayrıca Rewe ve Edeka gibi zincir marketlerde her zaman bulunur. Özellikle kimler tüketiyor?
Tteokbokki Nedir?
Tteokbokki (떡볶이), Kore mutfağına ait çok popüler bir sokak yemeğidir. Ana malzemesi pirinç keki (tteok) olan bu yemek, genellikle acı kırmızı biber sosu (gochujang) ile pişirilir. İçinde Neler Var?
Kore dizilerinde yemek kültürü etkisi
Positively Yours” gibi modern Kore yaşamını ve günlük ilişkileri anlattığı için dizide sıkça ev yemekleri, sokak lezzetleri ve sıcak içecek sahneleri görülür. Kore dizilerinde yemek, karakterler arası
Rooibos Çayı Nedir? Dünyada Hangi Ülkelerde Tüketilir?
Rooibos çayı, Güney Afrika’ya özgü Aspalathus linearis bitkisinin yapraklarından elde edilen doğal ve kafeinsiz bir bitki çayıdır. “Rooibos” kelimesi Afrikaans dilinde “kızıl çalı” anlamına gelir. Dem
Hamile kadınlara hangi çay iyi gelir?
Hamilelik döneminde beslenme kadar içecek seçimi de önemlidir. Bitki çayları doğal görünse de her bitki hamilelikte güvenli değildir. Bu nedenle çay tüketirken dikkatli olmak gerekir. Bazı çaylar mide
Ramazan’da Almanya’da Tercih Edebileceğiniz Restoranlar
Ramazan ayında Almanya’da yaşayan Müslümanlar için iftar organizasyonları hem ailece hem de arkadaş gruplarıyla sosyal bir buluşma haline gelir. Almanya’da geniş bir Türk ve Müslüman nüfus bulunduğu i