Fırında balık çipura

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

2 adet orta boy çipura
2 adet patates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 adet limon
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 dal taze biberiye

Hazırlanışı

Hazırlık aşaması
1-Balıkların temizlenmesi
Balıkların temizlenmiş bir şekilde alınmışsa , bol su ile yıkayın.Kurulayın ardından balığınızın içi ve dışını tuzlayın.
2-Sebzelerin hazırlanması
Patatesleri ince dilimler halinde doğrayın.Soğanı halka halka doğrayın.Sarımsakları soyup ince ince dilimleyin.Limonu da halka şeklinde dilimleyin.
Fırında pişirme
1-Tepsi hazırlığıFırın tepsisine zeytinyağı sürün.Patatesleri tepsiye dizin.Üzerine soğan halkaları ekleyin.
2-Balığın yerleştirilmesi
Balıkların içine limon dilimleri,sarımsak, kekik ve biberiye koyun.
Balıkları patateslerin üzerine yerleştirin.
3-Son dokunuş
Üzerine kalan zeytinyağını gezdirin.
Fırını 200 dereceye ısıtın ve tepsiyi fırına verin.
4-Pişirme süresi
Balıklar ve patatesler yaklaşık 25-30 dakika içinde pişecektir.Balıkların üzeri hafifçe kızarınca çıkarın.

Benzer Yemek Tarifleri

Fırında sebzeli balık

Balığı temizleyip, yıkayalım. Uzun bir fırın kabına alüminyum folyo döşeyelim. Balığı tuzlayıp, folyo ile yerleştirelim. Üzerine fırçayla zeytin y...

Fırında sebzeli balık

Balığı temizleyip yıkayalım. Uzun bir fırın kabına alüminyum folyo döşeyelim. Balığı tuzlayıp, folyoya yerleştirelim. Üzerine fırçayla 1 çorba kaş...

Izgara balık

Izgara balık, deniz ürünleri sevenler için hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenektir. Özellikle levrek veya çipura gibi beyaz etli balıklarla yapıla...

Fırında balık

Bize bu tarifi Bursadan yollayan Gülbahar hanıma teşekkür ederiz....

Izgara Balık

Balığı bütün olarak ızgarada pişirin. Sebzeleri uzunlamasına kesin. Brokoliyi de küçük parçalara böldükten sonra tüm sebzelerle birlikte tavada sote e...

Güveçte çipura

Balıkları temizleyip iyice yıkayalım. Orta kısımlarına bıçakla uzunlamasına çentik atalım. Soğan suyu, sıvı yağ, tuz ve defne yaprağı ile bir kapta ma...

Zeytinli Balık

Akdeniz mutfağının en güzel örneklerinden biri olan zeytinli balık, beyaz etli balığın lezzetini kapari, çam fıstığı ve kuru üzüm ile tamamlayan özel ...

Balık sosu

Bize bu tarifi Bursadan yollayan Gülbahar hanıma teşekkür ederiz....

Mariniyer usülü balık

Bize bu tarifi Bursadan yollayan Gülbahar hanıma teşekkür ederiz....

Buğulama Balık

Temizlenmiş balıklar düz bir tencerenin dibine sıralanır. Üzerlerine zeytinyağ, tuz ve su konur. İnce ince doğranmış maydanozlar serpilir. Hepsinin üs...